「食安」搜尋結果
總共找到 420 筆符合關鍵字「食安」的資料-
生魚片冷凍殺菌？醫：低溫只能抑菌
…施新規，要求生魚片必須冷凍15個小時，以達到殺死細菌、確保飲食安全的目的，造成部分日本料理店的困擾。國內毒物科醫師指出，低溫冷凍只能抑制細菌孳生，無法殺死病菌。如果想吃生魚片，別忘…
http://www.top1health.cn/Article/320/28023 -
體脂肪對策！日專家分享吃好油秘訣
油脂是人體不可或缺的營養素，但近年來食安爭議不斷，民眾吃油吃得心驚驚，不知如何是好，擔心吃錯油或誤踩黑心油地雷，可能形成體脂肪，甚至成為健康的慢性殺手。現代餐飲如炸豬排、炸可樂餅、…
http://www.top1health.cn/Article/248/28029 -
颱風過後安心吃 食物保存烹調須知
…可能會被染有病原菌或含有有害物質的污水浸泡或污染，為了確保飲食安全，建議丟棄不明來源的食物、浸泡或接觸過的食物、已開封或外觀變形的罐頭；丟棄浸泡過污水的木製筷子、湯匙和砧板，以及受…
http://www.top1health.cn/Article/248/28032 -
人參能續命？從營養角度聊紅參白參
…，醫學進步，在急救上還有其他的醫療選擇。 **文章提供食安青年軍——作者：曾致凱、李貞諭**
http://www.top1health.cn/Article/248/27949 -
香腸亞硝酸鹽不能碰？小撇步破解
…，或可以改變烹調方式，例如，水煮後再煎。 **文章提供食安青年軍——作者：陳姵儒、曾鈺珊、黃琮芳、黃惠君**
http://www.top1health.cn/Article/248/27950 -
5食品標示新制度 消費食在好清楚
…文章中與大家一一說明唷!請大家持續關注～ **文章提供食安青年軍——作者：林品秀**
http://www.top1health.cn/Article/248/27931 -
蔬菜營養不可少！慎選來源保健康
…菜種類雖然很多，但是由於天氣熱會導致蔬菜無法長時間保存，加上食安、污染、 等等因素…因此，如何選擇新鮮安全的蔬菜是非常重要的。 
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