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…這樣烹調抗感冒效果更好!** **洋蔥、大蒜要生吃 抗感冒力更加倍!** 想要靠洋蔥、大蒜抵抗感冒可不是隨便吃吃就好,烹調方法也會大大影響提升抵抗力! 洋蔥、大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/248/51434…人擔心,因此選擇來源也要注意。 (3)食安問題:許多人喜歡生吃海鮮,但若保存時未確實冷藏容易有海洋弧菌超標的問題;未加熱完全的海鮮,細菌也容易滋生而有食安方面的疑慮。因此,建議吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/51387…採用蒸、煮、燙、炒、炸等方式料理蔬菜,另有些人喜歡洗淨後直接生吃。如果撇開個人口味偏好不談,哪一種料理方式最能滿足健康需求呢? 千禧之愛基金會營養師邱詩涵表示,蔬菜含有豐富的…
http://www.top1health.cn/Article/80/51286…914服務中,就有網友提問:「想有效發揮山藥的防癌效果,建議生吃,還是熟食比較好?」引起不少網友熱議。到底山藥該怎麼吃,才能充分獲取其營養價值?就請專業營養師來為大家解答! ![…
http://www.top1health.cn/Article/314/51275…該這樣吃** 另在吃法部分,目前高麗菜可炒、可煮,也能生吃或加工為醃漬品,到底哪一種方式比較好呢?林旻樺營養師表示,吃高麗菜就該吃它的防癌成分,但無論是異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素或…
http://www.top1health.cn/Article/80/51089寒流肆虐全台,又適逢情人節到來,對於想追求「性福」的熱戀情侶,最怕緊要關頭「臨陣提槍」男生敗下陣來,讓女性「性趣缺缺」。中醫師建議男性,不妨自製首烏雞藥膳食療,或熟食鰻魚,補益氣血…
http://www.top1health.cn/Article/320/51129…花、苦瓜等高維生素C的蔬菜,都不要長時間加熱,建議洗淨後直接生吃或汆燙簡單調味就好。另外,小黃瓜屬於寒性食物,對於體質偏寒的女性,建議和熱性食材搭配食用,以免造成腹瀉;另外提醒女性…
http://www.top1health.cn/Article/80/50893…見的食物。而且,日式料理常生食海鮮,像是生魚片、生干貝,以及生吃甜蝦、蝦卵、魚卵、生蠔等,未經烹煮,幾乎只有食材本身的熱量。 ![魚類的脂肪含量比紅肉低,而生魚片未經油脂烹調,幾…
http://www.top1health.cn/Article/320/50877…想要整個吃下去的就只在夏季盛產的時候。另外,番茄的特點就是可生吃,也可煮成各種料理。 在義大利,會不留空隙地將番茄塞進瓶子裡,緊密蓋上瓶蓋,連瓶子一起加熱後保存。通常是用善於…
http://www.top1health.cn/Article/248/51024…防高血脂症。但需注意的是,硫化物容易受高溫破壞,因此建議洋蔥生吃或做成涼拌較好;如果覺得生洋蔥的口味太嗆辣,快速地低溫拌炒也是不錯的方法。 **3.番茄:**無論是屬…
http://www.top1health.cn/Article/80/50743…打1顆生雞蛋相佐!除了滿足口腹之慾外,更有不少長輩認為,雞蛋生吃比煮熟更有營養、好吸收。但是,生雞蛋真有這麼厲害嗎?就請專業營養師來為大家解說! ![][117135] *…
http://www.top1health.cn/Article/248/50796…清潔飲食極端者不僅不食用含有麩質、穀物和奶制的食物,甚至直接生吃食品。少吃加工食品沒錯,但除非有食物過敏症狀,否則應盡可能攝入均衡食物,以攝取完整的營養。 英國營養協會DBA…
http://www.top1health.cn/Article/101/50689…栽培方式培育的玉米,特徵是味道超級甜。當然加熱後也很好吃,但生吃會有清脆的口感,而且甜味明顯。 **【新鮮玉米泥】** 若買得到可以生吃的新鮮玉米,就用來製作玉米泥。將生鮮…
http://www.top1health.cn/Article/248/50747…飯前都不會感到肚子餓,可以專心工作。 他表示,基本上,生吃蔬菜或水果,能更有效率地攝取其中的營養素。這是因為食材中所含的酵素、維他命或礦物質,含有容易在加熱調理過程中散失的成…
http://www.top1health.cn/Article/320/50639過年圍爐吃火鍋,因為全家團聚,心情特別嗨,一不小心可能會吞下許多火鍋食材,包括肉片、魚丸、貢丸、燕餃、鴨血等,熱量很容易破表。近來非常瘋狂的是抹茶風潮,就連火鍋也趕搭抹茶熱,到底「…
http://www.top1health.cn/Article/80/50535