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…0大卡,是同重量烏龍麵125大卡的2倍以上。 其中,蔡怡瑄營養師認為,比較特別是一向被奉為減肥聖品的冬粉,每100公克乾燥冬粉達366大卡,單位熱量不低,雖然吸水後體積膨脹…
http://www.top1health.cn/Article/80/50166氣溫持續下降,又連續好幾天陰雨綿綿,光是想到要面對堆積如山的工作、一成不變的生活,就覺得很沒幹勁,情緒瞬間盪到谷底。面對工作、經濟壓力,現代人幾乎都要學著和「焦慮」、「憂鬱」共處,…
http://www.top1health.cn/Article/355/50192…。 **空心菜粗纖維含量豐富 促進腸蠕動** 營養師蔡怡瑄表示,談到空心菜的營養價值,首先是膳食纖維含量不低,每100公克含有2.1公克,雖然遠不及排名前面的牛蒡、木耳、香…
http://www.top1health.cn/Article/101/50144… **β胡蘿蔔素→維生素A 紅蘿蔔保健功效多** 蔡怡瑄營養師表示,紅蘿蔔又稱「東方小人參」,是營養豐富的肉質根作蔬菜,尤其富含維生素A的前驅物—β胡蘿蔔素。β胡蘿蔔素在…
http://www.top1health.cn/Article/80/50113…因此若有巴洛氏食道的患者應定期檢查追蹤。 往下看,讓 **蔡怡瑄營養師教你胃食道逆流怎麼吃!** **誰容易胃食道逆流?** 1.午休時間短,吃飯匆忙的上班族:狼吞虎…
http://www.top1health.cn/Article/355/50117…位一次搞懂** 接著來「庖丁解豬」,了解各部位之最。營養師蔡怡瑄表示,台灣主要採4部位分切法,將豬切分為肩腿部、背脊部、腹部、後腿部4個部分。上側背脊部包含大排、小排、大里肌、小…
http://www.top1health.cn/Article/101/50066… **地瓜不只高纖、高鉀 還能調節免疫、防腸癌** 蔡怡瑄營養師表示,根據食藥署食品營養成分資料庫資料顯示,常見的紅肉地瓜每100公克熱量為113大卡,膳食纖維含量為2.4…
http://www.top1health.cn/Article/80/49030… **攝取富含果膠、水溶性膳食纖維的食物** 蔡怡瑄營養師建議,有拉肚子、腹瀉症狀的人,可以攝取富含果膠及其他水溶性膳食纖維的食物,可以幫助控制腹瀉症狀,例如:富含水…
http://www.top1health.cn/Article/141/50052清甜可口的奇異果是所有愛美人士的好朋友,小小一顆富含維生素A、C、E和膳食纖維,是抗氧化、維持肌膚年輕以及維持排便順暢的美好果實。不過市面上的奇異果有綠色也有黃色,兩色…
http://www.top1health.cn/Article/101/50060…由此可見,幫大腦補充營養增加能量,才能讓大腦活力滿滿。營養師蔡怡瑄表示,以下5大營養素是必補護腦聖品: **★葡萄糖** 葡萄糖是神經細胞唯一的能量來源,因此想要讓大腦正常…
http://www.top1health.cn/Article/31/47985…味的馬克杯蛋糕。 ![][209843] 今天營養師蔡怡瑄就要來教大家做一道,1分鐘就能完成,不用麵粉、奶油,健康低卡的**零麵粉優格芭娜娜馬克杯蛋糕**,兩個步驟就能把營…
http://www.top1health.cn/Article/324/49043… **黑咖啡適量喝 少加糖奶控血壓** 國內營養師蔡怡瑄提醒,目前醫學上有關咖啡因對高血壓患者的影響還沒有明確定論,每個人對咖啡因的反應也不太一樣,若攝取過多咖啡因,還會…
http://www.top1health.cn/Article/132/48000這幾天空氣品質真的好糟糕,全國好幾處觀測站PM2.5(懸浮微粒)紫爆!路上行人紛紛戴上口罩,更不用說是敏感族群、氣喘或是肺部疾病的民眾,光是看到這一片霧濛濛的景象,都覺得喉嚨癢、呼…
http://www.top1health.cn/Article/248/49029…主要可以調整腸道菌相、抑制壞菌,藉此增強腸道的抵抗力。營養師蔡怡瑄進一步說明,益生菌可以干擾腸道內的壞菌附著、抑制致病菌生長,進而消除致病菌。另外,益生菌還能抑制發炎反應、增強腸道…
http://www.top1health.cn/Article/132/47999… **咖啡助減重2功臣:咖啡因、綠原酸** 蔡怡瑄營養師表示,咖啡本身的熱量低,一杯300毫升無糖美式咖啡不到10大卡,但真正有助於減重的主要關鍵,還是在於其成分中…
http://www.top1health.cn/Article/80/46944