…牛蒡茶** 牛蒡該如何處理?大多數人的做法是削皮、切薄片、泡水,如此一來營養流失,只剩下膳食纖維而已。也可將牛蒡連皮一起處理、烹煮,喝出牛蒡的營養。而醫學博士南雲吉則在其新書《D…
http://www.top1health.cn/Article/320/50731…許、胡椒粉少許、太白粉少許。 - 作法: 1. 乾白木耳泡水漲發後,洗淨再剪除蒂頭,用手撕成小朵狀,放入滾水中稍微汆燙,撈起瀝乾;濕黑木耳切成料理需要的塊狀大小,放入滾水中汆燙…
http://www.top1health.cn/Article/248/50698…0公克。 **作法:** 1.黨蔘、芡實放入中藥包;蓮子泡水;老薑洗淨切片;山藥洗淨去皮切塊;排骨切塊汆燙備用。 2.將作法1的所有材料放入鍋中,加水。 3.以大火將水煮滾…
http://www.top1health.cn/Article/239/50740…、蒜泥適量。 **作法:** 1.將海帶芽洗淨去除雜質,泡水備用。 2.牛肉片放入鍋中,加少許芝麻油炒香,再加入海帶芽、適量水份,以大火煮滾。 3.待水沸騰後,依個人口味加…
http://www.top1health.cn/Article/80/50614…情形,具有促進新陳代謝、抗氧化和抗發炎等功效。因此,檸檬連皮泡水喝,可以攝取到更多的營養素。 需特別注意的是,沖泡檸檬水的溫度不宜太高,免得維生素C流失。至於有哪些人不適…
http://www.top1health.cn/Article/399/50696…含水分,就不需要另外加入蒸 煮的水。無論如何都沒空將高麗菜泡水時,則要在高麗菜放入鍋裡時,加入不會燒焦程度的水 (50cc左右)來燉煮。 **★高麗菜燉豬肉** *…
http://www.top1health.cn/Article/324/50603….食鹽適量** **作法:** 1.黑白木耳、各種菇類泡水後去蒂切塊。白菜洗淨切段、玉米筍洗淨、玉米洗淨切段、竹笙泡水洗淨、豆芽菜泡水洗淨;香菇分開泡水去蒂,不需丟棄,備用為…
http://www.top1health.cn/Article/33/50527… **作法:** 1. 紅豆洗淨後浸泡3小時、乾木耳泡水後撕成小塊。 2.將紅豆、乾木耳、紅棗放入電子鍋內,並倒入水(喜歡稀一點可以多放1~2杯水)。 3.按下…
http://www.top1health.cn/Article/80/50463…木耳多醣的溶解度,有助於吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水發起後就直接食用。 另外,黑木耳中所含膠質具有極強的吸附作用,可以把殘留在人體消化系統內的雜質吸附集中起來排出…
http://www.top1health.cn/Article/82/50433冬天許多人喜歡將紅棗煮湯,或是泡水喝,既補氣又補身體,但是,也有的人喜歡乾吃紅棗,為什麼冬天是適合吃紅棗的季節?你可能想像不到,紅棗只是乾吃有點浪費,其實,透過蒸、煮、泡的不同手法…
http://www.top1health.cn/Article/80/50367…並具有緩和藥性等功能,但針對於近日網路上流傳「藥材茵陳和紅棗泡水喝,能治療脂肪肝」的說法,仍然持保留態度。嚴謹來說,紅棗泡水喝比較偏向日常的保養,而非真正能達到治療脂肪肝的功效,因…
http://www.top1health.cn/Article/320/50401…卡其實是乾重,而乾香菇的膨脹率約400%,若拿100克乾香菇泡水後烹調,最後就得吃下400公克,也就是原先4倍重量的香菇了。除了香菇外,乾木耳膨脹率也大約為400%,因此烹調時也要…
http://www.top1health.cn/Article/302/50285…0公克。 **作法:** 1.黨蔘、芡實放入中藥包;蓮子泡水;老薑洗淨切片;山藥洗淨去皮切塊;排骨切塊汆燙備用。 2.將作法1的所有材料放入鍋中,加水。 3.以大火將水煮滾…
http://www.top1health.cn/Article/239/50224對濕熱體質的人來說,夏天可以用生熟薏仁煮湯、泡水,薏仁具有消水腫作用,有助於把身體多餘的水分排出來,冬天就可以改吃紅薏仁。根據中醫理論,生薏仁可以清熱利濕,熟薏仁可以健脾止瀉。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/50334…作法/** 1. 南瓜切塊,甜椒切丁。 2. 白米洗淨後泡水15分鐘,瀝乾。 3. 所有食材放入電鍋,外鍋加一杯水就可以按下電鍋開始煮。 4. 電鍋跳起後,撒上適量調味料,…
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