…小時,馬鈴薯洗淨去皮切塊;鍋內倒油用大火加熱至6成,然後放入蔥薑八角快炒出香;往鍋中放入醃製後的雞塊,接着翻炒至變色,然後加熱水沒過雞塊,再放入馬鈴薯和香菇,先用大火煮開,在轉小火…
http://www.top1health.cn/Article/250/24660很多人都知道扁豆是什麼,但你們知道白扁豆是什麼嗎?白扁豆又名藊豆、白藊豆、南扁豆等,中醫認為,白扁豆有健脾化濕、利尿消腫,清肝明目等功效。在春季濕氣重的現在,不妨巧妙利用白扁豆來做…
http://www.top1health.cn/Article/80/23747…、將鱈魚塊洗淨,切好的生薑與蔥節碼在蒸盤底部,再將鱈魚塊放在蔥薑上,將香菇放在鱈魚上,調入料酒和蒸魚豉油,並均勻地淋在食材上。 3、將盤子放入蒸鍋中隔水蒸,大火蒸5分鐘後轉小火再…
http://www.top1health.cn/Article/248/23659**【核心提示】:**春節家宴,相信每一家都會做一大桌子菜,酒足飯飽以後,剩下沒吃完的飯菜如何解決,就成為家家戶戶最頭疼的問題之一。剩菜剩飯不僅營養價值剩餘不多,而且所含的亞硝酸鹽…
http://www.top1health.cn/Article/320/23258**【核心提示】:**2月20日是2015年的第二個節氣「雨水」,雨水節氣是一個冷暖空氣活動劇烈、氣溫升降起伏很大的時期,也最容易誘發感冒、心血管病等疾病,雨水節氣養生需要特別注意…
http://www.top1health.cn/Article/248/23255魚頭適合煮湯,加入蔬菜及其他海鮮熬煮,就可以成為一鍋海鮮魚湯。白帶魚尾段偏乾,較無油脂,可以切段煮湯。白帶魚腹肉多鮮美,適合乾煎或紅燒食用。 ![][73413] 白帶魚是…
http://www.top1health.cn/Article/145/23193抱病過年最掃興!如果不想在過年期間變成病貓,不妨趕快提升免疫力,營養師建議,多攝取蔬菜水果等新鮮食物,打造最佳免疫力,不讓病毒入侵,特別推荐在家自製「元氣養生鍋」食用,不但能讓元氣…
http://www.top1health.cn/Article/80/23052一到冬季,就是親朋好友相聚吃火鍋的熱季,不管是麻辣鍋、牛奶鍋、藥膳鍋、酸菜白肉鍋,都很受歡迎,冬天吃火鍋,要怎麼吃出健康,不發胖? ![][72704] 明明是有大量蔬菜,…
http://www.top1health.cn/Article/288/22894…氣入侵。若吃冰品或寒涼食物後,也可喝金桔桂圓茶、紅糖薑母茶、蔥薑蛋花湯等溫熱湯品,來排出寒毒。 若屬於「濕熱錯雜」的綜合體質,在吃平和及溫暖食物時,也要吃涼潤排水的食物,減少…
http://www.top1health.cn/Article/345/22871已故林口長庚臨床毒物科主任林杰樑遺孀譚敦慈,原本就協助林醫師共同研究毒物的危害,勤為大眾食品安全把關,現更落實林醫師遺願,成立「林杰樑醫師關懷健康協會」,持續捍衛食安,平時就身體力…
http://www.top1health.cn/Article/197/22692**英文名:**Wax gourd。 **別名:**白瓜、枕瓜、水芝。 **科屬:**葫蘆科,冬瓜屬。 ![][72161] **【低脂低鈉的減肥妙品】** 冬瓜含有…
http://www.top1health.cn/Article/145/22664…棗薑湯,促進氣血流通,改善手腳冰涼的症狀。 **5.**小蔥薑湯,治腹痛、吐瀉。 **薑湯5大妙用** 除了排寒,薑湯還具有以下5大作用! **1. 增進食慾** …
http://www.top1health.cn/Article/248/22477口臭,顧名思義是指口中散發出不良的氣味。造成口臭的原因可分為:病理性與非病理性;病理性因素大多是因為口腔疾病,包括慢性牙周病、牙齦炎、口角炎、舌炎、腮腺功能不良等,另腸胃道出血、呼…
http://www.top1health.cn/Article/157/22284**TOP 1/豆類及其製品** 黃豆、豆漿這類食物可以補充優質的植物性蛋白質、鈣質,而大豆異黃酮也是強力的抗氧化物,可以避免細胞受到自由基的傷害,幫輕熟女留住青春、美麗。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/22155…*【生蠔乾燉絲瓜】** ●材料:絲瓜500克、蠔乾20克、蔥薑蒜適量、鹽、食用油適量 ●作法: 1. 先把蠔乾用水浸泡10分鐘,絲瓜洗淨後刮掉外面的皮並切成滾刀塊,把切好…
http://www.top1health.cn/Article/5/22036