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大腦的健康與食用油息息相關，也就是說食用油的好壞，深深影響到大腦神經細胞的優劣，如果選錯了，豈不宛如慢性自殺。市場上琳瑯滿目的食用油：橄欖油、苦茶油、葵花油、大豆沙拉油、亞麻籽油等，究竟哪一… 詳全文 >

你買對油了嗎？有東方的橄欖油之稱的是—山茶油。山茶油（Camellia Oil）在台灣稱為苦茶油，單元不飽和脂肪酸是衡量食用油健康因子的首要指標，苦茶油的含量約為 79%，這個比例是所有植物… 詳全文 >

大腦的健康與食用油息息相關，也就是說食用油的好壞，深深影響到大腦神經細胞的優劣，如果選錯了食用油，豈不宛如慢性自殺。市場上五花八門的食用油：橄欖油、苦茶油、酪梨油、椰子油、葵花油、大豆沙拉油… 詳全文 >

苦茶油是一種常見的食用油，但由於其苦味，很多人不喜歡使用。坊間也流傳胃痛喝苦茶油能顧胃，真有這麼一回事嗎、又該如何食用？陳玫妃中醫師f表示，有胃痛、胃酸逆流、胃潰瘍等胃部不適的朋友，不妨將苦… 詳全文 >

先釐清坊間常提到苦茶油的分辨法。首先，晃動瓶身泡泡的多寡，其實不能完全證明苦茶油的真假與優劣，因為天然未精緻過的油品都含些許蠟質，是蠟質讓油品產生泡泡。 詳全文 >

吃好油，人生健康綠油油！好油還可以令人「一口回魂、二口銷魂、三口入魂」，為了吃好油享健康，不妨學會品油、選油用油，並且懂得正確食用好油，就可以擁有減肥、防癌、抗老、養顏美容等意想不到的好處！… 詳全文 >

當孫子抱著肚子喊胃痛時，傳統有的阿嬤會煎個苦茶油蛋給孫子吃，或是讓孫子喝一匙苦茶油，然後說：「這樣可以保護你的胃，胃就不會痛了」是真的嗎？蔡宛妤中醫師表示， 詳全文 >

說到顧胃食物中，許多人都會提及苦茶油。有網路流傳，每天生飲一杯第一道初榨的苦茶油，可幫助保護腸胃道、有助消化，也能緩解慢性胃炎，但真的嗎？ 詳全文 >

明明幫小寶貝「收涎」了，但孩子過了1歲口水卻還是滴滴答答流不停，該怎麼辦？相信這是不少爸媽們常有的困擾。而民間更謠傳：「孩子『度脺』後，口水還是流不停，是因為身體太寒」的說法。到底寶寶化身口… 詳全文 >

預防失智症，「油」你一定行！飲食除了可多攝取富含抗氧化物質的蔬果，例如：地中海飲食有助預防腦部退化之外，選對好油，尤其是選用不飽和脂肪酸，像是使用橄欖油、苦茶油、亞麻仁油等5大好油來調製食物… 詳全文 >

近年來，各種吃油防失智的說法甚囂塵上，椰子油、橄欖油、苦茶油等各有擁護者，到底哪一種較護腦呢？且聽大千綜合醫院營養師賴佳妤的分析！ 詳全文 >

近年來，各種吃油防失智的說法甚囂塵上，椰子油、橄欖油、苦茶油等各有擁護者，到底哪一種較護腦呢？且聽大千綜合醫院營養師賴佳妤的分析！ 詳全文 >

現代人因為壓力大、生活緊張，加上暴飲暴食、進食太快，以及嗜食辛辣、刺激性食物等，就容易出現消化性潰瘍、胃潰瘍等症狀。而造成胃潰瘍的禍首則與幽門螺旋桿菌感染脫離不了關係。營養師蔡怡瑄表示，經過… 詳全文 >

擁有「東方橄欖油」美名的台灣自產的苦茶油，單元不飽和脂肪酸含量高，取代動物油脂能降低血脂、抗血栓、抗發炎、抗高血壓，達到提升心血管健康效果，還能抑制「幽門螺旋桿菌」生長，達到保護腸胃道健康的… 詳全文 >