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「辛香料」搜尋結果

總共找到 366 筆符合關鍵字「辛香料」的資料

砧板使用藏學問！從白色蔬菜開始切料理更有效率

…發生，減少因砧板滑動而產生不耐的情緒或危險性。 **辛香料類的食材要放在固定的位置** 味道較重的大蒜、生薑及香草類食材，切菜時只要保持在固定的位置，過程中就算不清洗砧板…
http://www.top1health.cn/Article/248/46886
嚐一口鬼椒漢堡的代價！男子食道破裂住院23天

在食物中加點適當的辛香料能為菜餚加分，然而有些品種的辣椒辣度驚人，若貿然食用可能為身體帶來傷害！《The Journal of Emergency Medicine》刊…
http://www.top1health.cn/Article/248/46756
這樣吃火鍋不會胖！營養師教4招就搞定

…茶醬、芝麻醬、醬油膏、甜辣醬、蒜蓉醬…等。建議可以多用辛香料來提味，例如：蔥、薑、蒜、辣椒、蘿蔔泥，加入少許的純釀造薄鹽醬油，也可加入一些無糖可樂，利用代糖的甜味來稀釋醬料，…
http://www.top1health.cn/Article/320/44621
防癌又護肝！吃白花椰拌雞蛋沙拉，能提升肝功能

…清爽、兼顧營養美味的「白花椰拌雞蛋沙拉」，佐以荷蘭芹、大蒜等辛香料，藉此補充鐵質及維生素B群，來發揮護肝、抗癌的食療作用： ![日本知名營養管理師、料理研究家松村真由子在其著…
http://www.top1health.cn/Article/314/43482
拒絕更年期不適！這8飲食原則一定要學會

…方式建議多採用涼拌、清蒸、水煮、烤等少油之烹調方式，並可利用辛香料適度調味，增添食物風味之餘又不失健康。 **❸避免攝取過量膽固醇** 研究指出，血中含過量膽固醇會造成血管…
http://www.top1health.cn/Article/11/43524
冰箱亂糟糟，食物老放過期？達人教你這樣收納不NG

…保鮮盒保存食材不僅能堆疊，還方便辨認內容物。薑、蒜、辣椒⋯等辛香料，可一一分別放在小的保鮮盒中，再疊放節省空間。 1.用不同的保鮮盒為冰箱食材做分整，清爽整齊，陳列食材一目了…
http://www.top1health.cn/Article/324/43447
吃辣到底是開胃？還是促進代謝？

…能吃什麼？** 醬料是隱形殺手，應減少添加，調味以天然辛香料為主，如：蔥、薑、蒜、洋蔥、九層塔、醋、檸檬，避免美乃滋、沙茶醬、辣醬、黑胡椒醬、麻醬、番茄醬等高熱量高鈉醬料。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/43190
瘦身要補對優質蛋白！墨西哥風沙拉不發胖

…教你做紐約風時尚瘦身沙拉》一書中，特別教導大家如何善用香草等辛香料來處理雞胸肉，讓淡而無味的雞胸肉在變美味的同時，也能兼顧健康。 **★墨西哥風味沙拉** **…
http://www.top1health.cn/Article/101/42982
雞肉這樣吃最美味！主婦必學全料理攻略

…大的鍋子裡，注入足夠的水，隨意添加適合雞肉的香草、胡椒和其他辛香料，假如辛香蔬菜還有剩(像是荷蘭芹或芹菜葉等)也放進去，開小火慢燉，直到肉質軟化為止。如此，富含膠原蛋白的美味雞湯就…
http://www.top1health.cn/Article/324/42956
別急著丟！高麗菜心營養豐，這樣料理不浪費

…3個同樣大小的調理碗擱置1個小時左右，去除水分後，加醋，再加辛香料，簡單可口的「醃漬高麗菜心」就完成了。 **切絲、加鹽搓揉，就能自由運用** 菜心介紹到此，現…
http://www.top1health.cn/Article/248/40659
蘿蔔發芽能吃嗎？這些食物發芽後更營養

…發芽後食用並無大礙。就以主要扮演爆香、提味角色的洋蔥、蒜頭等辛香料來說，在發芽後，其辛辣度、風味於料理時會稍加降低而已，並無其他壞處。除了風味改變之外，蔬果發芽後，營養價值…
http://www.top1health.cn/Article/248/40523
蔥薑蒜用不完好浪費？達人一招教你延長期限

青蔥、芹菜、辣椒、蒜頭、薑、…這些下廚時常會用到辛香料，可以說是家家必備的食材。因為是被用來當作提味的配角，一次的用量不會太多，用不完時可能會變黑或潮溼、發芽，是不是覺得很可惜？此…
http://www.top1health.cn/Article/80/40282
開胃少不了他！墨西哥派對料理脾胃大開

…呢？時下最流行的廚藝教室，特別請來料理達人示範，融入多種芳香辛香料、滋味鹹香、帶點辛辣口感的「墨西哥料理」；以及清爽的鹹甜小點心，讓大家吃的消暑又開胃、暑氣全消！ ![左起，…
http://www.top1health.cn/Article/80/40273
吃咖哩防失智又抗癌？薑黃素立大功

…發炎、抗癌等的保健功效，而這所有的功效其實都源自於組成咖哩的辛香料「薑黃」所含的「薑黃素」（Curcumin），薑黃並不是一般常見的嫩薑或老薑，而是來自於一種名為「薑黃」的植物。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/38888
癌友胃口差？晚餐吃鮭魚佐塔香番茄喚起食慾

…，想要喚起癌友食慾其實不難，於料理中善用洋蔥、九層塔、蒜頭等辛香料提味，就是簡單又營養的方式！ ![][103505] 就讓我們跟著華人健康網的《健康小食堂》一起動手做台灣…
http://www.top1health.cn/Article/80/38515

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