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…取?中補氣的肉類是有必要的。為避免牙口不好的老人家放棄吃肉,烹煮時應盡量使肉類軟爛好入口,以補足老人所需的營養素。 **【習慣4/選擇好消化的食物】** 御膳房設有粥局,慈…
http://www.top1health.cn/Article/248/56756…- **使用材料:**生薑10公克,紅糖1公克。 - **烹煮方法:**將生薑切片後放置鍋中,以3碗水煮成1碗,加入紅糖即可飲用。 - **食材特點:**生薑有辛溫散寒的功效。…
http://www.top1health.cn/Article/258/56574…女性壓力大 小心自律神經失調** 除此之外,婦女另有採購、烹煮壓力,想到過年要採買年貨及烹煮菜餚就頭痛,很多女性一提到過年,就想到滿頭油污,不僅荷包失血,還有各種祭祖儀式,又擔心…
http://www.top1health.cn/Article/245/56692…衛生安全:** 建議家長若方便,盡量自行準備副食品為佳。而烹煮時也應留意食材的新鮮度、烹煮器具的清潔,與後續保存的溫度及時間,以避免食物腐壞。此外,由於孩子1歲以前腸道功能不完整…
http://www.top1health.cn/Article/248/56576…最便宜又是當季盛產我就買回家,或是看家裡冰箱有什麼東西,直接烹煮,快速又方便。大家不妨就地取材,發揮自己的創意,替家裡毛孩動手做鮮食。我相信只要願意用心、付出愛與時間,相信毛孩們都…
http://www.top1health.cn/Article/246/56632…00大卡了,建議大家還是不要吃太多,淺嚐即可。如果是自己在家烹煮東坡肉的話,可以省略掉油炸定型這個步驟,改用蒸的會比較健康哦! **年糕:** 很遺憾的告訴大家…
http://www.top1health.cn/Article/138/56532…建議可挑選質地較軟的蔬菜,像是瓜類、嫩葉等,或是切得細碎後再烹煮,烹煮時間可以拉長一些,或是拌入飯裡一起烹煮。必要時,也可以加入水果打成蔬果汁飲用。 **【不同類…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507…入十穀米、桂圓、紅棗、枸杞,再以中火煮沸後轉小火煮約1小時(烹煮時可酌量添加水)。 **食譜功效:** 適更年期婦女。更年期飲食可以滋陰、清虛熱為主,以減少情緒焦慮煩躁、失…
http://www.top1health.cn/Article/11/56508…丸子狀先煮熟外,也可在煮火鍋時,用湯匙將漿團舀一口量加入火鍋烹煮,增添煮火鍋的樂趣。 2.煮丸子的湯不用丟棄,可當作火鍋高湯使用,增加湯底鮮味。但要注意的是,建議此湯底最好不…
http://www.top1health.cn/Article/80/56474…藥材存放不佳已變質。 **字訣7—漂:** 中藥材要烹煮前一般不必清洗,若擔心有灰塵,可稍微漂洗,但不要浸泡。因為中藥材皆非生品,都經由特殊的乾燥或炮製方式,以當歸來說,以…
http://www.top1health.cn/Article/239/56374… 冰磚製備道具─大小分隔盒、可標示日期的夾鏈袋、攪拌器、烹煮道具。冰磚示範: <!--more--> ![][129315] **【地瓜湯冰磚】** **食材準…
http://www.top1health.cn/Article/236/56380…只要吃2個甜椒,就可以滿足人體一天所需的維生素C。甜椒也適合烹煮,但由於其含有脂溶性的類胡蘿蔔素,建議搭配油脂烹調,可以提高人體對類胡蘿蔔素的吸收。 - **食用禁忌:** 1…
http://www.top1health.cn/Article/80/56271…師表示,其實補冬不一定要大魚大肉,只要選對藥材,適度加入時蔬烹煮,就是素食者也能安心食用、不增加身體負擔的冬日抗寒素補良方! ![][128937] **茹素者也能安心吃補…
http://www.top1health.cn/Article/80/56244…生的揮發性有機化合物(VOCs),例如甲醛(HCHO);以及烹煮食物產生的油煙、抽菸、人體及貓狗寵物的毛髮、黴菌、塵蟎等生物。室外空氣污染來源主要為工廠製造、汽機車排放廢氣,以及農…
http://www.top1health.cn/Article/248/56103…有大量的β-胡蘿蔔素,皮中的膳食纖維也是最豐富的,因此不去皮烹煮食用,反倒是最能獲得南瓜完整營養的最佳食用法。][128242] **南瓜皮膳食纖維豐,可獲得完整營養** …
http://www.top1health.cn/Article/320/55972