食品安全 | 搜尋結果

「食品安全」搜尋結果

總共找到 373 筆符合關鍵字「食品安全」的資料

衛生局：鮮保利合法添加　無限制用量規範

…造過程及添加物的目的，並且追查是否添加防腐劑。衛生局表示，依食品安全衛生管理法規定，米飯不可以添加防腐劑，衛生局抽驗該工廠的白飯，將檢驗是否有含防腐劑等其他違法添加物；如果有添加防…
http://www.top1health.cn/Article/320/28943
水煮蛋的美味祕訣！滾水煨煮帶殼蛋

…時必然會裂開，造成部分蛋白從裂縫漏出來。除了不美觀以外，也有食品安全的顧慮，因此應該避免選用這種蛋。如果食譜需要準備確切數量的水煮蛋，在烹煮時應該多煮幾個，以避免其中有些在烹煮時裂…
http://www.top1health.cn/Article/294/28924
雙酚A易傷腦！4款毒奶瓶遭下架

…流通之嬰幼兒奶瓶不得使用含雙酚A之塑膠材質，如違反可依違反《食品安全衛生管理法》第17條除產品需下架回收外，經命其限期改正，屆期未改正者，最高可罰300萬元罰鍰。食藥署表示…
http://www.top1health.cn/Article/87/28854
防堵塑化劑！明年6月塑膠食器全面納標

…[83943] 為保障消費者知的權利，衛生福利部規劃依食品安全衛生管理法第26條預告修正「應標示之食品器具、食品容器或包裝品項」草案，同時預告公告「食品器具、食品容器或包裝應…
http://www.top1health.cn/Article/172/28726
黑心！新瓶裝舊醋　工研11款產品下架

…此部分並無違法。不過，其放在冷凍庫的味噌未標示效期，已違法《食品安全衛生管理法》依法可開罰3萬到300萬元；而將報廢的醋和味噌存放在原料區未置於報廢區，依法最重可罰2億元。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/28629
明星奶爸！蔣偉文：錯中學培養孩子承擔力

…得更親密。」而在孩子的生活大小事方面，高山峰特別重視食品安全問題，他表示，健康營養的飲食是孩子成長能量來源，但現在食安風波層出不窮，秉持著捍衛孩子健康安全的心情，他決定捲起…
http://www.top1health.cn/Article/214/28255
生魚片冷凍殺菌？醫：低溫只能抑菌

…usiness Journal)報導，美國紐約市日前實施新的食品安全標準，要求生魚片和用於壽司的生魚食材在供應給饕客之前，必須事先冷凍至少15小時，以殺死細菌，確保衛生安全。不過，…
http://www.top1health.cn/Article/320/28023
颱風過後安心吃　食物保存烹調須知

… **【烹調食物有5要】** 烹調食物時也要把握「食品安全5要原則」，即為： 1. 要清潔：調理食物前雙手應徹底清洗消毒，調理器具、容器均應保持清潔。 2. 要生熟食…
http://www.top1health.cn/Article/248/28032
怎麼喝水　最護腎、最解渴

…易缺水？缺不缺水，如何從尿量或尿色來判斷？本期由專精腎臟學、食品安全風險溝通的姜至剛醫師，分享怎麼喝水最護腎的養生關鍵。腎臟是超高效率的過濾器，可別以為腎臟濾出來的液體，都…
http://www.top1health.cn/Article/145/27873
無毒免洗蔬菜！高科技打造魔法蔬菜

…為近年傳出「食安風暴」，而使得「美食島」的招牌逐漸落漆！國內食品安全亮紅燈，到底問題出在哪裡？企業應該負起什麼責任？才能還給消費大眾一個安心健康的飲食契機？過去幾年當中，國…
http://www.top1health.cn/Article/320/27784
比假油還毒！支持停用人工反式脂肪

…2.8%，仍有約1/3的民眾沒有聽過；而有逾半數民眾，雖重視食品安全，但卻不會看包裝食品標示。。 ![人工反式脂肪並非天然的營養素，人體並不需要。][81000] 另調查也發現…
http://www.top1health.cn/Article/320/27763
燕窩做X光？辨真假才健康

…市售假燕窩充斥，業者採用專業的《FTIR紅外線檢測》為消費者食品安全把關。（圖片提供／白蘭氏）][80573] **辨別燕窩真偽　重點別輕忽** 因此，用燕窩保養的同時，更重要…
http://www.top1health.cn/Article/80/26642
反式脂肪傷「心」　標示零≠實質零

…讓消費者可獲知反式脂肪的攝取是否過量。另外，立委也打算修改《食品安全衛生管理法》，新增第15-1條，禁止食品業者使用經部分氫化處理產生反式脂肪的油品。
http://www.top1health.cn/Article/248/26299
重「食」信心　TQF協會正式起跑

歷經幾次重大食品安全事件後，台灣正需要重建制度跟恢復元氣。為了讓民眾重「食」信心，食品GMP制度及標章正式移轉予台灣優良食品TQF協會，強化源頭管理及國際接軌，隨著目前正在南港展覽…
http://www.top1health.cn/Article/248/26163
護肝拉警報！外食油膩易形成脂肪肝

…損的肝細胞維持身體良好代謝運作，有效護肝。不過，近來食品安全問題不斷，提醒選購蜆精時，應確認符合國家衛生標準，貼有「小綠人」的健康食品標章，並選擇零脂肪、零膽固醇、低鈉的產…
http://www.top1health.cn/Article/248/26118