…或以下的碳原子組成的飽和脂肪酸)等。喜歡的東西是,含有寡糖或乳酸菌的物質、膳食纖維。如:比菲德氏菌、乳酸菌。 害菌=引起發炎,容易產生臭氣或糞便,形成口臭或體臭的原因,甚至會…
http://www.top1health.cn/Article/30/29088…醱酵營養產出的關鍵媒介,除了使用酵母菌,在不同階段中依序添加乳酸菌與醋酸菌,透過不同菌種,可將蔬果原料分解、醱酵的更加完全。 **3.醱酵時間藏玄機** 市面上產品的醱酵時…
http://www.top1health.cn/Article/248/28996…有害、會產生不良氣味的稱為「腐敗」。引起發酵的代表性微生物是乳酸菌。乳酸菌會分解乳糖或蛋白質,產生乳酸等有機酸、胺基酸(amino acid)、維生素、胺(amine)等。 …
http://www.top1health.cn/Article/297/28931…食品,蘋果含有大量幫助腸內水溶性食物纖維的果膠,這種果膠會使乳酸菌等好菌增加,會抑制類似大腸菌般有害菌的繁殖,改善腸內環境非常有效,它還有一種將膽固醇吸附排出體外的功能,果膠因為存…
http://www.top1health.cn/Article/269/28347… 如果咳嗽不斷,黏膜容易出現發炎現象,建議可以適量補充含有乳酸菌的食物(如優酪乳、起司)及魚油,這些都具有幫助人體抗發炎的作用。還有秋咳喉嚨乾燥,也別忘了多補充水分,可促進痰液稀…
http://www.top1health.cn/Article/80/28540…病的效果。清麴醬是由芽孢桿菌豆子發酵而成,裡頭含有各式各樣的乳酸菌。 芽孢桿菌不僅能提高蛋白質的吸收率,還能被人體吸收,進入大腸達到整腸作用。所謂整腸作用,是在大腸裡促進對人…
http://www.top1health.cn/Article/269/28433…ore--> ![][83114] **原則7/攝取乳酸菌、海藻類、菌菇類** 最近研究發現腸道環境與免疫力有很大的關係,而腸子能將體內的代謝廢物和有害物質隨著糞便一起排…
http://www.top1health.cn/Article/314/28435…便順暢,建議除了每天要多留意自己吃進去的蔬果纖維,也可多補充乳酸菌,或是可攝取一些纖維含量高的營養補充品。 **要訣3: 補充蛋白質 練成肌肉** 有的人想練出漂亮的馬甲線…
http://www.top1health.cn/Article/320/28295…奶等會是更好的選擇。 **4.優酪乳** 優酪乳中的乳酸菌到達胃腸道,能幫助身體保持健康的平衡,提升免疫系統,增加對營養物質的吸收,還能幫助消化,消解脂肪。 **資料…
http://www.top1health.cn/Article/320/28189…,產生氣體導致脹氣。所幸,優酪乳雖然是由牛奶發酵而成,其中的乳酸菌卻會將乳糖分解,因此乳糖不耐症的小朋友,也能安心喝優酪乳,不但能攝取牛奶營養,也不必擔心脹氣。
http://www.top1health.cn/Article/189/28040…! ![][81873] 健康的腸道應該要偏弱酸性,乳酸菌在腸道中利用乳糖分解,產生了短鏈的脂肪酸,它會讓腸道內保持微酸性,抑制壞菌的生長,改善腸道功能。乳酸菌產生豐富的酵…
http://www.top1health.cn/Article/189/28042…只是含量多寡的問題。亞硝酸鹽一旦在胃的酸性環境中與養樂多中的乳酸菌作用,就會產生強烈致癌物亞硝胺,但營養師認為不要太常吃,其實沒關係。 亞硝酸鹽的副作用仍是我們在意的問題。為…
http://www.top1health.cn/Article/248/27950…,產生氣體導致脹氣。所幸,優酪乳雖然是由牛奶發酵而成,其中的乳酸菌卻會將乳糖分解,因此乳糖不耐症的小朋友,也能安心喝優酪乳,不但能攝取牛奶營養,也不必擔心脹氣。 <!--more…
http://www.top1health.cn/Article/320/27885…不耐症?喝優酪乳沒煩惱** 值得注意的是,由於優酪乳當中的乳酸菌已經將牛奶裡的乳糖分解,患有乳糖不耐症的孩子,雖然不適合喝鮮奶,卻可以透過優酪乳喝進牛奶的好處。此外,對於害怕奶味…
http://www.top1health.cn/Article/320/27884… <!--more--> ![][81031] **乳酸菌生成萃取液** **天天喝,腸保健康** 我每天都會飲用用黃豆製成的「乳酸菌生成萃取液」,它的製作過程是先以黃…
http://www.top1health.cn/Article/245/27768