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…**4.水果:** 水果與蔬菜一樣,都富含各種植化素和抗氧化物質,但許多人記得吃菜,卻常常忘了吃水果,每天吃不到2份水果的建議量。天天五蔬果是指每天至少要吃三份蔬菜與兩份水果…
http://www.top1health.cn/Article/132/51814…,我們還可以多吃彩色蔬果補充植化素及膳食纖維,植化素是天然的抗氧化物質,常見包括:茄紅素、花青素、胡蘿蔔素、多酚類等,有助於保護肝臟、提高身體免疫能力、抑制癌細胞增生。膳食纖維能夠…
http://www.top1health.cn/Article/101/51692…得地瓜香氣十足、口感彈牙,但也因此造成維生素B群、維生素C、抗氧化物質「類黃酮」等營養素流失較多。 **高溫烤地瓜恐致癌 吃蒸地瓜抗老防癌** 除此之外,孫語霙營養師提…
http://www.top1health.cn/Article/320/51601…目前的研究來看,不同的植化素對人體也有不同的功用,包括強力的抗氧化物質,能清除自由基,活化免疫機能、調節改善免疫力;同時可輔助維生素發揮生理機能,激發體內的酵素解毒活性,調節並產生…
http://www.top1health.cn/Article/248/51764…公克,可謂高纖低卡的營養食材。 再加上,其更富含獨特的抗氧化物質—茄紅素,營養可謂相當豐富多元。除了說明番茄中含有哪些營養素外,趙函穎營養師也特別針對上述營養成分對於肌膚保健…
http://www.top1health.cn/Article/80/51518…家的目光!芥蘭是很健康的一種蔬菜,富含維生素C、類胡蘿蔔素等抗氧化物質。令人驚艷的是,營養師徐偉方指出,芥蘭的鈣質含量相當豐富,每100公克就含有約200毫克的鈣,是民眾補充鈣質的…
http://www.top1health.cn/Article/320/51368…涵表示,蔬菜含有豐富的膳食纖維、各種維生素和礦物質,以及多種抗氧化物質。除了纖維,其他絕大多數營養素都會受「溫度」和「烹調時間」所影響,導致不同程度的破壞或流失,甚至可能因受熱而變…
http://www.top1health.cn/Article/80/51286…素! 「葉黃素」和「玉米黃素」在黃斑部扮演抗氧化的角色,抵抗氧化物質和自由基形成帶來的傷害,並且負責過濾、吸收藍光,降低光線造成的傷害。 **定時補充「葉黃素」、「玉米黃素」 …
http://www.top1health.cn/Article/355/51168…少!吃完火鍋,休息一下之後,建議再吃一些當季的新鮮水果,增加抗氧化物質的攝取,調節免疫力再加分! **自製豆漿海鮮鍋 暖身強身又瘦身** 天氣冷颼颼,今天就在家煮一鍋「豆漿…
http://www.top1health.cn/Article/248/51100…][117490] - **藍莓:**藍莓中的多酚類和抗氧化物質,像是維生素C、維生素E、花青素、類黃酮、葉黃素等可有效消除自由基,保護腦部細胞不被損害,防止腦神經衰老,對於…
http://www.top1health.cn/Article/80/50946…到最佳的抗氧化效果。 **3.維生素E:**屬於脂溶性抗氧化物質,多分佈在細胞膜表面、血液的脂蛋白等處,能阻止脂質過氧化,進而保護細胞膜,維持正常功能。最佳食物來源是大豆、玉…
http://www.top1health.cn/Article/240/50868…,為了避免脂肪在血液中氧化,反而對身體造成傷害,最好搭配含有抗氧化物質的食品一同食用。抗氧化物質在蔬菜或水果裡都相當豐富,不管是屬於抗氧化維他命的β胡蘿蔔素、C或E,還是常常蘊藏在…
http://www.top1health.cn/Article/248/50851…more--> **2. 藍莓** 藍莓中的多酚類和抗氧化物質,像是維生素C、維生素E、花青素、類黃酮、葉黃素等可有效消除自由基,保護腦部細胞不被損害,防止腦神經衰老,對於…
http://www.top1health.cn/Article/320/50799…有助於提升高密度脂蛋白膽固醇,例如適度飲用紅酒,攝取紅酒中的抗氧化物質,還有人藉由有氧運動例如跑步、跳舞、游泳等,但是,要避免做無氧運動例如重量訓練。 此外,飲食要減少飽和脂…
http://www.top1health.cn/Article/28/50811…飲食中也是很重要的一環,主要是因紅葡萄外皮,含有「白藜蘆醇」抗氧化物質,但如果想要替換成台灣版飲品,其實茶或咖啡也可以,雖是不同種的多酚類化合物,但同樣能獲取多酚物質的抗氧化好處。…
http://www.top1health.cn/Article/189/50741