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冷冽的寒风对个人健康是残酷考验，不仅是呼吸道疾病，就连心脏血管疾病，都因气温的骤降以及乍暖还寒的不稳定气候而剧增。不只是新个案增加，就连原本稳定的病人也开始出现在急诊甚或住院。

最主要的原因是低温状态下血液浓度会增加且血液的凝结能力反应增强，而另一方面周边四肢末端血管收缩，会造成血管阻力及血压上升，使心脏负荷大增，同时心脏冠状动脉也会收缩，尤其在心脏血管已有动脉硬化狭窄处，更易受寒冷而缩紧，造成血流不顺畅，加剧心肌缺氧、心绞痛症状，甚而发生心肌梗塞。

短时间温度的变化也是必须得小心的。像是从温暖的室内走到室外时没注意身体的保暖，沐浴时使用过热的热水而离开浴室时瞬间接触到外面冷空气，或是泡温泉时过久、冷热交替频繁，这些都是容易突发心肌梗塞或是脑中风的情形。

然而，除了温度的因素外，冬天的饮食也是影响心肌梗塞发生的重要因素。不少民众的冬令进补选择坊间常见的麻油鸡、姜母鸭、羊肉炉，或者抓中药炖鸡鸭，近年也很流行标榜药膳熬煮的麻辣火锅。

但三高的病人（血压高、血脂高、血糖高）更应在医生嘱咐下审慎评估，以避免血脂、血糖不良之状况。在饮食方面低盐、低热量、低动物脂肪、低胆固醇饮食、严格控制热量及脂肪的摄入，以及避免暴饮暴食的饮食习惯，是预防心血管疾病发作的不二法门。