近年流行重訓健身,低脂高蛋白的雞胸肉,也跟著聲勢起漲。利用電鍋同時烹調醬汁、配菜和雞肉,做出來的料理擺盤和品嚐都更有明顯層次,完全看不出來是簡單的電鍋料理喔。 *…
http://www.top1health.cn/Article/101/75126高麗菜大人、小孩接受度高,媲美國民蔬菜,除了有豐富的膳食纖維,也含有多種維生素與礦物質,健康又低熱量是減肥的好選擇。高麗菜飯卷,只要十分鐘就能迅速完成的。 ![][16949…
http://www.top1health.cn/Article/320/75127…放在葉片電暖爐上面,便可烤乾,變成乾香菇。 **乾香菇DIY的妙方** 因為擔心市售的乾香菇會有二氧化硫的殘留問題,所以我們家的乾香菇都是自製的,一次購買多一點的新鮮香菇,…
http://www.top1health.cn/Article/320/75072豆漿富含的植物性蛋白及營養素有益健康,煮成地瓜飯帶有淡雅黃豆香氣,和家常料理毫不違和地成為餐桌風景吧! ![][199713] ![][169354] **★地瓜…
http://www.top1health.cn/Article/320/75086**★咖哩豬肉蒟蒻麵** **營養分析:**蛋白質20.7公克、脂肪19公克、碳水化合物8.3公克、291Kcal。 **料理時間:**20分鐘。 **食材:** …
http://www.top1health.cn/Article/101/75054用電鍋自製原味滴雞精,鍋中倒扣的大碗,裡面的空氣受熱膨脹後擠出碗內形成真空,冷卻時再將雞汁吸引到碗內,所以滴雞精會集中在碗中,一隻全雞大約可以做出 400ml左右的量。 ![][…
http://www.top1health.cn/Article/320/75027想喚醒蔬菜的鮮甜風味,訣竅在於加鹽的水,以及「煮滾之前」這個時機點。若想單獨用蔬菜來製作濃醇的湯品,可以事前先盡可能地冷卻鍋子,慢慢用「小火」煮到滾。但鍋子在炒過蔬菜之後會變熱,這…
http://www.top1health.cn/Article/248/75019…反應,嚴重影響婦女生活品質。 **遠離私處感染先祛濕!DIY紫米赤小豆薏仁粥,改善陰部環境** 因此,中醫針對因梅雨季環境濕熱引起的私密處感染問題,在調理上的首要方針,除了…
http://www.top1health.cn/Article/324/74928自製低醣鹹酥雞,以烘焙用杏仁粉取代麵粉,並利用去味椰子油製作。去味椰子油以熱壓製成,無椰味、不影響菜餚風味,發煙點約200度,比冷壓萃取油更適合用於高溫烹調。部分超市,大型賣場或網…
http://www.top1health.cn/Article/318/74936**白花椰紅蘿蔔粥** 含有紅蘿蔔的離乳食很適合便便稀釋,或經常腹瀉的寶寶食用。如果寶寶對水煮紅蘿蔔特有的氣味感到抗拒,請加入更多母乳或配方奶餵食。由於白花椰比綠花椰更加軟嫩,煮…
http://www.top1health.cn/Article/304/74881**★高麗菜卷** 高麗菜低熱量且營養價值豐富,不僅有維生素B、C、E,也包含多種重要的礦物質鉀、鈣、磷、鐵。 **材料:**大片的高麗菜葉5片、豬絞肉100g、洋蔥1…
http://www.top1health.cn/Article/320/74914**義式卡布里溫沙拉(320kcal)** ![][168368] 在清爽的義式卡布里沙拉中加入雞胸肉以及地瓜,不僅營養價值提高,而且相當美味。只要將肉片與蔬菜沿著餐盤…
http://www.top1health.cn/Article/312/73803**義式酪梨菠菜烘蛋(320kcal)** 建議大家試試這道可輕鬆上手的義大利烘蛋。這裡的做法是使用全麥麵包來替代義大利麵條,另外也準備大量的纖維質豐富且超有飽足感的蔬菜。將全麥…
http://www.top1health.cn/Article/312/73778…均衡、可替代為一餐,且熱量不高的米粉料理食譜,提供給大家自己DIY: **【纖蔬米粉湯】** **熱量:**大卡。 **食材:**米粉80g、香菇25g、高麗菜60g、紅蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/320/73807**雲朵麵包** 藉由加入蛋白霜,口感就如同泡芙般輕盈的雲朵麵包,最基本的吃法就是沾取奶油乳酪享用,除此之外,也可以做成開放式三明治或類似披薩,隨心所欲搭配組合。 ![][…
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