华人健康网

大脑的健康与食用油息息相关，也就是说食用油的好坏，深深影响到大脑神经细胞的优劣，如果选错了，岂不宛如慢性自杀。市场上琳琅满目的食用油：橄榄油、苦茶油、葵花油、大豆沙拉油、亚麻籽油等，究竟哪一… 详全文 >

你买对油了吗？有东方的橄榄油之称的是—山茶油。山茶油（Camellia Oil）在台湾称为苦茶油，单元不饱和脂肪酸是衡量食用油健康因子的首要指标，苦茶油的含量约为 79%，这个比例是所有植物… 详全文 >

大脑的健康与食用油息息相关，也就是说食用油的好坏，深深影响到大脑神经细胞的优劣，如果选错了食用油，岂不宛如慢性自杀。市场上五花八门的食用油：橄榄油、苦茶油、酪梨油、椰子油、葵花油、大豆沙拉油… 详全文 >

苦茶油是一种常见的食用油，但由于其苦味，很多人不喜欢使用。坊间也流传胃痛喝苦茶油能顾胃，真有这么一回事吗、又该如何食用？陈玫妃中医师f表示，有胃痛、胃酸逆流、胃溃疡等胃部不适的朋友，不妨将苦… 详全文 >

先厘清坊间常提到苦茶油的分辨法。首先，晃动瓶身泡泡的多寡，其实不能完全证明苦茶油的真假与优劣，因为天然未精致过的油品都含些许蜡质，是蜡质让油品产生泡泡。 详全文 >

吃好油，人生健康绿油油！好油还可以令人「一口回魂、二口销魂、三口入魂」，为了吃好油享健康，不妨学会品油、选油用油，并且懂得正确食用好油，就可以拥有减肥、防癌、抗老、养颜美容等意想不到的好处！… 详全文 >

当孙子抱着肚子喊胃痛时，传统有的阿嬷会煎个苦茶油蛋给孙子吃，或是让孙子喝一匙苦茶油，然后说：「这样可以保护你的胃，胃就不会痛了」是真的吗？蔡宛妤中医师表示， 详全文 >

说到顾胃食物中，许多人都会提及苦茶油。有网路流传，每天生饮一杯第一道初榨的苦茶油，可帮助保护肠胃道、有助消化，也能缓解慢性胃炎，但真的吗？ 详全文 >

明明帮小宝贝「收涎」了，但孩子过了1岁口水却还是滴滴答答流不停，该怎么办？相信这是不少爸妈们常有的困扰。而民间更谣传：「孩子『度脺』后，口水还是流不停，是因为身体太寒」的说法。到底宝宝化身口… 详全文 >

预防失智症，「油」你一定行！饮食除了可多摄取富含抗氧化物质的蔬果，例如：地中海饮食有助预防脑部退化之外，选对好油，尤其是选用不饱和脂肪酸，像是使用橄榄油、苦茶油、亚麻仁油等5大好油来调制食物… 详全文 >

近年来，各种吃油防失智的说法甚嚣尘上，椰子油、橄榄油、苦茶油等各有拥护者，到底哪一种较护脑呢？且听大千综合医院营养师赖佳妤的分析！ 详全文 >

近年来，各种吃油防失智的说法甚嚣尘上，椰子油、橄榄油、苦茶油等各有拥护者，到底哪一种较护脑呢？且听大千综合医院营养师赖佳妤的分析！ 详全文 >

现代人因为压力大、生活紧张，加上暴饮暴食、进食太快，以及嗜食辛辣、刺激性食物等，就容易出现消化性溃疡、胃溃疡等症状。而造成胃溃疡的祸首则与幽门螺旋杆菌感染脱离不了关系。营养师蔡怡瑄表示，经过… 详全文 >

拥有「东方橄榄油」美名的台湾自产的苦茶油，单元不饱和脂肪酸含量高，取代动物油脂能降低血脂、抗血栓、抗发炎、抗高血压，达到提升心血管健康效果，还能抑制「幽门螺旋杆菌」生长，达到保护肠胃道健康的… 详全文 >