華人健康網

黄橙橙的橘子，不仅外观鲜艳讨喜，更有“大吉大利”的寓意，是过年最应景的吉祥水果。但营养师表示，橘子除了象征吉利外，从营养学角度来看，富含大量的有机酸、生物碱辛弗林的橘子，更是帮助减重的“狠角色”；适度食用有助促进脂肪分解、提升代谢速率，辅助达到减重效果！

黃橙橙的橘子，不僅外觀鮮豔討喜，更有「大吉大利」的寓意，是過年最應景的吉祥水果！

程涵宇营养师表示，滋味酸甜、多汁的橘子，不仅含有丰富的维生素C成分，有助减少腹部脂肪囤积外；更含有维生素A、钾离子等必须营养素，适度食用能帮助人体排出多余的钠，达到钠钾平衡的作用，有利消除恼人的水肿问题。

吃橘助减肥！生物碱分解脂肪有一套

此外，橘子等柑橘类食物中所含有的特殊生物碱—辛弗林（Synephrine）成分，是一种天然兴奋剂，具有增加血管收缩的作用，有助提高新陈代谢速率，促进脂肪氧化分解、增加热量消耗，辅助达到降低脂肪囤积、减肥减重的效果。

不过，程涵宇营养师也强调，辛弗林主要存在于橘子果肉上一丝一丝、白白的橘络上。因此，想要完整获取橘子的营养素，建议食用橘子时，最好能连橘络一同吃下肚，不仅能藉此增加辛弗林的摄取，更能额外食用较多膳食纤维，达到提升饱足感、帮助胆固醇及部分脂肪排出的效果。