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…,維生素C則可還原維生素E讓它再度為身體所利用。 **2》植化素類:**基本上植物外觀的鮮豔顏色,如紫色的花青素、黃色的葉黃素、橘色的胡蘿蔔素、綠色的葉綠素等都具有抗氧化作用。另…
http://www.top1health.cn/Article/320/68942…*【蔬菜類】** 蔬菜類富含維生素、礦物質、膳食纖維,以及植化素含量。黃淑惠指出,蔬菜類的攝取,應把握「彩虹飲食」原則,多吃不同顏色的蔬菜或水果,攝取不同的營養素與植化素。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/68816…因為增加飲食均衡度的秘訣就是蔬果類!各類蔬菜水果中富含不同的植化素與維生素,蔬菜類中如:生菜、青椒、金針菇、玉米筍、大蕃茄...等,都很適合搭配烤肉一起享用。烤肉後再搭配一份富含維…
http://www.top1health.cn/Article/320/66671…(lycopene),更是幫助維持健康的尖兵。茄紅素是是一種植化素,是天然的強力抗氧化劑,它能調整體質,還能修補受損細胞,避免癌症找上門。近年來也有實驗發現,針對女性乳癌、男性攝護…
http://www.top1health.cn/Article/320/63601…!** 蕃茄保健力一籮筐,其珍貴的「茄紅素」成分是一種植化素,擁有強大的抗氧化能力,其抗氧化能力不但是胡蘿蔔素的2倍,更是維生素E的100倍,可以幫助身體清除自由基,達到養顏…
http://www.top1health.cn/Article/80/63529…,以原來的型態吃入可同時攝取到各種各樣有利健康的必需營養素與植化素,比起經過精煉的食用油,為營養更豐富的飲食油脂來源。
http://www.top1health.cn/Article/80/61442…均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。尤其是,下列富含天然植化素、膳食纖維成分的食物,就是很好的補給選擇。 **◆藻類:**綠藻、褐藻等藻類,含有豐富膳食纖維、Omeage…
http://www.top1health.cn/Article/302/61460…香果全身都是寶,因含有豐富的維生素A、維生素C、類胡蘿蔔素和植化素等等,也含有少量的微量元素如鐵、鉀,其維生素C可幫助鐵吸收,研究發現,有穩定神經、幫助睡眠、改善貧血、降低高血壓等…
http://www.top1health.cn/Article/320/61382…物來補充更多的花青素,但蔡怡瑄營養師也提醒,花青素屬於水溶性植化素,且切開後容易流失,所以,如果要透過食物攝取,記得要清洗過後再切丁、切塊、攪打。另外,花青素不耐高溫,建議相關食物…
http://www.top1health.cn/Article/80/61345…眾多食物中,其中又以含有維生素C、維生素E、維生素B群,以及植化素等4大營養素,具有較佳的抗氧化效果。 **1.維生素C:**又稱「超強抗氧化劑」,可保護攻擊神經細胞的自由基…
http://www.top1health.cn/Article/320/61344…足感,是控制體重的理想食材。 同時,深綠色食物含有許多植化素,具有抗氧化功能。其中秋葵中的β-胡蘿蔔素就是植化素的一種,它會轉化成維生素A,一則顧眼睛,二則能保護腸胃及口腔黏…
http://www.top1health.cn/Article/320/58286…此外,口感滑順如奶油的酪梨,也含有各式各樣的維生素、礦物質和植化素,一口吃下,好處多多。 **酪梨健康吃!每天不超過1/5顆** 不過,洪若樸營養師也提醒,酪梨不是水果…
http://www.top1health.cn/Article/80/58223…子的一半。深綠色葉菜含豐富的維生素、礦物質。不僅如此,還含有植化素,其中葉綠素有助排出體內毒素。美國約翰霍普金斯大學發表論文表示:「多攝取葉綠素豐富的綠色蔬菜,罹癌機率低。」 …
http://www.top1health.cn/Article/101/58242…型失智症。 **第4種營養成分:多酚** 多酚是植化素的一種,其特徵是具有苦味或澀味。自然界中有4千種以上的多酚類,除了共通的抗氧化作用之外,每種都各有其不同的保健效果…
http://www.top1health.cn/Article/80/58141…可獲得適當膳食纖維以及保健食品也無法取代的維生素、礦物質以及植化素。至於要吃幾份才算足夠?你在電視廣告上聽到的台詞「蔬果579」就是解答!只要按照這個分量食用,不論大人小孩每日都能…
http://www.top1health.cn/Article/248/58168