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…花生等豆類也是容易引起過敏的食物,大豆除了作為食用菜外,常以加工品的方式出現,如豆 奶、醬油、大豆油等,一不小心就會吃到,在購買各種油類時,最好要注意標示上的成分;而花生、開心果…
http://www.top1health.cn/Article/25/21448…製品有關,外食族三餐貪方便,常只吃炒麵小吃、糕餅麵包及餅乾等加工品,膳食纖維攝取不足、營養不均、高油高鹽,不利於血糖控制;而口感不甜不鹹的醃製品,在製作過程中加了鹽與糖,也是造成血…
http://www.top1health.cn/Article/33/21388…檸檬酸粉及檸檬皮等等,值得注意的是,雖然前三項清潔產品仍屬於加工品,但其組成成份與市面上的清潔劑相比仍簡單許多,也較容易在環境中被分解,相對上可以安心使用。 如同不同功用的清…
http://www.top1health.cn/Article/214/20194…萬人32.5人與29.9人位居第2、3名。營養師也提醒,醃製加工品吃多了容易導致胃癌,建議以新鮮肉片取代。 <!--more--> ![泡菜與午餐肉都屬醃製品,吃多了容易提高罹…
http://www.top1health.cn/Article/314/19746…,珍妮佛羅培茲的素食食譜以新鮮蔬果為主,也沒有國內常見的素食加工品,看起來沒有太大問題。但是建議把晚餐移到中午食用,以免晚上脂肪囤積。晚餐則可改吃沙拉加一小把無調味的堅果,也可再喝…
http://www.top1health.cn/Article/101/19165…風險較低,殊不知長期茹素會造成營養失衡,且可能因過量攝取素食加工品,反而拉近與癌症的距離。 ![吃素的人比較健康、罹癌風險較低?研究發現吃素的人,罹患癌症未必較低,甚至可能更高。…
http://www.top1health.cn/Article/319/18846…生的亞硝酸鹽、亞硝酸胺等致癌化合物有關。 **多吃醃製加工品 癌症風險大增** 流行病學研究顯示,常吃加工肉品會增加罹患胃癌的風險。一個統合分析研究也顯示,每天吃30公…
http://www.top1health.cn/Article/261/18977…的精製技術,19世紀則普及全球,讓白吐司等精製的碳水化合物及加工品變得十分普遍。但精製過的碳水化合物會被人體迅速吸收,導致血糖濃度迅速飆升。在上方的圖表中可看到,食用精製碳水化合物…
http://www.top1health.cn/Article/294/18592…部分餐盒業者會使用劣質食材替代,或簡化複雜的烹調方式,普遍有加工品和油炸物多、蔬果少的情況,除了可能造成營養不均,食品安全更讓家長憂心。 ![消基會抽查國小學童的營養午餐,發現有…
http://www.top1health.cn/Article/236/18430…製梅醋或製作梅子果醬、果汁,完全成熟變紅的梅子,就不適合做成加工品。 青梅果實含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素,以及鈣、磷、鉀等礦物質;近年研究發現,…
http://www.top1health.cn/Article/312/18254…管理法》第3條第8款的定義,「驗證」意指「證明特定農產品及其加工品之生產、加工及分裝等過程,符合本法規規定之程序。」簡單地說,驗證就是專責主管機關或受委託機關、法人,考核農民是否遵…
http://www.top1health.cn/Article/320/17870…素食自助餐店,發現7成6有油脂過量的問題,且另有蔬菜量太少、加工品多的現象,長期遵行相同的飲食模式,恐有害健康。 消費者文教基金會以台北市和新北市的各大商辦、工業區附近基…
http://www.top1health.cn/Article/248/17865…生長的,如是有機食品當然更保險。但在素菜中佔相當大分量的豆類加工品,如果直接吃豆腐、豆漿等只經過初級加工的豆類製品,要比在製造過程中,不知道加了什麼東西的素雞、素肉、素魚,甚至魚豆…
http://www.top1health.cn/Article/328/17743…不少熱量,過量攝取將不利於控制血糖。 特別的是,若麵類加工品中添加的油脂是俗稱「酥油」的反式脂肪,不僅有熱量的問題,還容易增加心血管疾病的風險,應盡量減少攝取。 ##[…
http://www.top1health.cn/Article/80/17568…營養高的食物為主。][50259] - 蔬果新鮮的好,少吃加工品 新春過年的應景蔬菜像是有好彩頭的「蘿蔔」、象徵長壽的「菜豆」及「長年菜」,年節水果如:大吉大利的「橘子」、旺來…
http://www.top1health.cn/Article/305/17452