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…6∼8塊)。 **料理方式:**煎。 **料理鍋具:**不沾鍋。 **準備材料:**雞胸肉300公克、板豆腐200公克、海鹽、米酒,醬油少許、全蛋1顆、橄欖油少許。 **作…
http://www.top1health.cn/Article/101/57411…: **健康攻略1/選擇適當鍋具或爐具:** 利用不沾鍋、壓力鍋、燜燒鍋、烤箱及微波爐等鍋(爐)具,來烹調低脂食品;自然有助減少烹調過程中用油量、料理出美味可口的低油食品…
http://www.top1health.cn/Article/232/56811…麵糊很容易吸油,熱量完全就是爆表。建議不要裹粉,改以切薄片用不沾鍋乾煎,以減少不必要的油脂及熱量攝取。 **過年靠這4招讓你健康吃年菜不發胖** **1. 年菜食材的挑…
http://www.top1health.cn/Article/138/56532…ips:** - 雞胸肉油脂少,且適合短時間烹調,故建議用不沾鍋,用最少的油也能不沾黏。 - 煎出的油脂留一點點在鍋底,再加蔥、蒜或洋蔥,就可以炒出香氣,不用再加油爆香。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/54718…含有塑化劑、防腐劑、雙酚A、三氯沙、部分重金屬、阻燃劑,以及不沾鍋的防沾塗層原料-全氟烷化合物等,都屬於荷爾蒙干擾物質。 環境荷爾蒙對於人體危害多,肥胖更是需要注意的一環,以…
http://www.top1health.cn/Article/33/52677**如何避免炒飯黏鍋?** 炒飯正如其名,就是拌炒米飯而成的料理。使用鐵氟龍加工的平底鍋無須擔心燒焦黏鍋的問題,但是使用鐵製平底鍋或中華炒鍋,有時飯就會黏在鍋底。 ![][…
http://www.top1health.cn/Article/324/52241…類攝取過量。而蘿蔔糕和金元寶,可以使用低油的烹調方式,例如:不沾鍋無油煎蘿蔔糕、蘿蔔糕煮湯、金元寶改用蒸或水煮。 **2.蛋白質類食物** 選擇脂肪含量較低的肉類,例如:雞…
http://www.top1health.cn/Article/320/50760…在。 而一湯匙油就有約半碗飯熱量,若自己煮或許還可藉由不沾鍋或用較少的油脂來烹調蔬菜,但外食,特別是大量炒菜的自助餐,為了將大量的蔬菜在鍋中炒熟,使用的油量更是較一般料理多。…
http://www.top1health.cn/Article/33/50071….c.(比例2:1)。 - 作法: 1. 先將五花肉放入不沾鍋裡煎,煎至表面焦黃後放入煮飯的電鍋中。 2. 電鍋中依序放入蔥段、辣椒、蒜頭,再倒入蘋果西打和清醬油。 3. …
http://www.top1health.cn/Article/101/46876這真的是懶人的料理,快速又方便,端上桌又漂亮!如果你怕煎魚煎得不好看會失敗、又不想要有油煙,那麼就用簡單的紙包魚,包住魚的鮮甜,還可吃到蔬菜和魚肉汁的香氣。 在烤紙包魚的…
http://www.top1health.cn/Article/320/40182…將材料洗淨。 2.香菇、高麗菜、紅蘿蔔切片備用。 3.在不沾鍋中加入適量植物油,放入上述材料拌炒。 4.最後加入適量鹽巴調味即可。
http://www.top1health.cn/Article/248/38401…合。 ![][101864] 4.使用圓徑18公分以內的不沾鍋, 熱鍋後倒入橄欖油,油量要能舖滿鍋底。 ![][101865] 5.將③倒入鍋子裡,這樣的分量差不多可以舖滿…
http://www.top1health.cn/Article/145/38204…煙,烹調方式以蒸滷烤為主,減少高溫油炸及使用回鍋油,盡量選擇不沾鍋或用食物本身的油脂下去烹調,較為健康。
http://www.top1health.cn/Article/248/37522…。 建議民眾,過年吃不完的蘿蔔糕、芋頭糕等主食類,可用不沾鍋乾煎或直接蒸熱。甜年糕則可利用代糖製作。至於過年沒吃完的應景零食,如花生、瓜子、腰果、核桃、杏仁果、開心果、芝麻等…
http://www.top1health.cn/Article/320/36643…切段、洋蔥切成八大塊。 2. 肉塊先煎到斷生、上色 (可用不沾鍋,免放油),備用。 3. 另取一燉鍋(這裡用鑄鐵鍋)從冷油開始炒香洋蔥,聞到香氣後,投入薑片。 4. 同樣炒出…
http://www.top1health.cn/Article/248/36479