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…麼,多少磷酸鹽才是太多呢?我們先看一下政府的標準吧。 食藥署規定用作膨脹劑、食品改良劑、接著劑(就是上面講到的香腸、貢丸等絞肉製品)等磷酸鹽類,都限於肉製品與魚肉煉製品,食品…
http://www.top1health.cn/Article/248/54529…安心呢? 曾因狂牛症被禁14年的日本和牛可望解禁!食藥署日前預告日本等國的牛肉及其產品將開放進口,最快9月中旬有條件來台,讓老饕們相當期待。 **什麼是狂牛症?** …
http://www.top1health.cn/Article/232/54503…!適度攝取柚子有利腸道環保** 趙函穎營養師表示,雖然根據食藥署食品營養成分資料庫顯示,每100公克的柚子熱量為33大卡、含有1.3公克的膳食纖維、51.1毫克的維生素C、132…
http://www.top1health.cn/Article/248/54426…。美白成分主要的作用是抑制黑色素形成、防止色素斑產生。另外,食藥署提醒民眾,使用美白成分時,應避免使用於發炎部位,若曾有使用過敏經驗時,應確認過敏成分,或先做皮膚過敏性測試,確認對…
http://www.top1health.cn/Article/249/54333… **常見退燒藥成分有2種 代謝各走各的路** 食藥署在官網「食藥闢謠專區」提到,目前市面上常見的退燒藥成分,主要為「乙醯胺酚(acetaminophen)」和「非類固…
http://www.top1health.cn/Article/248/54356…hylene Terephthalate,PET)製成。根據食藥署的資料,由PET製作的寶特瓶,其穩定性相對較高,且其耐熱溫度約介於60℃~85℃之間。 雖然過去國外少數的研…
http://www.top1health.cn/Article/240/54266…血結晶!「黃金蕎麥」營養素豐富** 除了有上述好處外,根據食藥署食品營養成分資料庫顯示,每100公克的蕎麥,更富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必須的微量元素。其中,鉀離子含量就高…
http://www.top1health.cn/Article/318/53085… **成年人1天吃1.5顆毒雞蛋 會中毒** 衛福部食藥署吳秀梅署長提醒,民眾對於芬普尼毒雞蛋事件不要過於恐慌,根據動物臨床實驗推估,若一顆蛋含有芬普尼5ppb,60公斤成…
http://www.top1health.cn/Article/320/54134…固醇,對抗自由基,降低失智症及動脈硬化的發生。 而參考食藥署食品營養成分資料庫,可以發現相同重量的食用油中,萃取自苦茶籽的苦茶油,其單元不飽和脂肪比例高達80.7%,不僅勝於…
http://www.top1health.cn/Article/80/52936…則更享瘦** 遠離肥胖,最重要的是先找出「致胖原因」!食藥署表示,高熱量飲食通常與高脂肪、低纖維攝取相關,長期的高熱量飲食容易造成體重過重或肥胖。而體重控制的原理在於達到熱量…
http://www.top1health.cn/Article/80/52922…市衛生局已經在其8家分店中查獲同批號的綠薯條約90公斤,將送食藥署檢驗確認是否「龍葵鹼」超標。 雖然檢驗報告尚未出爐,但是消費者開始擔心,不慎買到馬鈴薯外皮變成綠色的,還…
http://www.top1health.cn/Article/320/53020…適度食用有利提升脂肪代謝** 毛豆究竟有何營養好處呢?根據食藥署食品營養成分資料庫顯示,每100公克的毛豆,熱量為125大卡、粗蛋白含量13.8公克、膳食纖維含量8.7公克、鉀離…
http://www.top1health.cn/Article/248/52844…自己的孩子吃,而不能只賣給消費者。另外,業者也必須嚴格遵守「食藥署」所訂立的食品添加物規範,絕對不可以過量添加,也不可以添加未被核准的化合物,更不可以擅自使用工業等級的添加物來代替…
http://www.top1health.cn/Article/320/52755這兩天,衛福部食藥署2017年7月起將實施食鹽標示新制,含碘化鉀或碘酸鉀的食鹽,品名須標示「含碘鹽」、「碘鹽」或「加碘鹽」。 這是因為衛福部國健署「國民營養健康狀況變遷調…
http://www.top1health.cn/Article/232/52609…疾病的功效。 現在市面上也有許多紅麴健康食品,只要通過食藥署書面審查並獲得認證,就可以在產品上標示:「本產品可能有助於降低血中總膽固醇」,也因此讓不少擔心中風、高血壓、心肌梗…
http://www.top1health.cn/Article/320/52423