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…刺激性食物:**例如辛香料、辣椒。 **4.同時攝取草酸、植酸食物:**例如萵苣、菠菜、芹菜、草莓、李子等,以免干擾到鈣質在腸道中的吸收。 林若君營養師表示,曾經收治過1名…
http://www.top1health.cn/Article/80/75098…奇異果等。 **影響鐵質吸收的因子** **●草酸、植酸、單寧酸等降低鐵質吸收率:**減少可可、茶飲等飲品與正餐或富含鐵質食物一起食用,如果要飲用至少須間隔1小時以上。 …
http://www.top1health.cn/Article/304/75041…免同時飲用茶或咖啡,其含有的單寧酸(tannin) 、草酸、植酸,皆易與鐵結合,不利腸道吸收。攝取茶類或咖啡,建議最好在飯後1小時之後再食用。另外,維生素C可促進鐵質的吸收,若進食…
http://www.top1health.cn/Article/101/74926… ![蔬果中所含的鐵不但明顯少於動物性食物,另外植物多存在植酸、草酸等成分,甚至會阻礙人體腸道對鐵的吸收。][146373] **老人貧血常見症狀:虛弱無力、胃口變差、不想…
http://www.top1health.cn/Article/80/68899…者其發病率比一般人高,環境方面目前認為碘缺乏,飲用水中含「腐植酸」或長期攝取到大量致腫物 「硫氰酸鹽」(如:香菸,樹薯有含此成分) 都有可能和甲狀腺結節的發生有關。 <!--mo…
http://www.top1health.cn/Article/80/57784…速度會更快。但是,香蕉皮要生吃,還真是很不好下嚥,香蕉皮含有植酸和草酸,讓香蕉皮吃起來澀澀的,建議可以將整根香蕉連皮洗淨後切塊,放入果汁機中加入牛奶,打成香蕉皮牛奶,這樣會順口很多…
http://www.top1health.cn/Article/248/57867…奶都不吃者,鋅的來源只能靠植物,但是植物中的膳食纖維、草酸、植酸、多酚類等成分,會抑制鋅在腸道中的吸收。如果吃素又補充鈣質,也會干擾鋅的吸收。 研究顯示,葷食者每日可以吃到1…
http://www.top1health.cn/Article/62/57632…鋅吸收率較好。植物性食物來源的鋅,因同時混有會阻礙身體吸收的植酸與膳食纖維,吃下肚的鋅大約只有10%可以被人體吸收利用。因此即使每天吃進足量的鋅,還得看身體能否有效吸收。 另…
http://www.top1health.cn/Article/80/57287…都建議與富含維生素C的食物一起吃,有助鐵質的吸收;少與草酸、植酸、茶、咖啡或紅酒一起食用,這類食物含會抑制鐵質吸收的成分,共食會干擾人體對鐵質的利用。而胃酸也為促進鐵質吸收的因子之…
http://www.top1health.cn/Article/80/56310…屬於植物性含鐵的食物,植物性的鐵,容易被植物性食材內的草酸丶植酸跟纖維質影響,而降低人體對鐵質的吸收,所以要跟一肉類共食,再加上辛香料如薑、蔥、蒜及加點酸,來幫助提高鐵質的吸收率。…
http://www.top1health.cn/Article/320/54213…類、蔬菜時,可藉由泡水、催芽、汆燙、去除粗纖維等方式,來降低植酸、草酸與纖維質干擾營養消化與吸收的程度。或是,善用營養互補原則來提升營養補充。同時,鼓勵孩子細嚼慢嚥,都有助於消化吸…
http://www.top1health.cn/Article/232/52407…,脾胃功能較虛弱,不宜吃太多。另外,少數人可能對桑椹中的透明植酸過敏,輕則拉肚子,嚴重可能引發出血性腸炎,因此建議有此過敏傾向的人少吃為妙,或是先從少量開始食用,以免突然大量食用而…
http://www.top1health.cn/Article/258/52070…、磷的吸收不良,而導致骨質無法正常生成。再者,蔬食中的纖維、植酸與草酸,也容易降低鈣質吸收,要特別注意。 **建議補充方式:**適度食用乾香菇,就是不錯的方式,根據研究發現,…
http://www.top1health.cn/Article/248/51556…約有5%。而鐵質的吸收率同時也會受到飲食成分(如單寧、草酸、植酸等抑制鐵吸收的成分)、腸道環境(如胃、十二指腸的酸鹼度影響),以及每個人的鐵營養狀態(如貧血、生長發育期、懷孕期等)…
http://www.top1health.cn/Article/320/51387…度收縮而引起胃痛。茶葉中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收,咖啡因和植酸會減少人體對於鈣質的吸收,建議飯後間隔1小時後再喝茶。慢性腎衰竭的病人必須限制鉀離子和水分的攝取,已有腎臟病的人應該…
http://www.top1health.cn/Article/80/51295