根据国际失智症协会发布的全球失智症(痴呆症)报告,2015年全球新增约990万名失智症病例,平均每3秒就有1人失智,而台湾人口结构老化速度超越全球平均,更需重视预防保健之道。近年来,各种吃油防失智的说法甚嚣尘上,椰子油、橄榄油、苦茶油等各有拥护者,到底哪一种较护脑呢?且听营养师的分析!
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地中海饮食落伍了!预防失智要靠“心智饮食”
根据2015年《阿兹海默症与失智症》期刊的建议,能有效预防失智症、推迟神经退化的方法在于改变生活习惯、每天运动和执行“心智饮食”。所谓“心智饮食”,就是在均衡摄取六大类食物的基础下,结合“地中海饮食”和“得舒饮食”2种健康饮食型态所形成的新饮食模式。
热搜第一的椰子油超级护脑?别傻了!
在心智饮食的建议里,“油”占有举足轻重的地位,但并非每一种油都是好油,该如何挑选呢?而在网络上搜寻预防失智的相关文章中,椰子油、橄榄油和苦茶油也都各有人推荐,到底哪一种比较好呢?
先来谈谈搜索引擎排名第一的椰子油,最初是因美国一名医生让失智症患者持续摄取椰子油,症状获得改善而引发讨论,但台湾大千综合医院营养师赖佳妤提醒,民众可别轻易尝试!

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