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回到家，一下子就忘记钥匙搁在哪儿，找都找不到，待一阵鸡飞狗跳、忙乱寻找之后，才发现它好端端仍插在门锁上；转身进厨房，却一脸茫然、空手走出来，因为根本不记得要拿什么了，只好再回头问看看……经常碰到身边的亲朋好友在感叹，人一过中年，头脑愈来愈迟钝，记忆力好像“青春小鸟”一样，一去不回来，健忘到家人都尴尬，只能常常自我解嘲说“年纪大了，头脑迟钝快锈掉了”。

你是不是也属于忘东忘西的“健忘”一族？或许是工作压力、环境影响等因素，现代人的脑力似乎都有退化的现象，且比实际年龄要老了十几岁以上不等。如果不想让记忆力随年纪衰退如上述窘况，就应该要利用各种方法，好好锻炼大脑，并多多摄取有利大脑思考运作的营养素，来推迟脑力的退化。饮食是每天生活所必需，也是最简单且有效增进记忆力的方式之一，接下来我就介绍几种对大脑有益的食物，让大家参考。

第1类：深海鱼

小时候常听妈妈说，“多吃鱼才会变聪明”，现在科学家已经证实，这可不是随便说说而已喔！其关键就在于鱼油内富含的DHA。

加拿大阿尔伯塔大学（University of Alberta）的索夫博士（Yves Sauvé）发表在《应用生理营养及代谢学》（Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism）期刊中的研究指出，给予小鼠高DHA饮食，其脑部负责记忆的区域海马回之脑细胞DHA浓度将会高出30％，若是海马回记忆细胞的DHA浓度比较高，传递讯息的速度就会加快，因此就可以解释摄取高DHA的饮食可以帮助记忆力；研究同时也指出，素食者可以考虑亚麻仁油（剂量不高无效）或者藻类萃取出来的DHA，也能达到相同效果。