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您也是过敏一族吗？恼人的皮肤搔痒、鼻过敏、肠道过敏等过敏症状，老是反复发作，严重影响日常生活，让您开心不起来？营养医学博士表示，想要减少过敏复发率，除了从根本厘清过敏原、做好居家环境清洁，积极远离、降低接触的机会，适度补充身体缺乏的矿物质锌，也是另一辅助调理选择！

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别小看矿物质锌　人体细胞分化、蛋白质合成都靠它

台湾澄清综合医院中港院区营养医学门诊主任刘博仁医生在其著作《过敏，不一定靠药医（增订版）：刘博仁医师的营养疗法奇迹之③》一书中提到，锌是人体生长发育、免疫防御、生殖遗传等重要生理中所必需的营养素。且矿物质锌除了能直接参与核酸、蛋白质的合成、细胞的分化和增殖等作用外；人体内上百种金属蛋白质、金属酵素也都需要锌作为辅酶，以维持正常运作。

矿物质锌缺乏易酿过敏？5大理由报你知

不过，近年来也陆续有研究发现，矿物质锌不仅有上述作用，现代人常见的过敏问题，往往也与锌的缺乏息息相关。事实上，目前针对锌与过敏疾病相关的报告相当多：

❶异位性皮肤炎患者体内锌过低，每日补充锌20毫克持续二个月后，异位性皮肤炎可大幅改善。

❷气喘患者体内锌不足，经过补充后，肺功能会改善，夜间喘鸣症状也可部分减少。

❸怀孕母亲如果血浆中锌过低，生出的宝宝在5岁以内罹患过敏机率会增加。

❹小朋友头发锌的含量过低，表示锌的食物摄取慢性缺乏，罹患气喘、过敏性鼻炎、异位性皮肤炎机会增加。

❺肠道过敏引起之慢性腹泻，体内锌严重缺乏，不但生长发育受影响，而且免疫力下降，容易并发感染。