…品(1份為240c.c.的豆漿、半盒盒裝豆腐、1.25塊小黃豆干、3小方格傳統豆腐),有助降低總膽固醇與低密度膽固醇(壞的膽固醇)的濃度。 另外,因為豆漿含有單元不飽和脂肪酸…
http://www.top1health.cn/Article/248/38050…可適量食用** 有些媽咪會擔心山藥、黃豆食品(例如:豆腐、豆干、豆漿)內含的植物性荷爾蒙會使子宮肌瘤變大,因而完全不吃。其實有時候仍可適量食用,這些內含的植物性荷爾蒙,在體內需要…
http://www.top1health.cn/Article/17/37819…質種類不止於此,包括奶蛋,以及黃豆製品。以黃豆製品為例,五香豆干、豆腐皮和瘦肉類,是擁有同等的蛋白質及熱量食物。有趣的是,黃豆製品類還更多了抗氧化物,以及較少的油份。 此外,…
http://www.top1health.cn/Article/320/37753…以下幾種食物做參考。 **1.黃豆製品類:**如:五香豆干、干絲、豆腐皮等。 說明:平均一餐只要吃2~3片的豆腐皮,就可以補上每日女性所需1/6量的鋅哦! **2.全…
http://www.top1health.cn/Article/320/37655…質約是一杯400毫升豆漿(牛乳),也可以一盒嫩豆腐,或2片方豆干,或是一兩半肉類替代。 要特別注意的是,隨著蛋白質與熱量需求提高,也要提高維生素B1、B2、B6的攝取量,協助…
http://www.top1health.cn/Article/320/37546…拌炒至熟。 3.將處理好的蘿蔔絲、豆腐、高麗菜絲、油麵條、豆干,一同放入電鍋中蒸煮。 4.取2張全麥潤餅皮交疊平鋪於淺盤中,依序放入上述處理好的食材,捲起收口即可。
http://www.top1health.cn/Article/80/37493…血脂。 **【食譜二/養生小炒】** **材料:**豆干3~5片、韭菜花30~50克、黑木耳30~50克、紅蘿蔔30~50克、醬油、白胡椒適量。 **做法:** 1.將…
http://www.top1health.cn/Article/248/37396…魚類、蛋類、乳製品,就是不錯的選擇;至於素食者則可選用豆腐、豆干、豆包、豆漿等黃豆製品來替代。另外,餐與餐間也適度補充蒸蛋、豆花、法國吐司、五穀豆漿等高蛋白點心,也是不錯的選擇。 …
http://www.top1health.cn/Article/308/37283…芹菜可以跟其他蔬果如蘋果、小黃瓜、鳳梨一起打汁喝,或是芹菜炒豆干、芹菜炒牛肉絲、芹菜炒花枝,味道也不錯。
http://www.top1health.cn/Article/258/37250…,可增加有利於控制血壓之營養素,像是含鈣豐富的乳製品、魚類、豆干等,含鎂的深綠色蔬菜、堅果類、糙米等,以及富含鉀之新鮮蔬果。另外,建議每周運動5天,維持良好的運動習慣,從飲食與運動…
http://www.top1health.cn/Article/28/37279…的蛋白質至少要有2/3來自於植物性蛋白質,例如:毛豆、黑豆、豆干、豆腐、扁豆、鷹嘴豆、無糖豆漿、非油炸豆皮等。去除動物性脂肪以及動物皮:例如雞皮、豬皮、魚皮等。 只有動物性蛋…
http://www.top1health.cn/Article/145/37092…屬於『肉類』。 **小菜:**大多以『肉類』為主,如切豆干、滷蛋,或肝連肉、魷魚等;有時也看得到諸如海帶或小黃瓜、泡菜類的『蔬菜類』小菜。 **燙青菜:**最常見的就是…
http://www.top1health.cn/Article/101/36807…減少食鹽用量。 蛋白質方面,可選用油脂成分較低的瘦肉、豆干片、豆腐來取代飽和脂肪較高的五花肉。另外也可搭配茼蒿菜、香菇、芹菜、洋蔥等高纖維食物,增加飽足感,避免血糖快速上升。…
http://www.top1health.cn/Article/320/36639…時務必要記住:不要挑選過度鮮豔的食材,像是乾貨類中的金針花、豆干若是看起來很鮮豔、顏色特別黃,很有可能添加二甲基黃或是二氧化硫等等,這些是違法的染劑,吃多了會過敏、傷肝,增加致癌機…
http://www.top1health.cn/Article/320/34302…養密度高一點」為設計原則。如「素什錦」的紅蘿蔔、木耳、樹薯、豆干都要切絲,拌炒成菜,方便入口又能增添飲食多樣化;主食的米飯加上南瓜刨絲作成「南瓜飯」,簡單動作瞬間提高食物熱量密度;…
http://www.top1health.cn/Article/320/34300