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偏食与饮食不均衡是影响儿童饮食健康的2大杀手！根据最新出炉的「2015年儿童饮食习惯调查」发现，孩子最不喜欢的食物中，苦瓜高居榜首，占68.5%，其他依序为茄子、山药及味道特殊的芥蓝、青椒等；同时，饮食不均衡偏食多、怕吃苦、讨厌蔬菜，以及零食、饮料当饭吃，更是国内儿童饮食习惯最大危机。

國內兒童近七成不喜歡吃苦瓜，最主要是事食物的味道。（圖片提供／兒童福利聯盟）

儿童福利联盟针对全国各县市1440位国小5、6年级学童进行调查，发现7成2的儿童没有每天摄取5大类食物，其中1成已经出现偏食的行为，完全不吃某一类的食物。而最不喜欢的食物中，排名第1是苦瓜，占68.5%，其他依序为茄子、山药及味道特殊的芥蓝、青椒等。

7成4的孩童　不喜欢食物味道

进一步分析不喜欢吃这些食物的原因，7成4的孩子不喜欢这些食物的味道，或是5成5觉得吃起来恶心。当遇到不喜欢吃的食物时，只有4成7的孩子会勉强吃掉，3成8会把不喜欢的食物挑出来，甚至有2.5%的孩子是整份食物都不吃。

另外，调查也发现，目前的孩子特别喜欢高热量、高糖分、营养价值低的零食甜点、含糖饮料及油炸食物，2成3的儿童每天吃零食，2成每天喝饮料，更可怕的是，孩子连正餐时间都对零食爱不释手，2成6的孩子曾把零食当正餐，长期下来摄取过多热量及糖分，会造成孩子肥胖及生长问题。