健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…飲食有關,尤其每餐大魚大肉,無肉不歡及常常應酬喝酒,以及常吃火鍋者、體胖者、缺少運動者、高血壓病患、更年期女性,都是造成痛風的高危險族群。 如果攝取高普林食物及過多的蛋白質時…
http://www.top1health.cn/Article/315/53065…物所加入的的鹽、醬油或各式沾醬及加工食品,如罐頭食品、泡麵與火鍋餃類等。 新光醫院夏子雯營養師表示,以外食午餐「咖哩飯」為例,鈉含量達1437毫克,就佔衛福部建議成人每日鈉攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/53081…1/鈉攝取過量:**外食普遍口味偏重,就以常見的韓式、熱炒、火鍋吃到飽來說,往往一餐吃下來,鈉含量就超過一天攝取量2400毫克的限制,十分驚人!若長時間如此,恐造成腎臟負擔,增加心…
http://www.top1health.cn/Article/80/52906…量的一半即可。盡量不要吃泡菜或調味過的海苔等又鹹又辣的配菜、火鍋和湯類,改吃清淡可大量食用的海帶、燙高麗菜、清淡的蔬菜、乾煎豆腐、魚等配菜。 **要點5/適度紓壓:** …
http://www.top1health.cn/Article/250/52847…會,尤其動物性脂肪和油炸品更應少吃為宜。 還有應減少喝火鍋湯、肉湯,以及少喝酒。由於一些酒類普林含量也不低,如紹興酒、啤酒,且酒精本身會影響尿酸代謝。建議應攝取足夠的水,以幫…
http://www.top1health.cn/Article/320/52880…小魚乾6.8毫克、黃豆6.5毫克、雞蛋黃6.1毫克,或是牛肉火鍋片的2.7毫克比較,都相去甚遠。難道,國人根深柢固的「吃紅棗補血」觀念,實際上是錯的? ![疲倦、失眠、臉色蒼白、…
http://www.top1health.cn/Article/258/52319…」,例如:紅肉、海鮮、動物內臟、乾豆、發芽菜類、酒精、濃湯和火鍋等,但只要戒除這些高普林食物就能安心了嗎?還是先瞭解形成尿酸的關鍵物質「普林」從何而來吧! <!--more-->…
http://www.top1health.cn/Article/33/51420…香菇、紅蘿蔔絲、蒜頭等食材快炒。另外,「大陸妹」也很適合當作火鍋蔬菜,簡單燙一下就能吃,輕鬆平衡肉類的油膩感! ![萵苣分成結球萵苣、半結球萵苣、不結球萵苣三種,形狀和口感各有特…
http://www.top1health.cn/Article/320/51369…減少香腸、火腿、熱狗、臘肉、燻雞等煙燻製品,以及貢丸、魚丸、火鍋料等加工食品的攝取。 此外,坊間常見的沖泡式飲品、罐頭、白土司、蘇打餅乾、夾心餅乾、水果乾、洋芋片等食物鈉含量…
http://www.top1health.cn/Article/248/51273…適應不及,都可能引發心肌梗塞或腦中風等病症。 **4.火鍋別吃太鹹:**吃太鹹容易水腫,台灣人天冷愛吃火鍋、羊肉爐、薑母鴨等鍋物,這些鍋物本身就有太鹹的問題,再加上各式各樣的…
http://www.top1health.cn/Article/248/51217…合後應在攝氏71度以上加熱15分鐘,才能充分殺菌。 吃火鍋時,不少民眾喜歡沾生蛋黃,或是利用生蛋黃搭配其他醬汁做成醬料,最近最好也要避免。另外,許多美乃滋也含有生蛋成分,民眾…
http://www.top1health.cn/Article/248/51206…選擇新鮮、溫和的食材** 注重食材品質,少用加工食品(例如火鍋料丸子、肉鬆、香腸、火腿等),儘量使用當季且在地的新鮮食材,所謂「一方土養一方人」,同一區域的環境所孕育出來的食物最…
http://www.top1health.cn/Article/320/51076…熱量高 豆漿低卡防感冒** 吃過豆漿鍋嗎?說起飲料做成的小火鍋,一般比較常聽到牛奶鍋,香濃奶香吸引很多饕客。不過,全脂奶的脂肪含量較高,市售牛奶鍋還有可能額外添加奶油、鮮奶油等成…
http://www.top1health.cn/Article/248/51100… 保暖要從內在開始,當天氣冷的時候我們不自覺就想喝熱湯、吃火鍋,究竟吃什麼可以幫助身體保暖、不至於讓身體熱量散失過快呢?根據英國《每日郵報》報導指出,下列幾項食物可以當作參考指標…
http://www.top1health.cn/Article/318/51097氣溫驟降,天氣冷颼颼,痛風患者可以吃火鍋嗎?醫師指出,火鍋湯底集所有食物普林,易誘發痛風,因此應遠離火鍋,但台灣吃鍋風氣盛,很難不吃火鍋,建議應善選低普林食材,及含酒精類飲料,以避…
http://www.top1health.cn/Article/320/51106