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… 鄧雲立醫師強調,豬油的不飽和脂肪是飽和脂肪的1.2倍,它的單元不飽和脂肪酸高達44%,含量在動物性油脂中僅次於魚油,而多元不飽和脂肪酸Omega-6也有10%,好的脂肪酸比壞的脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/21555…,各有不同成分,但從營養學的角度來看,大致可分為飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸,以及多元不飽和脂肪酸等三種。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,目前沒有任何一種油的所含成分比例…
http://www.top1health.cn/Article/80/21377…加油脂,但不必擔心熱量問題,推薦醬料製作可以選用橄欖油,富含單元不飽和脂肪酸,能有效避免患心腦血管疾病,橄欖油中的維生素E和多酚,也有抗氧化的功能,不但吃得健康還能保護、滋潤肌膚。…
http://www.top1health.cn/Article/141/19999…之所以選擇橄欖油為基底,主要是希望藉由當中含有omega-6單元不飽和脂肪酸,來達到幫助血中脂肪代謝、減少壞膽固醇堆積的作用,避免食用過多的烤肉,造成身體的負擔。至於額外添加菇類,…
http://www.top1health.cn/Article/320/19961…性維生素能清除腸道多餘的脂肪與毒素。 **酪梨** 單元不飽和脂肪酸有利增加好膽固醇(高密度膽固醇);並含有多種營養素,可增強肝臟的抗病毒能力。 **香蕉** 果膠…
http://www.top1health.cn/Article/203/19883… **營養素1/不飽和脂肪酸** 堅果中所含的油脂主要是單元不飽和脂肪酸,有利於增加血中之HDL,降低LDL,而減少罹患心血管疾病風險。流行病學研究發現常吃堅果核果類食物可降低…
http://www.top1health.cn/Article/132/19717…ega-3脂肪酸。 4. 橄欖油也可抗發炎,這或許是因為其單元不飽和脂肪酸(如油酸)的含量很高。 5. 有些香料也屬於抗發炎的食物,例如薑黃(咖哩黃色的來源)、薑、紅辣椒和大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/333/19524…ega-3脂肪酸。 ◎橄欖油也可抗發炎,這或許是因為其單元不飽和脂肪酸(如油酸)的含量很高。 ◎有些香料也屬於抗發炎的食物,例如薑黃(咖哩黃色的來源)、薑、紅辣椒和大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/333/19490…屬,在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物。因為堅果裡的單元不飽和脂肪酸可以降低心血管疾病的風險,特別對減低總膽固醇、壞膽固醇,以及增加好的膽固醇有雙向助益。 每週吃150克…
http://www.top1health.cn/Article/295/19489…然堅果隸屬於油脂類食物的一種,富含相當豐富的油脂,但其所含的單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸,其實是非常健康的油脂,適量食用更能有效降低心血管疾病的發病率,對心血管保健非常好,更…
http://www.top1health.cn/Article/320/19426…香蕉** 燕麥是被醫學專家推薦對心臟有益的食物,而堅果裡的單元不飽和脂肪酸,能改善血壓與膽固醇。香蕉是含鉀高的水果,有助加速鈉排出體外,維持心跳及血壓穩定,預防高血壓及中風。 …
http://www.top1health.cn/Article/295/19438…固醇在血管中堆積。 ■酪梨 酪梨含的大部份是單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,減少壞膽固醇(LDL)。酪梨的高纖維,能清除體內多餘的膽固醇。 ■木瓜、芒…
http://www.top1health.cn/Article/295/19399…高溫烹調下,不會產生對人體有害的自由基的,即稱為好油,包括含單元不飽和脂肪酸較多的橄欖油、苦茶油、芥花油、油麻菜籽油,也是在高溫之下穩定性偏高的油脂,是維持心血管健康的好幫手。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/19305…的開心果,就可以提供一日脂肪的需求。 堅果中的油脂是以單元不飽和脂肪酸為主,可提高血中好膽固醇HDL-C 的濃度,降低體內壞膽固醇LDL-C,具有降血脂效能,減少心血管疾病發…
http://www.top1health.cn/Article/80/19065…覺維護的聖女番茄。 **3.適量堅果好:**堅果種子類富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素,具有抗氧化的功能,可增進皮膚健康。我國「每日飲食指南」建議每日食用1份堅…
http://www.top1health.cn/Article/101/19016