…分泌淚液,因此能預防乾眼症,除此之外,維生素A為合成視紫質的原料,若缺乏維生素A,將影響視紫質的合成,引起夜盲症,在夜間視力變差。 **食物:**蛋黃、動物肝臟、全脂奶、青蘋果、…
http://www.top1health.cn/Article/320/75313…醫師詳解** 不過,值得注意的是,坊間所稱的麥茶,根據使用原料的不同,又可以分為大麥、麥芽、小麥3大類型。雖然都被稱為麥茶,但在具體的效用上仍會因此有些微的差異,所以吳建東中醫師…
http://www.top1health.cn/Article/239/75317**控制碳水化合物攝取,阻斷糖化的原料** AGEs 會增加活性氧,同時也會促進週邊細胞氧化。為了避免AGEs 增加,大家可以從生活習慣開始調整。日常中過度攝取碳水化合物,是導致…
http://www.top1health.cn/Article/33/75220…的食品,製程乾淨、完整冷鏈能**減少防腐劑的使用**,更好的原料選用就可以**減少或不使用香料或色素**,不只安全也更加安心,這就是Clean Label潔淨標章的精神! 但…
http://www.top1health.cn/Article/304/75063… 色胺酸(一種必須胺基酸)是天然安眠藥,它是大腦製造血清素的原料。血清素這種神經傳導物質能讓人放鬆、心情愉悅,減緩神經活動而引發睡意。推荐食物如:牛奶、雞肉、海鮮、堅果、蛋、香蕉等…
http://www.top1health.cn/Article/320/74992…小薏仁」、「洋薏仁」或「珍珠薏仁」等商品名稱,應並列實際所含原料標示,例如:「大麥(小薏仁)」、「大麥(洋薏仁)」或「大麥(珍珠薏仁)」等,且內容物應如實標示為大麥,避免造成消費者…
http://www.top1health.cn/Article/302/74961…食品教育以外,食品業者也在安全無虞狀況下,升級製程,用更好的原料,將食品添加物減量,甚至無添加食品添加物,這就是滿足消費者安全又安心的渴望。 Clean Label潔淨標示就…
http://www.top1health.cn/Article/248/74959…[168522] 其中,Livaux專利黃金奇異果粉,原料使用紐西蘭知名大廠奇異果,擁有6項機能性專利。使用凍乾技術磨粉製成,能保留奇異果果肉中的維生素C、E等健康元素,提供…
http://www.top1health.cn/Article/80/74852…天三餐的餐桌上都不可少的味噌湯、納豆、拌豆腐,都是以黃豆為主原料,營養價值高,令人好奇的是豆類食品為什麼有益健康,是抗老化、延壽、防止中風的食品?有「醫生殺手」之稱的味噌,除了拿來…
http://www.top1health.cn/Article/320/73771…穀飲變得濃稠、滑順。雖然以上添加物在台灣目前是可供食品使用的原料,但是因為消費者普遍看不懂,實在令人食不安心。 甚至還有部分食品業者在穀粉中額外添加人工香料,來增加穀粉香氣。…
http://www.top1health.cn/Article/320/71504…:保護胃部、調節過敏等** 優格是屬於「發酵乳」的一種,以原料生乳接種活性乳酸菌發酵而製成,含有有益人體健康的益生菌。提到吃優格對於人體健康的好處,一般人熟知除了能保護胃部、改善…
http://www.top1health.cn/Article/101/69086…生成以外,也會造成丙烯醯胺繼續的裂解!如果可以生成丙烯醯胺的原料,在烘焙前期皆反應完畢,這也代表在烘焙中期之後沒有原料可以再生成丙烯醯胺,而丙烯醯胺又繼續的降解,所以中、重焙咖啡豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/68945…助孩童攝取多種營養。其中,蛋白質、鈣質是肌肉和骨骼生長的重要原料,是成長發育不可或缺的營養素之一,也較易被人體吸收,因此常作為補充鈣質的重要飲品。 要養成孩童每日飲用兩份鮮乳…
http://www.top1health.cn/Article/232/83416…次。 **補充鈣質與維生素D** 鈣質是骨頭最重要的原料,但是我們的腸胃道對於鈣質吸收的效率卻不好。而維生素D可以有效幫助腸胃道吸收鈣質,並且幫助血液中的鈣質進到骨頭中強化…
http://www.top1health.cn/Article/13/69095…丙胺酸、麩胺酸,這些正是形成影響情緒的神經傳遞物質與荷爾蒙的原料。缺乏蛋白質會導致情緒低落、注意力不集中等症狀。 **●6.失眠:** 沒有足夠的蛋白質,褪黑激素的產生就…
http://www.top1health.cn/Article/248/68927