…幾年風行在豆漿中添加抹茶粉,認為豆漿抹茶有助減重燃脂。而中國農業大學食品學院食品營養與安全系研究團隊則在小鼠實驗中發現,同時食用綠茶和大豆,不僅有助控制實驗動物的體重,也能減少乳腺…
http://www.top1health.cn/Article/80/37843…大特色非吃不可,包括:符合「在地」與「當季」的特色,還有降低農業風險,以及料理時有獨特的氣味與口感。其中以進入採收季的秋葵來說,有保護胃壁的好處。 ![][99618] 「…
http://www.top1health.cn/Article/320/37729…好處多多!英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,美國農業部人類營養中心(US Department of Agriculture Human Nutrition Cente…
http://www.top1health.cn/Article/320/37539…屬於蹄蓋蕨科屬的多年生草本蕨類。 一群長期關注台灣在地農業的科技人,在其著作《台灣原生菜,尚好!》一書中提到,這種滿頭打著「?」問號、葉面光滑又有光澤的翠綠色野菜,一年四季都…
http://www.top1health.cn/Article/313/37513…「馬齒莧」的俗稱,是一年生的草本植物,屬於地方性雜草,因早期農業社會常被採集做為飼養豬隻使用而得名。不過,這種對環境適應力極強的台灣原生蔬菜,不僅具有藥性,可被當作中藥使用,營養價…
http://www.top1health.cn/Article/313/37504…採集根莖、堅果、莓果。 以工業化社會的角度來思考,沒有農業,就沒有穩定的糧食來源。所以曾有造訪部落的學者問了當地人:「你們為什麼不發展農業呢?」!Kung族人以不可置信的神情…
http://www.top1health.cn/Article/248/37429…完全依照古老的習俗,也沒有那麼多的禁忌與迷思。 在古代農業社會,女性常常需要幫忙農務或家庭工作,對於「傳宗接代」的重視與需求,便延伸出坐月子的習俗與禁忌。可是,有許多朋友是自…
http://www.top1health.cn/Article/259/37372美國衛生與人群服務部和美國農業部發佈了第八版美國膳食指南,推薦一系列美國人應採取的健康飲食習慣以預防高血壓、心臟病和2型糖尿病,以及其他一些疾病。 新版指南,有效期至20…
http://www.top1health.cn/Article/320/37306…Plate)吃法,瘦身也能均衡又健康! ![圖片/取自美國農業部choosemyplate.gov網站][98148] **飲食不均易復胖 「我的餐盤」好均衡** 常見…
http://www.top1health.cn/Article/320/37232…十字花科蔬菜 有助降低肝癌風險** 近期,美國伊利諾大學的農業、消費者與環境科學學院(University of Illinois College of Agricultural…
http://www.top1health.cn/Article/320/36958… 不要過量攝取膽固醇含量高的食物,如內臟、卵、蟹黃。 美國農業部2015年5月公告最新的飲食建議,認為飲食攝取膽固醇,與體內的膽固醇關聯不大,因為體內膽固醇從飲食來源只有 20%…
http://www.top1health.cn/Article/240/36855… Eating Index),評量他們的飲食習慣是否符合美國農業部(USDA)《美國飲食指南》(Guidelines for Americans)的建議。 如果測試出來的分數…
http://www.top1health.cn/Article/320/36841…改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺旋桿菌感染等病症。美國農業部的人類營養學研究中心表示,優酪乳不僅可以改善腸道環境,還能提高身體免疫力。無獨有偶,台灣近日也有一項研究發現,優酪…
http://www.top1health.cn/Article/189/36580…——陸羽,他寫了茶經,也真正讓喝茶變成一門藝術。 - 農業及種植業——神農大帝,神農氏製作農具,教民耕種。 - 裝潢建築業——魯班祖師跟他的徒弟荷葉仙師。 - 冶…
http://www.top1health.cn/Article/318/36555…六級產業,於是啟動「農民希望工程」,協助農民轉型成長,並扮演農業供應鏈整合的角色,希望將農業上中下游各環節緊密結合,形成六級產業鏈,提升整體競爭力。突破技術困難,業者特別與屏東科技…
http://www.top1health.cn/Article/248/36530