…但是當飯放涼以後,葡萄糖分子重新排列,彼此之間緊密相連,對於消化酵素更有抵抗力量,而煮飯時加入的椰子油也會提供米飯更堅固的屏障,因此就變成不會被小腸消化吸收的抗性澱粉。 **…
http://www.top1health.cn/Article/80/23745…開始,就會分泌唾液,等到食物進入胃部及腸道後,會再分泌胃酸及消化酵素,一步步分解、處理嚥進的食物,整個過程都是中樞神經受到刺激而產生的自發反應。 但暴飲暴食的飲食習慣,不僅會…
http://www.top1health.cn/Article/240/22649…食譜還加上含有大量抗性澱粉的香蕉,由於抗性澱粉熱量低,不易被消化酵素分解,具有飽足感,能抑制肥胖,並可促進餐後脂質氧化作用,減少脂肪的堆積。 ![中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師與…
http://www.top1health.cn/Article/399/22397…維、維生素B群,以及鉀等礦物質;形成特殊口感的黏液裡有豐富的消化酵素,有助消化、健胃整腸,但這種成分久煮會受到破壞,宜快速的燙煮一下,口感既鮮脆,營養也留住了! 除了白色山藥…
http://www.top1health.cn/Article/273/22390…、不傷消化道的水果為宜。 其他屬性寒涼或含大量有機酸、消化酵素的水果,如瓜果類、橘子、香蕉、鳳梨、番茄等高纖水果,則適合飯後再吃,以推動食物消化和刺激腸胃蠕動。但容易脹氣或腹…
http://www.top1health.cn/Article/82/21981…,有助於改善因荷爾蒙失調所引起的肥胖。 ![山藥的黏液含有消化酵素,能促進胃酸分泌,減少多餘脂肪的囤積。][68919] 被視為「神仙之藥」的山藥,又稱為「淮山」,屬性性平…
http://www.top1health.cn/Article/101/21950…** 為什麼補充膳食纖維有助排便順利?膳食纖維指的是人類的消化酵素無法分解的食物殘渣,依據類型不同可分為非水溶性、水溶性2種類型。 非水溶性膳食纖維能增加糞便的量,並引起便…
http://www.top1health.cn/Article/30/21757…中,皆能有效地消滅各種誘發因素所引起的癌細胞,尤其當體內缺乏消化酵素時,癌細胞可能無限制地生長,而青木瓜就是體內消化酵素的最佳來源。 2.木瓜中含有維生素E、茄紅素,兩者皆是…
http://www.top1health.cn/Article/203/21700…哪一類的分解酵素,由於其主要作用皆為「促進消化」,又可統稱為消化酵素。不過,要注意的是,大多數的酵素不耐高溫,一旦加熱溫度高於50度C左右,即不存在酵素活性。
http://www.top1health.cn/Article/248/21431「胃食道逆流」是指胃或小腸內容物,如胃酸、膽汁、消化酵素等逆流到食道。胃食道逆流本身是一種經常發生的生理現象,大部分人都曾經有過不等程度的逆流情形,但若胃食道逆流發生頻率過高且持續…
http://www.top1health.cn/Article/157/21620…者,不宜購買。 **食用小叮嚀:** 番薯含有會抑制腸胃消化酵素的成分,生食容易出現打嗝、腹脹或胃酸過多等症狀。因此,不宜生食番薯。 **本文出自人類智庫《7天消肚子瘦腰…
http://www.top1health.cn/Article/203/21357…身體又攝取大量加熱調理、油脂含量豐富的食物。更會因需耗費大量消化酵素幫助消化吸收,而使體內僅存的酵素大量消耗。長時間下來,變會導致代謝作用變差,一旦當食物沒有被充分分解,就無法被腸…
http://www.top1health.cn/Article/101/21356…膳食纖維和多酚,特別的是,這些成份不會因為咀嚼的過程或胃液、消化酵素的分泌而遭到破壞,卻能夠完整的抵達大腸,為益菌生長提供重要養份,而益菌則有助促進代謝。 **研究:澳洲青蘋…
http://www.top1health.cn/Article/101/20449…依品種不同,營養成分也有些差別,但是共通點是同樣有豐富的澱粉消化酵素——澱粉酶。因此與其他甘藷類不同的是,山藥可以生吃。黏稠成分的黏蛋白與甘露聚糖等水溶性膳食纖維有保護胃黏膜的作用…
http://www.top1health.cn/Article/273/20360… ![][63704] 豌豆芽與白蘿蔔同樣含有澱粉酶的消化酵素,所以能助消化,調整腸胃功能。它也有促進血液循環、提升精力及體力的效果。另一特色是有豐富的維生素C及鐵、鈣,而且…
http://www.top1health.cn/Article/273/20015