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…觀念四/設定糖的攝取量** 過量攝取食品、飲料當中所添加的蔗糖、玉米糖漿、蜂蜜、葡萄糖,已證實與心血管疾病、肥胖、第二型糖尿病及部分癌症有關。建議糖的添加量勿超過一天總熱量的10…
http://www.top1health.cn/Article/320/34172…比進食前五小時服用有效(恩...)。 3.與小分子醣類(如蔗糖、玉米糖漿)一起服用時,醋降血糖的能力消失無蹤。這意味著醋的功效僅限於澱粉等「複雜碳水化合物」(對不起,可樂裡加醋一…
http://www.top1health.cn/Article/320/33983…糖。 2.雙糖由兩個單糖分子所構成,其中最常見的有麥芽糖、蔗糖和乳糖。 3.寡糖由3~10個單糖所構成,如果寡糖、木寡糖等糖類替代品。 4.多醣則是由10個以上單糖所構成,包…
http://www.top1health.cn/Article/248/32676…得紅豆、綠豆、蓮子、芋頭、地瓜都是澱粉,再加上黑糖、冰糖、或蔗糖調味,吃一小碗血糖就爆表。張鈞鎧醫師提醒,湯圓也是高熱量的代表,小湯圓10顆或大湯圓4顆的熱量就相當於一碗白飯,糖友…
http://www.top1health.cn/Article/320/30134…(150公克)、牛奶(200毫升)、冷開水(300毫升)、紅蔗糖適量。 **作法:**所有材料(除了牛奶與糖)放入調理機中打成泥狀,倒出後以小火慢煮,一邊攪拌至煮沸,依個人口味加…
http://www.top1health.cn/Article/320/30014…裡,研究者盡可能地去除了受試兒童飲食中添加的糖(包括有甜味的蔗糖和麵食中的澱粉等),用優酪乳代替甜麵包和點心、用水果代替薯條等。試驗結束後,孩子們的血壓和低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固…
http://www.top1health.cn/Article/248/29942…糖較容易被身體吸收利用。碳水化合物,又稱醣類,葡萄糖、澱粉、蔗糖、纖維素都屬於碳水化合物。 比賽前幾天可以提高飲食中碳水化合物的比率,以增加體內肝醣存量,義大利麵、米飯、麵包…
http://www.top1health.cn/Article/306/29736…高果糖玉米糖漿,其中的果糖大約佔55%、葡萄糖約佔45%,和蔗糖當中果糖與葡萄糖的比例相近,大約都是各佔一半。以同樣1公克的高果糖玉米糖漿和蔗糖相比,吃下肚之後的血糖上升程度和代謝…
http://www.top1health.cn/Article/320/29647…大的作用。 **4.桂圓** 桂圓含葡萄糖、維生素、蔗糖等物質,營養豐富,也是重要補品。桂圓甘溫大熱、味甘,歸心、脾經,準媽媽過量食用後,不僅不能保胎、滋補胎兒,反而容易出…
http://www.top1health.cn/Article/324/28869…是高糖高油脂食品,糖尿病患者不建議食用。無糖月餅儘管沒有加入蔗糖,油脂含量仍然很高,總熱量高,所以一樣不能多吃。同時,製作月餅時要使用澱粉,經消化吸收會變成葡萄糖,還是會升高血糖。…
http://www.top1health.cn/Article/248/28838…一碳水化合物的聚合體。單一碳水化合物包括各種糖類,像葡萄糖(蔗糖或白糖)、果糖(水果裡的糖)及乳糖(牛奶裡的糖),它們是提供足夠能量的來源,通常被用來製造DNA的核酸。 重要…
http://www.top1health.cn/Article/248/28554…養價值】** 龍眼肉富含鐵質,並含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。龍眼肉除對全身有助益之外,對腦細胞也很有益,能…
http://www.top1health.cn/Article/399/28533…明院區營養科張惠萍主任表示,「糖」簡單來說是指葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖、乳糖等單、雙醣類,通常具有不同程度甜味。飲食中除了水果、牛奶中所合的天然糖份(此處簡稱:天然糖)來源外;另…
http://www.top1health.cn/Article/101/28225…果希望製作更健康的果醬,可以減少糖的份量,或是改用有機砂糖、蔗糖、蜂蜜等,都是不錯的選擇。 **【製作果醬 適度減少糖份】** **1.砂糖:**砂糖可以增加果醬的濃度,並…
http://www.top1health.cn/Article/320/26540…什麼不同?紅糖和黑糖一樣嗎?趙函穎營養師表示,這些糖類都是由蔗糖精煉而來,主要差異在於純度不同;顏色越淺,精緻程度越高,礦物質含量也就越低。其中,冰糖和砂糖的純度幾乎相同,含糖量都…
http://www.top1health.cn/Article/320/26397