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「茄子」搜尋結果

總共找到 386 筆符合關鍵字「茄子」的資料

吃蔬果能防癌？7飲食要點必知

…症患者或重症患者，在蔬果挑選上更應謹慎。在蔬菜方面，應該禁忌茄子、竹筍、南瓜、蘆筍和芋頭等；水果方面，應該避免芒果、龍眼、荔枝、榴槤和香蕉等。這些蔬果因為養分過高，和其他食物合併在…
http://www.top1health.cn/Article/261/25594
高溫油炸食物致癌物多！蒸煮燙最好

…旦經過高溫烹調，營養價值幾乎蕩然無存，尤其像是油炸的四季豆、茄子、蔬果乾，雖然嚐起來有蔬果的味道，但其實幾乎沒有任何營養價值。 **【正確吃法】** 如果要烹煮蔬果，應該盡…
http://www.top1health.cn/Article/320/25473
就是這一味！吃茄子防癌抗衰老

**【核心提示】：**茄子性寒傷身、多吃茄子會中毒，正是這些說法導致有些人不敢吃茄子。其實一餐吃250克左右的茄子，不會有任何問題，甚至可以幫助清熱解暑、防癌抗病！下面帶領大家瞭解…
http://www.top1health.cn/Article/314/25321
立夏蔬果怎麼挑？3種紅色食物護心

…於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬於涼性蔬菜。另外，夏季是腸道疾病多發季節，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥…
http://www.top1health.cn/Article/320/25266
遠食物過敏原　當心11種反營養素

…鹼脂酶抑制物** 存在西非的毒扁豆與龍葵族（馬鈴薯、青椒、茄子、番茄）的茄鹼及卡茄鹼，它們是糖苷生物鹼或固醇類生物鹼，高劑量的毒性與有機磷農藥是相似的，所以不容小覷。當馬鈴薯受到…
http://www.top1health.cn/Article/80/25211
王明勇私房妙招！3步驟省水去農藥

…。 **第一類／採收期短、連續採收作物** 小黃瓜、茄子、絲瓜、番茄等果菜類食物，因採收期短、農藥散發較慢，因此較容易有農藥殘留。而四季豆、豆莢類等「連續採收作物」則因採收…
http://www.top1health.cn/Article/248/24828
吃冬瓜皮排毒　4種蔬菜應帶皮吃

…冬瓜皮燙熟後涼拌的「鮮拌三皮」最適合減肥者食用。 **茄子皮保護心血管** 茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營養物質卻蘊藏在茄子皮中。茄子去皮後不僅會降低保健價值，還會因…
http://www.top1health.cn/Article/248/23711
腦袋不靈光？吃香蕉補酪氨酸更聰明

…高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，牛奶還有…
http://www.top1health.cn/Article/80/23660
兒童最不愛吃苦瓜　共食替代偏食

…孩子最不喜歡的食物中，苦瓜高居榜首，佔68.5%，其他依序為茄子、山藥及味道特殊的芥藍、青椒等；同時，飲食不均衡偏食多、怕吃苦、討厭蔬菜，以及零食、飲料當飯吃，更是國內兒童飲食習慣…
http://www.top1health.cn/Article/305/23620
掃除體內垃圾　必吃膳食纖維益生菌

…丁、胡蘿蔔等橙黃色食物中富含β胡蘿蔔素，藍莓、紫甘藍、葡萄、茄子等紫色食物中富含花青素。 **生物掃帚：益生菌食物** 腸道中益生菌和致病菌共存，當致病菌打敗益生菌時，腸道…
http://www.top1health.cn/Article/320/23577
顧目睭！野生山桑子護眼有妙用

…總稱，生物類黃酮就是形成蔬菜及水果的顏色來源。在甜菜、蕃茄、茄子、黑櫻桃、葡萄，也都是含有大量花青素的植物。 **山桑子抗氧化保護眼睛** 因為在二次大戰期間，英國空軍的飛…
http://www.top1health.cn/Article/320/23271
孩子咳嗽好不了？少吃菠菜NG食物

…菜、空心菜、黃瓜、萵苣、蓮藕、番茄、苦瓜、菠菜、莧菜、蘿蔔、茄子、黃瓜、絲瓜等蔬菜，青菜湯和寡糖也儘量不要喝。 **第三類：少吃生冷食物** 主要少吃包括果汁、優酪乳、冰淇淋、…
http://www.top1health.cn/Article/22/23103
飲食健康第一步！先做好冰箱管理

…持在6℃左右，如果溫度太低的話，有些不耐寒的蔬菜，例如番茄、茄子會凍傷，食用起來也不可口。 **要點1／只放七八分滿** 千萬不要把冰箱當成儲藏室，塞得滿滿的。保留一些空間…
http://www.top1health.cn/Article/80/23062
低熱量菜單選上桌　減重不減健康

…瓜100公克：9大卡 4.紅蘿蔔70公克：24大卡 5.茄子70公克：11.2大卡 6.萵苣70公克：12.6大卡 7.菠菜70公克：21大卡  …
http://www.top1health.cn/Article/145/23025
林杰樑這樣吃！無毒生活法大公開

…當，她會採取「一鍋搞定」方式，也就是烤雞腿時，下層鋪玉米筍、茄子、小黃瓜、番茄、九層塔等各色蔬菜，用少許鹽拌一拌，若是沒有放馬鈴薯時，就會煮飯，如此蛋白質、青菜、主食等各種營養素皆…
http://www.top1health.cn/Article/197/22692

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