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…花椰菜中含有多種維生素B群。維生素B群主要的作用就是幫助碳水化合物、花蛋白質、脂肪這三大營養素的代謝。尤其就泛酸的含量而言,花椰菜在蔬菜中更是數一數二的多。它在體內會轉變為輔酶A,…
http://www.top1health.cn/Article/145/70274…** 事實上,提供人體能量的主要營養素有蛋白質、脂質、碳水化合物(醣類)三種。一般來說,每1公克蛋白質或碳水化合物可產生4大卡的熱量;而每1公克脂質則會產生9大卡的熱量。因此換言…
http://www.top1health.cn/Article/320/70236…味品。你需要眼光敏銳地去閱讀成分標籤,注意看每一份當中的碳水化合物/ 糖分含量有多少。 即使你是「甜食控」,也能順利地進行生酮飲食,你有赤藻糖醇、木糖醇或甜菊糖等天然甜味…
http://www.top1health.cn/Article/145/70239…橘生產國之一,有一研究比較巴西五種柑橘品種的抗氧化能力,酚類化合物、維生素C和礦物質的含量。結果發現,除了Pera orange 果肉有較高的維生素C含量及Tahiti lime的…
http://www.top1health.cn/Article/320/70210…搞懂「糖」和「醣」的差異吧!** 「醣」其實就是所謂的碳水化合物(Carbohydrate),我們所常聽到的澱粉(Starch)、糖(Sugar)和纖維(Fiber)等都屬於碳水…
http://www.top1health.cn/Article/250/70151…要加速分解,抑制合成。脂肪從哪裡來?其中一個重要的來源是碳水化合物,所以不能讓那麼多碳水化合物變成脂肪存起來。 那麼不給碳水化合物行不行?不行,比如說大腦,它的功能只能靠碳水…
http://www.top1health.cn/Article/101/68985…讓血糖上升的速度數值化之後的指數。能使血糖上升的營養素為碳水化合物(醣類),隨著各種食物中碳水化合物含量的多寡,血糖上升的速度也會跟著產生變化。 血糖如果上升得越快,胰島素就…
http://www.top1health.cn/Article/250/69104…二個機制是澀味的影響:**口腔的蛋白質接觸到**茶湯中的酚類化合物**後會改變結構,讓我們感受到澀味,而在澀味結束後,口腔蛋白質的結構恢復,就會促使腦部產生「甘甜味」的感受。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/69039…][146508] <!--more--> ![減少碳水化合物,你的三酸甘油脂會急速下降。][146509] **【膽固醇濃度升高5大原因】:** **★1.甲狀腺機能…
http://www.top1health.cn/Article/248/68937…炸食物、披薩、微波加熱爆米花等。 **4.減少食用精緻碳水化合物:**碳水化合物原本是3大營養素之一,但精緻碳水化合物像是白麵粉、白麵條、白土司,甚至白米飯,都是高升糖指數的精緻…
http://www.top1health.cn/Article/320/68890…為自己的頭髮選擇的最佳補品: **●富里酸** 這種化合物可以增強人體對礦物質和微量礦物質的吸收。藥劑師指出,使用富里酸來刺激頭皮,不僅可以使頭髮明顯變粗,並改善頭髮狀態,…
http://www.top1health.cn/Article/93/68874…質食物的飲食方法。但是,專家提醒,攝取動物性食品卻不攝取碳水化合物的下場,小心會形成血栓與心肌梗塞! **吃「限醣飲食」營養恐失衡,小心身體變差** 想要採行限醣飲食的…
http://www.top1health.cn/Article/101/66724…一定要吃早餐,且早餐的營養攝取也要比較全面,須涵蓋複合性碳水化合物、維生素B、維生素C、蛋白質等營養素。 而複合性碳水化合物,包括燕麥、五穀類等,這類碳水化合物不會囤脂,反而…
http://www.top1health.cn/Article/320/64664… **什麼是生酮飲食?低熱量、中等量蛋白質、高脂肪、極低碳水化合物** 正常人的飲食,每天總熱量的攝取一般為25~30大卡/公斤,三大營養素的比例一般為:碳水化合物55~65…
http://www.top1health.cn/Article/101/63520…醫院家醫科主任陳志道指出,膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。調查發現,國內有9成以上的民眾,膳食纖維攝取不足,尤其…
http://www.top1health.cn/Article/320/64655