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…「綜合蔬果千層麵」,有別於傳統市售的千層麵,添加大量的肉球、培根,並以義大利麵為底。改為以馬鈴薯、南瓜等有助增加飽足感,且富含膳食纖維的蔬果,並以香濃的乳酪絲、千層酥皮,以及小朋友…
http://www.top1health.cn/Article/236/29359…的油脂,如橄欖油、奶油、鴨油、雞油、豬油、澄清奶油、酥油或是培根油。高溫烹煮時,如炒鍋煎蛋,必須使用沸點較高的油脂,高溫烹煮的目標在於酥脆度,並賦予煎蛋一股焦糖風味。 品質優…
http://www.top1health.cn/Article/80/28995…眾常吃的不外乎饅頭、肉包、油條、燒餅、蛋餅(常加火腿、鮪魚、培根等)、肉鬆、稀飯、豆漿、米漿等。早餐吃這些食物,適合糖尿病患者嗎? **肉包稀飯米漿 容易造成血糖升高** …
http://www.top1health.cn/Article/320/28834…磷。 **原則3/低脂:** 蛋黃酥及烤肉常用食材如培根、梅花肉、香腸等皆為高脂食品,以一個蛋黃酥而言,它所提供的油量約有一匙免洗湯匙之多,多食可能造成三酸甘油脂或膽固醇過…
http://www.top1health.cn/Article/248/28855…,就會出現羅宋湯、奶油燒、燒肉、炒麵配料、高麗菜千層派(夾入培根再清蒸)、味噌湯配料等。 等菜色擬定後,可將其中的菜單模式化,就能有系統地將一整顆高麗菜使用到淋漓…
http://www.top1health.cn/Article/294/28809…少過多熱量攝取,另外,避免選擇加工製品、醃製品,例如:香腸、培根、貢丸、花枝丸等,因含防腐劑且脂肪含量高、熱量高。 **健康要訣4:自製醃醬,少用烤肉醬** 新鮮食材只要少許…
http://www.top1health.cn/Article/189/28819…;而蛤蠣可以加菇類、絲瓜、青椒等做成菜盒燒烤。另外,肉片取代培根直接包裹四季豆、菇類燒烤,也能有不同的滋味! **第5招:吃柚子要適量** 由於柚子熱量並不低,2至3片柚子…
http://www.top1health.cn/Article/240/28799…。 **2.減少加工品,選擇新鮮食材:**火腿、香腸、培根等食品含硝酸鹽,此成分容易在腸道形成亞硝酸胺化合物,為致癌物之一,建議減少使用;另外,加工丸子類飽和脂肪含量較多會造…
http://www.top1health.cn/Article/248/28797… **注意事項2/減少加工製品的攝取:** 烤肉常用的培根、香腸等加工製品,油脂含量極高,同時含鹽量亦高,攝取應適量。在食材的選擇上,可選擇瘦肉、去皮雞肉,或海鮮類等脂肪含量…
http://www.top1health.cn/Article/80/28691…味,然而果糖糖漿中就含有反式脂肪。此外,市面上的鹹麵包會使用培根、雞肉、香腸、火腿等配料,製作過程中常會加入油脂增加口感,如果使用含反式脂肪的油脂料理食材,這些配料就有可能含有反式…
http://www.top1health.cn/Article/248/28619…頁豆腐。 較不建議選購含高油脂、高鹽分的加工製品,如:培根、香腸、貢丸、甜不辣、油炸豆包。此外,建議避免攝取含高量飽和脂肪及膽固醇的高脂肉類,像梅花肉、五花肉、三層肉、豬皮、…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566…少」加工食材** 烤肉時盡量少吃烤香腸、臘肉、火腿、熱狗、培根等等含硝酸鹽及亞硝酸鹽食物。若吃硝酸鹽食物同時喝養樂多、優酪乳,會增加硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽,進而增加亞硝胺致癌物合成…
http://www.top1health.cn/Article/320/28562…其適合應用在野餐料理當中。首先,「戀戀家」推薦使用里肌豬排、培根、生菜、蛋沙拉製成的三明治。豬排的部分,可以利用蜂蜜芥末沙拉醬來醃肉,不但能夠軟化肉質,吃起來也更入味。 ![豬排…
http://www.top1health.cn/Article/320/28015…-more--> ![][80860] **迷思3/培根、火腿、麵包添加無機磷酸鹽,會致癌?** **有此一說》**南韓科學家用添加無機磷酸鹽的肉類給白老鼠吃,結果白…
http://www.top1health.cn/Article/261/27729…容易變質,而是由於罐頭一旦鏽化會產生有害物質的關係。 另外培根、火腿或香腸等,則是不要全部堆在一起,要一個個分別用保鮮膜包起來,用密封容器裝好後,放到冰箱冷藏保存。 **起…
http://www.top1health.cn/Article/320/26253