“不要惧怕食品有中添加物,但要选择含添加物越少的食品越好。”在食品安全问题越来越多的现在,吃进去、喝进去的每一口都让人忧虑,尤其爱喝饮料的人除了担心发胖之外,你更要担心的是健康!
《饮料大骗局》一书中提到,有四种深植人心的饮料错误观念:
1.水离子饮料对解渴有益。
2.零卡对减肥有益。
3.汁对健康有益。
4.提神饮料对疲劳恢复有益。
零卡可乐、三合一咖啡的植物性奶精、运动饮料、100%纯果汁、所有标明“无添加物”的饮品。每年,你喝下多少这些“最没有价值的加工食品”? 果香、无糖、清爽、浓稠,这些口味都是为了讨好消费者口感,在研究室中以多种添加物混合调配而成。
在选择商品时,除了基本的“保存期限”和“热量”,每个人都应该多留意标签上的成分标示:号称“无添加蔗糖”的饮料,是否加入了吸收更快、更不健康的“液态果糖”;选择不同口味的酸奶时,是否加入了“合成香料”或是“水果香精”;大方标示“使用天然果汁”,其实果汁含量仅1%。