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…生成。如若恰巧飲食不當,剛好吃了許多回鍋油油炸、發黴的、含有農藥或人工添加物等食品,可能反而會提高慢性疾病,甚至癌症的罹病機率。 有些疾病的病癥,已經發現了與體內存在過多的鐵…
http://www.top1health.cn/Article/320/33822…確的調控,加上細胞與組織的修護(修護由輻射線或紫外線、抽煙、農藥、空污、心理壓力、焦慮、作息不正常所產生自由基造成的傷害),甚至是受傷或疾病時啟動的自愈系統等等,這些都與大腦的運作…
http://www.top1health.cn/Article/245/32699…優先選擇,因為當季作物的抵抗力最強、蟲害最少,因此當季蔬果的農藥較少,而且跟非季節性的蔬果相比,營養價值較高! 另外,蛋白質是合成血紅素的元素之一,因此也要補充優質蛋白質,像…
http://www.top1health.cn/Article/320/33784…質。 ***小叮嚀** 1.蔬菜要清洗乾淨避免農藥殘留。 2.食材要新鮮,烹煮要全熟,避免食用生食、醃製、燒烤、油炸。 3.每日吃7分飽。
http://www.top1health.cn/Article/320/32666…量較高,腎功能不佳、有過敏體質的人記得適量攝取。另外,草莓的農藥較多,享用之前一定要徹底洗淨,才能吃得健康!
http://www.top1health.cn/Article/320/31539…苣的方法** 萵苣生吃略帶有一點苦味,不太容易生蟲,因此,農藥使用的很少,所以,挑選萵苣時,只需要注意以下幾點: 1.挑外表亮綠、沒有碰撞受傷,拿起時有沉重手感即可。 2…
http://www.top1health.cn/Article/320/32588冬天流行採草莓,自己摘的感覺特別好吃!不過,草莓的農藥通常很多,如果現採草莓只用清水簡單沖洗,恐怕無法徹底去除農藥。營養師提供2個把草莓洗乾淨的好方法,教你安心享用草莓、不吃農藥!…
http://www.top1health.cn/Article/320/31538…** 檸檬買來以後,先在室溫下放幾天,這個步驟可以讓殘留的農藥揮發掉,因此記得袋子要打開。清洗的時候,把檸檬放在水龍頭下面,一邊開水讓水流動,一邊用刷子刷洗檸檬皮。製作檸檬水的時…
http://www.top1health.cn/Article/248/31506…。野生生長的動植物中ω-6和ω-3脂肪酸均衡存在,但大量使用農藥培養的植物、養殖魚類、吃人工飼料長大的家畜體內ω-6脂肪酸的比例非常高。鮭魚中ω-6和ω-3脂肪酸的比例為1:3, …
http://www.top1health.cn/Article/248/31453…的機會不高,只要將蔬菜清洗乾淨,就可以將細菌、寄生蟲清掉,且農藥比寄生蟲更可怕。 有機的蔬果應在未受污染的土地栽種,也不使用化學肥料、農藥,食用時,只要將蔬菜上殘留的細菌和蟲…
http://www.top1health.cn/Article/302/30344…保留最多營養,在流動清水下,以軟毛刷從蒂頭往下刷洗,去除表皮農藥,再以熱水(不蓋鍋蓋)的方式汆燙,隨後放入冰水冷卻,能保持清脆口感,好吃又能保留大部分營養。 **【示範料理/…
http://www.top1health.cn/Article/314/30318…想要享受芭樂的好處,建議要先搓洗和去籽。芭樂大多是套袋種植,農藥的殘留率低,相對比較安全。不過,程涵宇營養師表示,最好還是拿一條小方巾輕輕搓洗,吃起來更安心。 另外,芭樂的籽…
http://www.top1health.cn/Article/320/30286…食」的原則,南瓜肉連皮帶籽一起吃,但是購買時別忘了選擇安心無農藥的南瓜,烹煮前也要細心刷洗。此外,南瓜不是蔬菜,是典型的主食類食物,吃的時候別忘了和白飯做1比1的等量替換,以免吃太…
http://www.top1health.cn/Article/314/30270…血管功能、降低中風風險、減少胰臟癌風險。 **小心果皮農藥 剝皮之前先洗淨** 平常吃柳丁或橘子的時候,都是直接切開或剝皮吃,程涵宇營養師提醒,雖然不會吃到皮,果皮上可能還…
http://www.top1health.cn/Article/320/30249…麼吃?周宗翰中醫師建議以新鮮金針花為主,烹煮前需先浸泡以溶出農藥,洗淨後烹煮也不要忘記要充分煮熟。烹煮金針花時,可和香菇、木耳搭配,木耳含有豐富膠質,香菇的多醣體含量也多,一起吃的…
http://www.top1health.cn/Article/132/30217