…要使用油炸或其他高溫烹調法,高溫會破壞營養素,並導致自由基和致癌物產生,非但無法保護心血管,反而增加身體的負擔。
http://www.top1health.cn/Article/248/74844…心列致癌性或疑似致癌性物質,其中的苯駢芘致癌性最強,被列一級致癌物! **衛福部:本次納管是以包裝工廠為主,攤商則是採宣導** 也因此,依據食品藥物管理署訂定《食品中污染物…
http://www.top1health.cn/Article/320/74820…就有可能在過程中產生一種叫作苯並芘的物質。這是一類比較明確的致癌物質,在大量哺乳動物實驗中,都發現它會明顯促使動物器官發生癌變。 但是不同人做的燒烤,苯並芘的含量可能完全不同…
http://www.top1health.cn/Article/261/73738…道、自行車道,規律運動除了可以促進腸道蠕動及排便外,還可減少致癌物停留在腸道的時間。 **撇步3、定期篩檢:**過年期間闔家團聚聊天,可互相提醒50至74歲的家人善用政府補助…
http://www.top1health.cn/Article/248/72648…硒,可提升免疫力。其營養成分中所含的槲皮酮和穀胱甘肽會讓多種致癌物質失去活性,達到防癌的效果。白花椰菜、高麗菜等白色蔬菜含蘿蔔硫素,可維持正常膽固醇及血糖濃度,具有改善血脂、提高免…
http://www.top1health.cn/Article/320/72595…:**室內裝修時常使用的合板,以及接著劑中常含有甲醛等揮發性致癌物。 **第2類/油漆及塗料:**主要產生甲醛等揮發性有機物,長時間接觸易刺激人體皮膚、呼吸道及中樞神經系統。…
http://www.top1health.cn/Article/248/72560…0份研究報告,發表了重大聲明後,世界衛生組織已將咖啡由2B級致癌物移除,降為第3級(無法歸類為人類致癌因子)!然而世界衛生組織表示,雖然咖啡本身不會致癌,長期喝「溫度過高」的咖啡,…
http://www.top1health.cn/Article/233/71449…胰臟癌、肺癌及皮膚癌。試管測試及動物研究都顯示茶可以抑制許多致癌物質的活動,使腫瘤的生長趨緩。最近,日本一個研究顯示,喝最多綠茶的女性—一天喝到十杯之多—和其他不喝茶的女性相較起來…
http://www.top1health.cn/Article/80/71461…根手指大小),若有油炸麵衣,也建議先撥除,以免吃進過多熱量及致癌物。再來要額外補充主食與蔬果,建議可以買條25公克的小地瓜(或御飯糰),一份生菜沙拉或一份水果擇一,可以平衡高油的小…
http://www.top1health.cn/Article/318/71441…灣氣候潮濕,若是花生、玉米、堅果類保存不當易發霉,就可能產生致癌物質「黃麴毒素」,黃淑惠指出,若同一包花生、堅果之中,只要有一顆發霉,最好就不要吃,以策安全。 醃漬食物,如泡…
http://www.top1health.cn/Article/248/71405…易誘發乾癬發作的9大風險因子: **1.抽菸:**香菸中有致癌物,其中有些物質會跟皮膚表皮細胞上的尼古丁受體結合,刺激表皮細胞不斷地增生而形成乾癬。 **2.喝酒:**酒精也是…
http://www.top1health.cn/Article/242/70286…yl isothiocyanate)的含硫化合物尤其具有抑制致癌物質的功效。此外,十字花科蔬菜所含的甲基烯丙基化三硫(MATS)可以預防動脈硬化等等。它們全都具有卓越的抗氧化作用,…
http://www.top1health.cn/Article/145/70274…險降得越低越好,降到可以控制的範圍之內。 **「可能致癌物」會不會致癌?長期食用可能致癌嗎?** 可能致癌物就是「可能」致癌物,這個名稱來自於聯合國轄下的國際癌症研究機構…
http://www.top1health.cn/Article/261/70172近來網路謠傳「喝咖啡會致癌,因為咖啡含有致癌物丙烯醯胺,甚至會傷腎、帶來生殖毒性」,乍聽之下,令咖啡族恐慌,什麼是丙烯醯胺?不小心攝取到丙烯醯胺,會對人體健康產生影響嗎?營養師表示…
http://www.top1health.cn/Article/320/68945…速癌細胞死亡的作用,二萜之咖啡醇和咖啡豆醇有抗癌特性,其參與致癌物第II階段酶誘導的解毒作用,及抑制致癌物第I期酶的活化。 咖啡多酚類,如木酚素和類黃酮有抗癌特性。咖啡酸具有…
http://www.top1health.cn/Article/276/70118