現代人注重養生、抗氧化,不吃白米改吃紫米飯,早餐飯糰也要選黑米飯糰,不過,你分得清楚紫米跟黑米的差別嗎?到底要選哪個才能獲得花青素,對抗氧化呢? ![][201274] *…
http://www.top1health.cn/Article/132/57394…碌的爸爸媽媽們: **【薑黃海鮮飯】4人份** 白米 225g (1.5米杯)、水150g (1米杯)、薑黃粉1/4茶匙、洋蔥75g、番茄 75g、蛤蠣 200g (約1…
http://www.top1health.cn/Article/400/57275…常有效。體質寒涼或是消化功能較差的人,建議多加一大匙炒過的玄米粉。玄米可以強健腸胃,炒過的玄米性溫,可以保護身體不會太冷。如果想要代替正餐,也可以加玄米粉。 **材料(1…
http://www.top1health.cn/Article/80/57282…是無法逃避的命運,於是嘗試各種消水腫偏方,其中以喝紅豆水、玉米鬚水討論最熱烈,到底是否真的有助消水腫,來聽看看中醫師詳解。 **懷孕5~6個月以後,下肢容易水腫** 孕…
http://www.top1health.cn/Article/132/57178…C產品帶來的藍光危害、保護眼睛,只吃葉黃素可不夠,適度搭配玉米黃素、Omega-3、藻紅素等其他「黃綠紅」晶華素,多點顏色會更好! ![][133474] **葉黃素、玉米…
http://www.top1health.cn/Article/248/57064米其林指南三星獎落君品酒店的「頤宮」,其中一道老饕愛吃的「先知鴨」正是暢銷的經典菜。特別的是廚師還將多種中藥材塞入鴨肉內醃製,再進行燒烤。令人好奇的是,到底放的是哪一些中藥材?以中…
http://www.top1health.cn/Article/80/57058…,傳統中醫也認為,春天飲食應以清淡為主,味甘入脾,甘、涼的白米、小米,主歸脾、胃兩經,不僅能幫助顧脾胃,清淡偏涼的性質,也能清理油膩飲食導致的內熱。所以春天顧脾胃,不論選白粥還是小…
http://www.top1health.cn/Article/80/57025…材】:**鮮芹菜莖3株、鯛魚肉片2 片、薑絲少許、葱1根、白米1杯。 **【調味料】:**鹽少許。 **【功效】:**為高血壓有益藥膳,可穩定血壓。 **【作法】:** 1…
http://www.top1health.cn/Article/248/56985…腫紅藜薏仁粥吧! **紅藜:纖維、鉀含量完勝白米** 被譽為「超級食物」的紅藜,營養成分可是比一般穀類高出許多,像是有在控制體重的人都十分注重的膳食纖維,紅藜含量將…
http://www.top1health.cn/Article/399/56893…分享「馬卡龍元宵」的作法,只要在製作元宵和湯圓時,將一半的糯米粉材料換成嫩豆腐,不但熱量立刻減半,也更能避免傳統湯圓不容易消化的缺點,讓老人和小孩都能安心吃。 ![陳煥文醫師提醒…
http://www.top1health.cn/Article/80/56907**★玉米免揉麵包** 將玉米粒和取代水的罐頭汁混入麵團裡,做成具有柔和甜味、濕潤質感的麵包。表面裹上滿滿的玉米,好像烤得香噴噴的烤玉米一樣,好香啊! **材料(球形1…
http://www.top1health.cn/Article/145/56861…1片、黨參10公克、淮山20公克、茯苓10公克、紅棗10顆、米酒150毫升、鹽適量。 **作法:** 1.將排骨洗淨汆燙;蓮子、芡實、薏仁洗淨後浸泡米酒(材料外)約30分鐘,備…
http://www.top1health.cn/Article/80/56674…高麗菜1/2顆、紅蘿蔔1/3根、乾香菇5-6朵、芹菜3棵、玉米罐1/2罐、太白粉、鹽、白胡椒粉、香油。 做法︰高麗菜切末、豆乾切丁、香菇泡水油炸後切丁、芹菜切末、紅蘿蔔切絲、玉米…
http://www.top1health.cn/Article/314/56670…A白蘿蔔100公克、A黨參10公克、A紅棗7顆、A薑片3片、米酒30毫升、鹽適量。 **作法:** 1.將羊肉汆燙;所有藥材洗淨,備用。 2.將材料A放入鍋中,以大火煮沸。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/56522…時。 **份量:**2~4人份。 **材料:** 十穀米1杯、何首烏10公克、黨參6公克、黃耆6公克、甘草3片、桂圓10公克、紅棗6顆、枸杞5公克。 **作法:** …
http://www.top1health.cn/Article/11/56508