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“一天一苹果，疾病远离我！”这一句话大家琅琅上口，但是你知道吗？苹果的好处还不仅如此，根据海外研究发现，吃苹果还有助于减重，但是红苹果、青苹果该吃哪一种？研究发现，特别是澳洲青苹果连皮吃，最有燃脂的效果！

國外研究發現，澳洲青蘋果連皮吃，最有燃脂的效果，有助減重。

根据《每日科学网或是Science Daily》报导，一项由美国华盛顿大学研究团队发现，在众多苹果种类中，原产于澳洲名为Granny Smith的青苹果含有丰富的膳食纤维和多酚，特别的是，这些成份不会因为咀嚼的过程或胃液、消化酵素的分泌而遭到破坏，却能够完整的抵达大肠，为益菌生长提供重要养份，而益菌则有助促进代谢。

研究：澳洲青苹果连皮吃可燃脂

专家指出，大肠中益菌的多寡与吃进肚子中的食物息息相关，而经过消化系统却未被分解的膳食纤维和多酚，成了孕育益菌最好的养份。透过实验发现，肥胖的老鼠粪便中原本呈现不平衡的益菌指数，但是吃了澳洲青苹果后，可回复到与正常体重老鼠一样的益菌数。

当益菌指数回到正常值，饱足感也不再失衡，不再一直有肚子饿想吃东西的感觉。另外，益菌失衡容易导致大肠发炎，而慢性大肠发炎也是诱发肥胖的原因之一。所以当益菌指数改善为正常值时，也能避免大肠发炎，进而降低肥胖机率。