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老前人的智慧菜，冬季补身最强棒！

此道料理是非常特别的古早味，结合苦茶油、姜与桂圆，产生一个非常有趣的味道，没吃过的人很难想象这道菜的滋味，吃过的人则难以忘怀这份美味，非常适合作为生理期或坐月子时的调理补品，作法十分简单，又飘着浓浓桂圆香，大家都会抢着吃。寒冬里，全家人一起享受又香又甜的滋味，感受满满温情、幸福与满足。

★茶油姜桂圆蛋

材料：

桂圆肉100g、土鸡蛋5颗、老姜片6片、苦茶油2大匙。

作法：

1.取一个容器，分别将鸡蛋打散，再加入桂圆肉搅拌均匀。

2.取一个平底锅，倒入苦茶油加热，放入姜片拌炒至有姜香味散出。

3.加入作法1的蛋液，煎至金黄色、有蛋香味，即可食用。