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…作方法:** 1.鮭魚菲力切成1塊(約30克),調味後利用平底鍋煎熟至上色。 2.將白吐司壓模後,置於烤箱,先以140度烤約8分鐘,再以180度烤2分鐘,取出備用。 3.鮮奶…
http://www.top1health.cn/Article/320/26382…如果用一般蒸鍋,至少要25到30分鐘。 4.另起一平底鍋子,加少許麻油、放入薑末爆香,再加少許蔬菜粉、胡椒粉、糖、淡色醬油調味,再倒入剛剛浸泡紅麴米的水煮熟。 5.…
http://www.top1health.cn/Article/30/26089…椒和洋蔥切成小丁後,以刀背將明太子挖出。 2.將橄欖油倒入平底鍋中,以中火加熱,先將小扁豆倒入拌炒1分鐘左右之後,加入青椒丁和洋蔥丁後,再翻炒1分鐘左右。 3.接續步驟2,加入…
http://www.top1health.cn/Article/248/26004…、酒1大匙 **【作法】** (1)青椒切絲。 (2)平底鍋內加入麻油開中火後,放入青椒清炒1~2分。加入鹽昆布、酒後再稍微炒一下,放入保存容器內,灑上焙煎白芝麻。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/25561…素。 另外,吳映蓉博士傳授祕招,建議民眾可以將蔬菜放入平底鍋,加水以後蓋上蓋子悶煮,就能「悶」出蔬菜的自然鮮甜,保留食物原味也保留營養。最後,小資女別忘了在玻璃罐沙拉的頂端加…
http://www.top1health.cn/Article/320/25522…但料理方法較少也容易膩。此時可將山芋磨成泥後放到加入橄欖油的平底鍋燒烤,同時可享受到表面酥脆內裡柔軟的2種口感,也可加入山葵醬油或沾麵醬一起食用。 **食譜2/蒟蒻排** …
http://www.top1health.cn/Article/312/24776…能太稠,要稀點,因此麵粉不能加太多,不然煎餅的時候會有困難;平底鍋抹層薄油,倒入雞蛋麵糊攤成圓薄餅;差不多凝固的時候,調成小火,在一邊放入炒好的蘋果丁,然後將另一半的雞蛋餅翻蓋過來…
http://www.top1health.cn/Article/320/24685…,攪拌均勻,再放入所有的配菜,攪勻,加一點鹽和黑胡椒碎調味;平底鍋倒入少許油加熱,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入鍋中攤成小餅,煎到兩面金黃即可。 **4. 馬鈴薯燒雞** **…
http://www.top1health.cn/Article/250/24660…個容器,分別將雞蛋打散,再加入桂圓肉攪拌均勻。 2.取一個平底鍋,倒入苦茶油加熱,放入薑片拌炒至有薑香味散出。 3.加入作法1的蛋液,煎至金黃色、有蛋香味,即可食用。 <…
http://www.top1health.cn/Article/145/24638…刨絲後容易煮熟,放一旁備用。 3.雞蛋打散後備用。 4.平底鍋內倒入橄欖油,並輕晃平底鍋使油分佈均勻,接著倒入馬鈴薯絲且用鍋鏟將馬鈴薯絲鋪平於鍋底。 5.稍微煎過就倒入蛋液,…
http://www.top1health.cn/Article/246/23583…一起拌入蛋液中,再加入調好的調味料,拌勻。 2.準備一只平底鍋加入約20cc的油,加熱至冒出少許油煙時,即可將步驟1下鍋。 3.開小火,使用木筷順時鐘攪拌,至蛋液呈現固態後…
http://www.top1health.cn/Article/343/23462…灑薄鹽,以200℃烤7分鐘,待其熟透後裝盤備用。 4.取一平底鍋倒入適量沙拉油熱鍋,接著依序放入生薑、洋蔥爆香、拌炒至外觀略呈金黃色。 5.接著轉小火,加入水、橘子汁、橘子果肉…
http://www.top1health.cn/Article/101/23202…*做法:** ![(攝影/江旻駿)][73354] 1.平底鍋到入少許沙拉油熱鍋。 ![(攝影/江旻駿)][73355] 2.接著將切片的蘿蔔糕放入鍋中煎至表面略成金黃色,…
http://www.top1health.cn/Article/312/23179…,將煎好的鮭魚肉擺在廚房用紙上吸油,再搗碎。 2.在乾燥的平底鍋中,加入鯷魚拌炒,去除腥味。 3.大蒜切碎,大蔥和辣椒切片。 4.在平底鍋中,加入橄欖油、大蒜、辣椒拌炒,去除…
http://www.top1health.cn/Article/273/22980…入一點點太白粉,一起打散,這樣煎蛋皮時才不易弄破。 4. 平底鍋放薄薄一層油,然後將蛋煎成一大張蛋皮(約1mm厚),放涼後用模型切割成圓形,用直徑7cm模型約可切割成5小張。(剩…
http://www.top1health.cn/Article/246/22862