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「醃製」搜尋結果

總共找到 385 筆符合關鍵字「醃製」的資料

鼻咽癌非絕症！正確治療降低遠端轉移風險

…在頭頸部癌症的發生率僅次於口腔癌。一般而言，有家族遺傳、愛吃醃製類食物、EB病毒感染者均易罹患鼻咽癌，而40到50歲為發病常見年齡，香港、台灣及新加坡的國人都是好發族群。 <!-…
http://www.top1health.cn/Article/310/50862
酸梅不只幫你止渴！醒酒、防暈車、助消化一把罩

…這個故事主要是反應出梅子的特性，又酸又甜、會刺激唾液分泌。而醃製過的酸梅，味道更是令人「垂涎三尺」；從生理反應來看，是一種「條件反射」作用，因為吃過梅子嘗到酸味，所以聽到或看到時大…
http://www.top1health.cn/Article/320/50632
加班熬夜「太肝苦」！冬季護肝必吃6大食物

…修護功能的優良蛋白質食物，但需注意的是烹調方式，應避免油炸或醃製。另外，也要盡量避免攝取熱量較高的肉類食品。 **2.十字花科蔬菜：**包括綠色花椰菜、白色花椰菜、高麗菜苗、…
http://www.top1health.cn/Article/80/50589
擔心養大子宮肌瘤，豆漿不能喝？中醫師：別碰4大地雷

…高脂肪食物外，有子宮肌瘤問題的婦女，也應避免或減少食用油炸、醃製、燒烤等烹飪方式烹煮的食物。這一類型的食物，被中醫視為發性食物的一種，除了烹調方式差異，改變食物性質形成發性食物外，…
http://www.top1health.cn/Article/315/50622
研究：香腸、火腿吃太多　竟增加氣喘機會？

…出，英國約有540萬人患有氣喘，若這些患者過量食用加工肉品或醃製鹹肉，氣喘惡化的風險會更高。研究員認為，這些肉品中的亞硝酸鹽容易誘發呼吸道發炎，而這就是氣喘的典型特徵。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/50617
小孩幾歲才可以吃蜂蜜？3歲前還有這些食物也別碰！

…6388] **3歲前小孩別吃這些食物：** 1. 醃製食品：鹹魚、臘肉、酸菜這類醃製品，鈉含量太高，不光是小孩，連成人也不建議多吃。 2. 巧克力：市售巧克力多半添…
http://www.top1health.cn/Article/236/50525
射手座是天生活動咖！聚餐續攤前先學3招保肝

…食物，但要注意食物的烹調方式，攝取肉類的時候，避免食用油炸、醃製或是熱量較高的肉類食品。 **方法2／多吃綠色蔬菜** 特別指定綠色的蔬菜，就是因為其中的葉綠素（chlor…
http://www.top1health.cn/Article/248/50314
保護心血管！吃魚油控血脂，鯖魚秋刀魚好選擇

…升動脈硬化、心臟病的風險！建議盡量避免食用。 **3.醃製、加工食品** 張佩蓉營養師建議，也要少吃醬瓜、鹹魚、醃蘿蔔等醃製食品，以及肉醬罐頭、香腸、肉乾等加工肉類，這些食…
http://www.top1health.cn/Article/248/50196
吃素顧健康！謹記6大重點，營養師這樣說…

…替代。 **第六：少吃醃漬及過鹹食物。**素食者常食用醃製物（醬菜、泡菜、豆腐乳），但這類食物含高鈉鹽及亞硝酸鹽，是導致胃癌、腸癌的高危險因子，還是少食為妙。吃素雖然…
http://www.top1health.cn/Article/320/50163
壓力大老又醜？減壓食物必吃清單，讓你回春〜

… **2.高鹽分食物：**速食麵、洋芋片、香腸、火腿、熱狗、醃製、罐頭加工食品、醬料等，也都含有大量的鹽分，易使血壓上升、情緒更緊繃。 **3.高糖食物：**加糖果汁、飲料、汽水…
http://www.top1health.cn/Article/240/50089
紫色力量！新發現：喝甜菜根汁，讓人跑的更快

…自行製造。而硝酸鹽也可作為食物添加劑使用，主要用於乳酪製品和醃製肉類(例如：臘腸、火腿等)的防腐劑，以及保色劑。到目前為止，還沒有明確的報告指出硝酸鹽會直接影響人體健康。一…
http://www.top1health.cn/Article/306/47989
PM2.5黏在肺部排不掉！吃魚油抗發炎、增強免疫力

…檸檬皮的棉袋一起放入鍋內，最後放入洋梨，轉小火慢燉30分鐘，醃製三天；將洋梨燉到軟嫩上色，但外型仍維持完整為止。防止空氣汙染是全方面的，飲食的部分建議攝取均衡飲食、足夠的水…
http://www.top1health.cn/Article/140/49036
天冷吃薑祛寒剛剛好，發芽薑有毒別碰？

…物，根莖部位可食用，具有特殊的香氣和辛辣味，無論是用在食材的醃製、烹製過程的爆香提味、去除肉類海鮮的腥羶味，或是製成甜品如薑糖、薑母茶等，都是東方料理中十分常見的辛香佐料。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/46824
食物去腥、鎖住美味…鹽巴5大好處全都露

…不可少的重要物品！不過，鹽巴可不只有增添食物風味的用途，用其醃製食材更能發揮防腐、延長食物保存期，減少因季節變化影響，而面臨食物匱乏的問題。因此，自古以來，擁有食鹽更視為富裕的象徵…
http://www.top1health.cn/Article/248/45696
遇到植酸、草酸該怎麼吃? 營養師這樣說...

…*，除了注意草酸含量之外，也應該同時注意減少或避免重鹹食品、醃製肉、乳酪、加工食品罐頭、醬油等，亦須多加留意調味醬料的選擇。 **本文出自：Hsieh‘s 營養輯**
http://www.top1health.cn/Article/320/44626

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