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三餐主食若不想吃進過多精緻澱粉,不妨將超級穀物混和白飯一起吃,就能吃得更健康。韓國料理研究家指出,燕麥、藜麥、亞麻籽、莧籽等8種超級穀物,不但擁有比白米更多的膳食纖維及蛋白質,其中…
http://www.top1health.cn/Article/320/38356…可以選擇,盡量不要選擇用於寬版白麵,升糖指數較高;可優先選擇精緻澱粉用量較少、小麥含量較多、GI值較低的天使麵、蝴蝶麵或螺旋麵。 **【營養師小叮嚀】:** 即使掌握了…
http://www.top1health.cn/Article/101/38288…、魚肉,都是很好的蛋白質。 **3.增加高纖食物、減少精緻澱粉:**適當的澱粉可以提供足夠的血糖,但可選擇低升糖指數的高纖食物,如糙米、澱粉、雜糧全麥麵包等,這類食物避免血糖…
http://www.top1health.cn/Article/258/38330…製成加工品,營養成分也流失了許多。 **🌺3.素食多精緻澱粉:** 吃很多精製的碳水化合物,例如:白飯、白麵條、麵包,甚至甜食等,長期吃下來容易發胖,並衍生出三高等代謝問…
http://www.top1health.cn/Article/248/38323…、糙米飯、地瓜飯來取代一般的精緻米飯與麵條。 - 避開精緻澱粉,就能夠避開血糖快速上升的風險,也能達到更均衡的飲食搭配。 **第2/蔬菜類:** - 建議在一餐中可以…
http://www.top1health.cn/Article/101/38079…纖維質的來源:** 缺乏纖維是現代食物的大問題。沒有纖維的精緻澱粉像是米飯與白麵包,會快速刺激血糖上升,造成血糖不穩定。所以,除了主食外,搭配一份四色蔬菜棒,或水果拼盤來加強纖維…
http://www.top1health.cn/Article/101/37985… 食物中澱粉有多種的形態,一種是容易被人體消化的「精緻澱粉」(經過加工手續去除粗糙的穀殼、胚芽、種皮,只保留澱粉成份,例如糕餅、甜點都屬於精緻澱粉),不利於減重;有益於減…
http://www.top1health.cn/Article/320/37547…、排骨便當、雞腿便當等,都已經含有大量蛋白質和澱粉(而且還是精緻澱粉),容易攝取過多,不利健康。 很多孕媽咪誤以為,孕期就是要進補才能養胎。不過,張若偉中醫師表示,從臨床經…
http://www.top1health.cn/Article/320/37302…* 帶皮地瓜除了富含膳食纖維,促進腸胃蠕動外,又屬於非精緻澱粉,是春天在外奔波的業務族最佳補足體力的好食材。搭配一杯純鮮奶拿鐵,適量咖啡因更喚醒腦袋瓜更加清醒。外加一顆茶葉蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/37358…便便黏在馬桶上,沖都沖不掉,大多是與吃太多高油脂、高蛋白和高精緻澱粉的食物有關。通常只要改變飲食習慣,多攝取蔬果與水分,就可以改善。 **細長型大便** 出現細長型的大便…
http://www.top1health.cn/Article/30/36805…出的糞便則較易成形。 換言之,若吃下過多高油、高蛋白、精緻澱粉(糕點、白麵包、玉米粉)的食物,自然就會導致糞便不易成形,型態與質地較為乾黏。 因此,想要改善便便的型態,…
http://www.top1health.cn/Article/302/34325…肝醣或脂肪,並且抑制肝醣或脂肪的分解。 當一餐攝取過多精緻澱粉食物時,大量的醣類使血糖快速上升,身體必須分泌大量地胰島素來處理血糖,伴隨而來的卻是我們最不想見到的狀況,血中過…
http://www.top1health.cn/Article/320/34135…意它的攝取。 總結上述,從營養的角度來看,地瓜為屬於非精緻澱粉食物、富含纖維、維生素A及鉀的食物,相較於一般我們日常所吃的澱粉類食物(飯、麵、麵包吐司等)來說,地瓜可說是相當…
http://www.top1health.cn/Article/101/34045… 別再搞錯!南瓜不是蔬菜,而是全穀根莖類。現代人往往吃太多精緻澱粉(白飯、白麵包、糕餅、甜點等),容易造成胰島素濃度變化大,不利於減重。因此,建議吃火鍋時補充南瓜(帶皮更好)等天…
http://www.top1health.cn/Article/101/33869…有利心血管健康;另外,也並非所有的澱粉類食物都是好東西,例如精緻澱粉會讓血糖快速上升,攝取太多這類食物反而會增加慢性病的罹患類。 此外,即便同樣是蛋白質食物,但豬…
http://www.top1health.cn/Article/248/33769