…石榴、蔓越莓。 **咖啡萃取物:** 咖啡萃取物含有抗氧化物質「綠原酸」,是一種能夠抑制黑色素形成的成分,而實驗也証實,適度攝取咖啡,可減少曬後斑痕。 **代表食物種類:…
http://www.top1health.cn/Article/320/54412…4] ![][126614] 首先,請積極攝取含有「抗氧化物質」的食物。構成人體的細胞之中,每天都會產生「活性氧」,活性氧是氧化作用非常強烈的物質,而氧化據說是癌症、老化或…
http://www.top1health.cn/Article/248/54365…「抗曬白肌體質」,可以多吃當季盛產的蔬果,補充維生素C和各種抗氧化物質,例如:芭樂、聖女小番茄、西瓜、哈密瓜等。另外,柑橘、柳丁、檸檬等水果,雖然最近被證實維生素C的單位含量沒有芭…
http://www.top1health.cn/Article/80/52633無論男女都夢想要變身「美肌」,讓身體看來肌肉結實身型更美,而潛藏神秘魔力的黑豆、黑巧克力,不僅具有豐富的蛋白質、胺基酸,這一股「黑色旋風」,不僅具有高蛋白、低熱量特性,更能讓腸胃有…
http://www.top1health.cn/Article/320/52669…固醇」和「維持好膽固醇」的本事,且其成分中的維生素E、多酚等抗氧化物質,能讓壞膽固醇免於被氧化,是不錯的油品選擇。另外,其他如芝麻油和苦茶油,油質也良好,可相互搭配使用。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/51900…助於溶解細菌的細胞膜,藉此防止土壤中的病菌入侵。 屬於抗氧化物質一員的皂素更有抑制自由基,保護腦細胞不受自由基損害、有效提升專注力的作用。且牛蒡中更含有大量稱為「菊糖(inu…
http://www.top1health.cn/Article/80/51958…營養素,皆具有抗氧化功能,想要預防白內障,可以多攝取含有這些抗氧化物質的新鮮黃色或綠色蔬果,像是芭樂、柳橙、奇異果、草莓、南瓜、菠菜、胡蘿蔔、綠色花椰菜、番茄、柚子、梨子等。而維生…
http://www.top1health.cn/Article/244/51963…尿病患者很適合,而豐富的纖維質也能促進腸胃蠕動。加上含有許多抗氧化物質,可調節身體氧化造成的壓力,同時含有植物性雌激素,在研究上證實能改善更年期不適狀態。 **秋葵、木耳、皇宮菜…
http://www.top1health.cn/Article/101/51925…**4.水果:** 水果與蔬菜一樣,都富含各種植化素和抗氧化物質,但許多人記得吃菜,卻常常忘了吃水果,每天吃不到2份水果的建議量。天天五蔬果是指每天至少要吃三份蔬菜與兩份水果…
http://www.top1health.cn/Article/132/51814…,我們還可以多吃彩色蔬果補充植化素及膳食纖維,植化素是天然的抗氧化物質,常見包括:茄紅素、花青素、胡蘿蔔素、多酚類等,有助於保護肝臟、提高身體免疫能力、抑制癌細胞增生。膳食纖維能夠…
http://www.top1health.cn/Article/101/51692…得地瓜香氣十足、口感彈牙,但也因此造成維生素B群、維生素C、抗氧化物質「類黃酮」等營養素流失較多。 **高溫烤地瓜恐致癌 吃蒸地瓜抗老防癌** 除此之外,孫語霙營養師提…
http://www.top1health.cn/Article/320/51601…目前的研究來看,不同的植化素對人體也有不同的功用,包括強力的抗氧化物質,能清除自由基,活化免疫機能、調節改善免疫力;同時可輔助維生素發揮生理機能,激發體內的酵素解毒活性,調節並產生…
http://www.top1health.cn/Article/248/51764…公克,可謂高纖低卡的營養食材。 再加上,其更富含獨特的抗氧化物質—茄紅素,營養可謂相當豐富多元。除了說明番茄中含有哪些營養素外,趙函穎營養師也特別針對上述營養成分對於肌膚保健…
http://www.top1health.cn/Article/80/51518…家的目光!芥蘭是很健康的一種蔬菜,富含維生素C、類胡蘿蔔素等抗氧化物質。令人驚艷的是,營養師徐偉方指出,芥蘭的鈣質含量相當豐富,每100公克就含有約200毫克的鈣,是民眾補充鈣質的…
http://www.top1health.cn/Article/320/51368…涵表示,蔬菜含有豐富的膳食纖維、各種維生素和礦物質,以及多種抗氧化物質。除了纖維,其他絕大多數營養素都會受「溫度」和「烹調時間」所影響,導致不同程度的破壞或流失,甚至可能因受熱而變…
http://www.top1health.cn/Article/80/51286