健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…可。 ▲這道料理的原則是多醋少鹽。紫高麗菜含有花青素及植化素,在料理中可增添風味,同時具有健康功效。 **【醋拌雙芽】** 材料:海帶芽20公克、綠豆芽300公克…
http://www.top1health.cn/Article/320/70136…很高的單元不飽和脂肪酸,確實有保護心血管的作用,苦茶籽含豐富植化素,若為初榨未精緻的油品,穩定性會比較差,與空氣接觸後,容易產生變質。建議,若選擇初榨苦茶油,一定要放冰箱保存,且要…
http://www.top1health.cn/Article/248/69099…飲用的習慣與攝取量,並不會帶來健康的危害,再加上咖啡有許多的植化素,尤其是淺焙咖啡,所以咖啡依然是個很健康的飲品,所以不需要過度擔心!
http://www.top1health.cn/Article/320/68945…以原來的型態吃入,可同時攝取到各種各樣有利健康的必需營養素與植化素,比起經過精煉的食用油,為營養更豐富的飲食油脂來源。每天食用一小匙(一份)堅果種子類,**堅果含有單元不飽和脂肪酸…
http://www.top1health.cn/Article/320/70123外食族、上班族,中午休息及吃飯時間有限,常常以一個便當打發一餐,快速又方便。但是便當其實暗藏許多健康危機,像是高油、高鹽的烹調方式、不均衡的菜色搭配、份量過多導致熱量過剩等隱憂。一…
http://www.top1health.cn/Article/320/69089…1/多蔬果:**每天需要食用10份蔬果,蔬果含豐富膳食纖維、植化素、人體必須維生素,具有抗發炎、抗氧化的好處。 **要點2/紅肉換白肉:**蛋白質來源優先選擇白肉(魚肉及雞肉)、…
http://www.top1health.cn/Article/80/69075…eogallin)與沒食子酸(gallic acid)等特定植化素**,它們可以加強活化口腔裡的甘味接受器,作為提高這一連串味覺感受的增強因子,加深味覺感受。 **第二個機制…
http://www.top1health.cn/Article/320/69039…,維生素C則可還原維生素E讓它再度為身體所利用。 **2》植化素類:**基本上植物外觀的鮮豔顏色,如紫色的花青素、黃色的葉黃素、橘色的胡蘿蔔素、綠色的葉綠素等都具有抗氧化作用。另…
http://www.top1health.cn/Article/320/68942…*【蔬菜類】** 蔬菜類富含維生素、礦物質、膳食纖維,以及植化素含量。黃淑惠指出,蔬菜類的攝取,應把握「彩虹飲食」原則,多吃不同顏色的蔬菜或水果,攝取不同的營養素與植化素。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/68816…因為增加飲食均衡度的秘訣就是蔬果類!各類蔬菜水果中富含不同的植化素與維生素,蔬菜類中如:生菜、青椒、金針菇、玉米筍、大蕃茄...等,都很適合搭配烤肉一起享用。烤肉後再搭配一份富含維…
http://www.top1health.cn/Article/320/66671…(lycopene),更是幫助維持健康的尖兵。茄紅素是是一種植化素,是天然的強力抗氧化劑,它能調整體質,還能修補受損細胞,避免癌症找上門。近年來也有實驗發現,針對女性乳癌、男性攝護…
http://www.top1health.cn/Article/320/63601…!** 蕃茄保健力一籮筐,其珍貴的「茄紅素」成分是一種植化素,擁有強大的抗氧化能力,其抗氧化能力不但是胡蘿蔔素的2倍,更是維生素E的100倍,可以幫助身體清除自由基,達到養顏…
http://www.top1health.cn/Article/80/63529…,以原來的型態吃入可同時攝取到各種各樣有利健康的必需營養素與植化素,比起經過精煉的食用油,為營養更豐富的飲食油脂來源。
http://www.top1health.cn/Article/80/61442…均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。尤其是,下列富含天然植化素、膳食纖維成分的食物,就是很好的補給選擇。 **◆藻類:**綠藻、褐藻等藻類,含有豐富膳食纖維、Omeage…
http://www.top1health.cn/Article/302/61460…香果全身都是寶,因含有豐富的維生素A、維生素C、類胡蘿蔔素和植化素等等,也含有少量的微量元素如鐵、鉀,其維生素C可幫助鐵吸收,研究發現,有穩定神經、幫助睡眠、改善貧血、降低高血壓等…
http://www.top1health.cn/Article/320/61382