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提到冬瓜，多数人对于其清热解暑的作用并不陌生。不过，冬瓜的好处可不只这些！从营养学角度来看，冬瓜高纤低卡的特性，不仅能增加饱足感；其富含的丙醇二酸成分，还有抑制糖类转化为脂肪的作用，因此被不少网友奉为减肥圣品。但冬瓜减肥法真的这么有效？且人人都能轻松大吃吗？中医又是怎么看呢？

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吃冬瓜有利减肥？致胜关键原来是...

台北市立联合医院林森中医院区中医科主治医生吴建东表示，以中医角度来看，冬瓜除了能消暑、降火外，同时还有清热利尿、祛湿的作用；适度食用确实能帮助有湿热体质问题，属于水肿型肥胖的朋友，进一步消水肿、改善湿气过重的现象。

事实上，中医古籍《食疗本草》中，对冬瓜的功效就有这样的记载：“欲瘦小轻健者，食之甚健人。”再加上，根据台湾食药署台湾食品成分数据库2017版数据，每100公克的冬瓜热量为11大卡，含水量则高达96.9公克，而膳食纤维含量则有1.1公克。

因此，民众减肥过程中，除了积极调整饮食习惯（减糖、选择非精致淀粉）、搭配适度运动下，若还能适度将日常饮食中的蔬菜部分替换为冬瓜，取其富含膳食纤维、含水量丰富的特性，确实是有利增加饱足感，避免减肥过程中因饥饿而暴食、摄取过多热量的小帮手。