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…8尾、青江菜40g、蒜頭6顆、青蔥1支、辣椒1 根。 **調味料:**醬油1/2T、蠔油1t、糖1t、米酒1t。 1.將大蒜去皮切末;青蔥、辣椒切末;蝦子去頭對切,但不切斷(尾…
http://www.top1health.cn/Article/320/51661只要一個平底鍋就能做出洋食館的味道,撒麵粉下去炒,再加調味料下去燉煮的道地派。 **★紅酒牛肉燉飯** **熱量:**613kcal(2 人份)。 **營養成分:**…
http://www.top1health.cn/Article/145/51572…,不會吃過量,相對的也等於幫助到消化了。 **5.化學調味料是造成水腫的原因?!○** 化學調味料會導致體內的「鈉」增加,變得容易積水,所以也會變成容易水腫的體質。鹽分也是…
http://www.top1health.cn/Article/292/51487…/2塊=70g)、洋蔥(1/2個)、韭菜(1/2把) **調味料:**辣椒粉(2湯匙)、鹽(0.1湯匙)、糖(1湯匙)、魚露(1.5湯匙)、芝麻(1湯匙) **作法:** 1…
http://www.top1health.cn/Article/145/51486…含有機硫化物 調節免疫、抗感冒** 大蒜絕對是廚房中的常備調味料,中式料理、西式餐點,都少不了大蒜這一味。大蒜不只能提供菜餚特殊風味、去除腥味,還富含「有機硫化物」可以有效殺菌、…
http://www.top1health.cn/Article/248/51434… **【順暢白芝麻海帶芽】** 適量海帶芽煮熟後放涼,製作調味料適量蒜末、日式醬油、蘋果醋、白砂糖、辣油拌勻後,將海帶芽放入拌勻並撒上白芝麻粉,即可享用。
http://www.top1health.cn/Article/248/51291…是以糯米為基礎,加入紅蘿蔔、洋蔥等蔬果,以及辛香料、鹽、糖等調味料釀造而成。也因為如此,烏醋不僅色深、鹹度也較高,適合用於拌炒、羹湯等料理提味。 至於透明無色的白醋,則是單純…
http://www.top1health.cn/Article/248/51273…材:**乾海帶(1/3杯=15g)、紫蘇粉(4湯匙) **調味料:**紫蘇油(2湯匙)、湯用醬油(1.5湯匙)、蒜末(0.5湯匙)、鹽(少許) **作法:** 1.先將乾…
http://www.top1health.cn/Article/248/51363…相當於6公克的食鹽)。建議大家應少碰加工食物、料理時減少鹽及調味料的添加;並養成購買包裝食品前,閱讀營養標示的鈉含量等習慣,都有助於減少鈉離子的攝取。 <!--more-->…
http://www.top1health.cn/Article/248/51005…許、八角5粒、新鮮山藥50克、 蛋白1顆、太白粉少許 **調味料:**淡色醬油150克、美極鮮味露30克、水450克、冰糖40克 **作法:** 1.將水和八角、蔥、薑一起熬…
http://www.top1health.cn/Article/320/50921…吃,減量增健康** 零食於加工製作過程中會添加許多糖及調味料來增加風味,並透過油炸增加香氣及達到酥脆的口感,雖然體積小、重量輕,但熱量、脂肪、糖及鈉含量較高。過年團圓的時刻,…
http://www.top1health.cn/Article/80/50887…燙後備用。 2.炒鍋入油燒熱,爆香蔥、薑,續入菇類、蔬菜和調味料,以中火煮3分鐘。 3.鰻魚切1吋半長段,加入調味料醃1分鐘,在入滾水褒燙,撈起後加入鍋中再煮2分鐘,以太白粉勾…
http://www.top1health.cn/Article/320/50787…精吃多了會高血壓,但您知道嗎?味精是養生專家譚敦慈家中必備的調味料,且研究也發現,適度使用味精,不僅能提高料理鮮味,還可以降低鈉鹽的使用。營養師表示,味精其實沒有大家想像中地「毒」…
http://www.top1health.cn/Article/80/50619…公克、黃甜椒片50公克、薑片10公克、蒜片10公克。 - 調味料:鹽1/4小匙、米酒1小匙、細砂糖1/4小匙、柴魚醬油少許、水3大匙。 - 醃料:鹽少許、米酒少許、胡椒粉少許、…
http://www.top1health.cn/Article/248/50698…舉凡沾水餃、滷肉、紅燒豆腐,或是幫料理增添色澤,醬油都是必備調味料!然而,醬油的鈉含量不低,長期過量攝取容易短命,而坊間類似產品又有醬油、醬油膏、蠔油、素蠔油等差異,究竟哪一種相對…
http://www.top1health.cn/Article/80/50559