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…5至1/4。另可多攝取起司、黑芝麻、小魚干、蝦米、傳統豆腐、豆干、紫菜及深綠色蔬菜等。 國健署社區健康組技士、營養師葉怡妙表示,深綠色蔬菜可優先選擇紅莧菜、紅鳳菜、芥藍菜、地…
http://www.top1health.cn/Article/80/24610…白質來源。豆類食品包含黃豆、黑豆、毛豆以及其製品,例如豆腐、豆干、豆皮、豆漿等。除了蛋白質,豆類也含有卵磷脂、植物固醇、異黃酮素、植化素等營養素,健康好處多多。以一個每天應攝取18…
http://www.top1health.cn/Article/320/24561…序繁複,常以油炸方式料理的豆皮、豆包、油豆腐等地雷食物;選擇豆干、豆漿、豆腐等製品,或是直接原豆食用較合適。 <!--more--> ![蛋黃部位的油脂、膽固醇含量較高…
http://www.top1health.cn/Article/101/23753…範製作「健康潤餅捲」,建議使用內餡為蔬菜、雞胸肉或低脂瘦肉、豆干絲、蛋皮或滷蛋、花生碎粒及代糖,材料的烹調方式多以少油炒及川燙方式處理,油脂低且精緻糖少,一捲熱量僅300至350大…
http://www.top1health.cn/Article/80/23716…程序的豆製品即可,常見的黃豆、毛豆、豆漿、麵腸、烤麩、豆腐、豆干都是可選擇的食物。 <!--more--> ![蛋是最常見也最易取得的蛋白質來源,富含各種胺基酸,屬於最…
http://www.top1health.cn/Article/101/23327…個花樣,將油煎蘿蔔糕以炙烤方式逼出多餘油脂,搭配紅椒、黃椒、豆干,佐紅麴醬,自製創新、低卡的「串燒蘿蔔糕」,吃出新滋味。 ![「串燒蘿蔔糕」和滋味酸中帶甜、有淡淡酒香氣的紅麴…
http://www.top1health.cn/Article/312/23179…期,建議暫時避免攝取這類高普林食物。有人說豆芽菜及黃豆製品(豆干、豆漿等)等也含有高普林,曹正婷表示,這是錯誤觀念,研究已經證實,豆製品並不會造成痛風發作。 **急性發作,忌…
http://www.top1health.cn/Article/145/22674…酪、牛奶、起司、奶粉、優酪乳等。 **3.豆類製品:**如豆干、豆腐、豆皮、豆包等。 **4.海鮮類:**如吻仔魚、小魚乾等。 **5.堅果類:**如黑芝麻、杏仁果、開心果等…
http://www.top1health.cn/Article/320/22472…2件半成品和3件成品檢出含有二甲基黃,此外進一步抽檢另外5家豆干產品,結果連黃大目食料品、寶鴻企業、裕香食品也有產品淪陷。 ![台中德昌豆乾經檢驗證實含有致癌物「二甲基黃」,目前…
http://www.top1health.cn/Article/248/22324…、甘藍菜、芥藍菜、莧菜)、酵母、黃豆及其製品(如豆漿、豆腐、豆干等)、核果(如花生、胡桃、葵花子)、海帶紫菜等。多吃富含維生素D食物(如蛋黃、奶油、動物肝臟及蕈菇類換牛奶等)也有助…
http://www.top1health.cn/Article/145/22032…除豆腥味,瀝乾水分後切碎丁,備用。 3. 將切碎的山茼蒿和豆干,拌入10公克麻油、20公克橄欖油和炒香的蒜末,調入少許鹽、糖,即可裝盤。 - 說明:山茼蒿含豐富β胡蘿蔔素、維生…
http://www.top1health.cn/Article/101/21927…【涼拌青木瓜絲】**(1人份): 材料:青木瓜70克、小方豆干70克、洋蔥40克、黑木耳30克、小番茄80克、香菜5克、白醋1小匙、醬油1小匙、香油1小匙、堅果1大匙、金桔1顆。…
http://www.top1health.cn/Article/141/20328…蔬菜:芥藍、莧菜、紅莧菜等。 - 蛋豆魚肉類:小魚乾、小方豆干、板豆腐等。 - 堅果類:黑芝麻等。
http://www.top1health.cn/Article/80/20308…,想要充分攝取到黃豆中的卵磷脂,不能只有吃豆腐、豆漿、豆花、豆干等黃豆加工食品,而該直接食用全豆,也就是吃黃豆的原態,不研磨、不榨汁,才能將卵磷脂完整的保存下來。 至於黃豆中…
http://www.top1health.cn/Article/232/20119…2杯的奶類或約手心大的肉片,素食媽媽則可選用黃豆製成的豆腐、豆干、豆漿、干絲、豆包等優質蛋白質。若寶寶是奶製品過敏兒,媽媽仍然可喝牛奶,因為到媽媽體內後,經由酵素分解,等寶寶喝時就…
http://www.top1health.cn/Article/200/19753