…,或可以改變烹調方式,例如,水煮後再煎。 **文章提供食安青年軍——作者:陳姵儒、曾鈺珊、黃琮芳、黃惠君**
http://www.top1health.cn/Article/248/27950…文章中與大家一一說明唷!請大家持續關注~ **文章提供食安青年軍——作者:林品秀**
http://www.top1health.cn/Article/248/27931…菜種類雖然很多,但是由於天氣熱會導致蔬菜無法長時間保存,加上食安、污染、 等等因素…因此,如何選擇新鮮安全的蔬菜是非常重要的。 ![謝明哲教授(如圖)強調,蔬菜營養價值高且熱量…
http://www.top1health.cn/Article/88/27833隨著食品工業的出現,人類的生活水準有了很大改善,但也帶來了很多負面影響。食品添加劑過量令人生畏,用其他化學品冒充生產出來的黑心有毒食品更惡劣。如何識別有毒食品,減少毒害,已成為當今…
http://www.top1health.cn/Article/343/27849台灣一向被喻為「美食王國」,但是這樣的美譽,卻因為近年傳出「食安風暴」,而使得「美食島」的招牌逐漸落漆!國內食品安全亮紅燈,到底問題出在哪裡?企業應該負起什麼責任?才能還給消費大眾…
http://www.top1health.cn/Article/320/27784…,瀰漫在空氣中,只要聞到就會讓人食指大動,聞香而來。但在面對食安問題一波波襲來之際,究竟該怎麼選擇好醬油,才能讓自己與家人在享用美食的同時也吃得健康呢? 消費者該依據…
http://www.top1health.cn/Article/248/27764近年來食安風暴讓大家人心惶惶,不禁開始注重飲食中的成分、添加物和製作過程,也因此帶起DIY在家動手做的風氣,原料和過程都由自己選購、監督,不但更加安心,邀請家人、朋友或小孩共同參與…
http://www.top1health.cn/Article/248/27720…別?保久乳為何能久放?台灣牛奶為何濃、醇、香?這些疑惑通通在食安講座「牛奶的健康真相」為您一一解答! **時間:**08/01(六)上午10:00-12:00 **地點…
http://www.top1health.cn/Article/135/26693…大錢,還買到劣質假燕窩制成的燕窩,破財又傷身。 尤其在食安風暴下,劣質假燕窩會添加海藻、木耳、樹脂等,以低成本換取高價賣出,或是用漂白水或雙氧水作清洗,讓燕窩的顏色看起來一致…
http://www.top1health.cn/Article/80/26642近年食安風暴頻傳,許多人擔心吃了多年的黑心食品,體內毒素累積過多,成為健康上的隱憂。其實人體每天都會代謝許多廢物,無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果,但是,…
http://www.top1health.cn/Article/30/26541隨著時代的推進,食安事件的串聯,民眾越來越關心自己的飲食是否安全,大家逐漸趨向於選擇原態飲食,一種最原始、無添加工、純天然的食材,而這樣的飲食方式,也是將大家帶進的「低GI的飲食世…
http://www.top1health.cn/Article/320/26530…不要懼怕食品有中添加物,但要選擇含添加物越少的食品越好。」在食安問題越來越多的現在,吃進去、喝進去的每一口都讓人憂慮,尤其愛喝飲料的人除了擔心發胖之外,你更要擔心的是健康! …
http://www.top1health.cn/Article/248/263817月1日起許多新規定準備上路,牽涉範圍包含食安、勞健保、交通、戶政、基本薪資等。特別的是,近幾年食安風暴頻傳,政府也設立多項食安新制,如基因改造食品標示、反式脂肪標示、手搖杯產地標…
http://www.top1health.cn/Article/248/26295…灑上彩粉。主辦單位強調,彩粉由玉米粉和食用色素製成,符合美國食安局規定,對環境和人體無害,但有研究指出,食用色素可能會引發氣喘和蕁麻疹,兒童以及患有呼吸道疾病者應該避免接觸。 …
http://www.top1health.cn/Article/241/26242…自主管理,國際接軌,以提升台灣食品產業之國際競爭力。未來台灣食安體制將朝向專業化、法人化與國際化邁進,為台灣的食品安全共同把關,也促使國內食品業者更具國際競爭力。 **TQF…
http://www.top1health.cn/Article/248/26163