「吃紅肉、培根,小心增加罹癌機率」,這是近日熱門討論卻也引起不安的話題。此份報告全球皆知之後,詎料,近來世衛組織接獲大量關切,或是要求澄清的詢問,引起一陣波瀾。國內歷經多次食品安全…
http://www.top1health.cn/Article/320/29706…大,義大利麵醬儘量選擇番茄或低油青醬,搭配鮪魚或雞肉儘量避免培根,麵條可以選用全麥麵條,而三明治要小心醬料的使用,美乃滋奶油就別加了,味道也不會差到哪去。至於我漸行漸遠的食物,就是…
http://www.top1health.cn/Article/324/29608國際癌症研究中心(IARC)日前發佈報告,將培根、熱狗、香腸、火腿和漢堡等加工肉品,列為與香菸、石綿和砷(砒霜)同等的第一級致癌物,很可能引發大腸直腸癌,而紅肉則被列為第二級A類致…
http://www.top1health.cn/Article/319/29513…118種)/確定致癌** - 加工肉品:熱狗、火腿、香腸、培根、醃牛肉、牛肉乾及罐裝肉,還有以肉為基底的醬料 - 酒精、石棉、香菸(含二手菸)、甲醛、檳榔 **2A級致癌…
http://www.top1health.cn/Article/320/29483世界衛生組織(WHO)日前發布報告,將火腿、香腸、熱狗、培根、醃牛肉、牛肉乾、罐裝肉,還有以肉為基底的醬料等加工紅肉,列為1級致癌物,與酒精、香菸(含二手菸)、檳榔在致癌物分類中屬…
http://www.top1health.cn/Article/320/29476早餐吃什麼?是培根蛋餅、火腿蛋吐司,抑或是豬排鐵板麵?小心,這些加工肉品和紅肉,最近可能被世界衛生組織(WHO)列為砒霜相同等級的致癌物。國民健康署提醒民眾,落實防癌保命3撇步…
http://www.top1health.cn/Article/261/29443…「綜合蔬果千層麵」,有別於傳統市售的千層麵,添加大量的肉球、培根,並以義大利麵為底。改為以馬鈴薯、南瓜等有助增加飽足感,且富含膳食纖維的蔬果,並以香濃的乳酪絲、千層酥皮,以及小朋友…
http://www.top1health.cn/Article/236/29359…的油脂,如橄欖油、奶油、鴨油、雞油、豬油、澄清奶油、酥油或是培根油。高溫烹煮時,如炒鍋煎蛋,必須使用沸點較高的油脂,高溫烹煮的目標在於酥脆度,並賦予煎蛋一股焦糖風味。 品質優…
http://www.top1health.cn/Article/80/28995…眾常吃的不外乎饅頭、肉包、油條、燒餅、蛋餅(常加火腿、鮪魚、培根等)、肉鬆、稀飯、豆漿、米漿等。早餐吃這些食物,適合糖尿病患者嗎? **肉包稀飯米漿 容易造成血糖升高** …
http://www.top1health.cn/Article/320/28834…磷。 **原則3/低脂:** 蛋黃酥及烤肉常用食材如培根、梅花肉、香腸等皆為高脂食品,以一個蛋黃酥而言,它所提供的油量約有一匙免洗湯匙之多,多食可能造成三酸甘油脂或膽固醇過…
http://www.top1health.cn/Article/248/28855…,就會出現羅宋湯、奶油燒、燒肉、炒麵配料、高麗菜千層派(夾入培根再清蒸)、味噌湯配料等。 等菜色擬定後,可將其中的菜單模式化,就能有系統地將一整顆高麗菜使用到淋漓…
http://www.top1health.cn/Article/294/28809…少過多熱量攝取,另外,避免選擇加工製品、醃製品,例如:香腸、培根、貢丸、花枝丸等,因含防腐劑且脂肪含量高、熱量高。 **健康要訣4:自製醃醬,少用烤肉醬** 新鮮食材只要少許…
http://www.top1health.cn/Article/189/28819…;而蛤蠣可以加菇類、絲瓜、青椒等做成菜盒燒烤。另外,肉片取代培根直接包裹四季豆、菇類燒烤,也能有不同的滋味! **第5招:吃柚子要適量** 由於柚子熱量並不低,2至3片柚子…
http://www.top1health.cn/Article/240/28799…。 **2.減少加工品,選擇新鮮食材:**火腿、香腸、培根等食品含硝酸鹽,此成分容易在腸道形成亞硝酸胺化合物,為致癌物之一,建議減少使用;另外,加工丸子類飽和脂肪含量較多會造…
http://www.top1health.cn/Article/248/28797… **注意事項2/減少加工製品的攝取:** 烤肉常用的培根、香腸等加工製品,油脂含量極高,同時含鹽量亦高,攝取應適量。在食材的選擇上,可選擇瘦肉、去皮雞肉,或海鮮類等脂肪含量…
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