…在冬天往往愛吃各式油膩火鍋,這一些進補食物以高油脂肉類、高鈉湯底與配料為主,很容易造成體內高膽固醇上升、低膽固醇下降,一旦體內有如此的明顯變化,油脂代謝不平衡,即容易造成使血管栓塞…
http://www.top1health.cn/Article/28/23245…補鈣?** 有些媽媽在幫寶寶做副食品時,會先熬煮大骨湯做為湯底,認為大骨湯富含鈣質助於寶寶的骨骼發育,對此,傅醫師說明:「熬煮大骨湯的過程,擔心會溶出骨髓裡的重金屬,影響孩子的健…
http://www.top1health.cn/Article/305/23571…的豐盛感,高纖低卡,嚐起來健康少負擔。 **【營養蔬菜湯底】**(10人份) - 材料:紅蘿蔔2條、白蘿蔔1大條、洋蔥2顆、大蕃茄2顆、蘋果1顆、牛蒡1大根、鹽適量。 -…
http://www.top1health.cn/Article/80/23182…滿又健康。 ![「元氣養生鍋」採用新鮮蔬果取代豬大骨熬煮,湯底零油脂。(圖片提供/營養師金美琳)][73086] 此外,面對近來禽流感疫情,準備採買年菜年貨的家庭主婦最傷腦…
http://www.top1health.cn/Article/80/23052…降低可能對身體的傷害。 吃了過多味精或喝下高湯塊調味的湯底,有些體質特別敏感的人會出現頭痛、發熱、臉部潮紅及腫脹、心跳加速、後頸緊繃、呼吸急促的不適症狀,這些症狀大多不嚴重,…
http://www.top1health.cn/Article/80/23064…清湯、藥膳、牛奶、味噌、泡菜、番茄、酸白菜、麻辣等琳瑯滿目的湯底,讓人眼花撩亂,更別提各式各樣的海陸肉盤、隨餐附贈的菜盤,以及可任意加點的火鍋料、滷燙類,無限供應的醬料區、甜品、飲…
http://www.top1health.cn/Article/288/22894…。如果不加冰糖,改加鹽及少許黑胡椒調味,馬上又變成南瓜濃湯的湯底。 **★南瓜義大利麵** **材料:** 南瓜、義大利麵條各150公克、起司粉45公克,胡椒鹽1…
http://www.top1health.cn/Article/273/22503…![][71821] **葷豆漿高湯** 以豆漿作為高湯湯底,內含多種豐富食材,兼顧養生功效及口感。豬肉、雞肉的動物性蛋白質,和豆漿的植物性蛋白質相互搭配,營養更加倍,加上高麗…
http://www.top1health.cn/Article/145/22495…,改以香矛或中藥材來增添風味;亦可以利用新鮮的蔬菜、菇蕈類熬湯底,再添加適量的枸杞、紅棗來提味,避免動物內臟及蛋黃,多以豆製品來取代動物性蛋白,就可以吃的盡興沒負擔。
http://www.top1health.cn/Article/239/22462…會帶給肝臟很大的負擔。冬天國人愛吃的薑母鴨、羊肉爐等火鍋,從湯底、火鍋料、沾醬,無一不是高油、高鹽、高糖的食物,攝取過多且代謝不掉的熱量會轉化成脂肪,沉積在血管及肝臟,易釀成三高和…
http://www.top1health.cn/Article/80/22367…肪囤積在體內,建議餐餐吃7分飽就好。 - **第2招/採清湯底:**2碗麻辣湯底熱量高達382大卡,是清湯湯底熱量(約10大卡)的38倍之多,且鈉含量即達一天建議攝取量,建議湯底…
http://www.top1health.cn/Article/101/22325…,且冬至更是補身的好時機。 除了常見的紅糖、白糖、黑糖湯底之外,黃玨頴中醫師提供2套富有自然甜味和香氣的藥膳食譜,不僅可做為補氣養血的保健湯品,也能當作湯圓的湯底一同食用,更…
http://www.top1health.cn/Article/239/22180…麻油雞為例,許多人常用大量麻油爆炒老薑、雞肉,最後再用全酒做湯底,屬性又燥又熱;孕婦吃的麻油雞,建議先用乾鍋煸炒4至5片乾薑,等薑的殘餘水分完全消散,放入1隻雞腿切塊拌炒,表皮微熟…
http://www.top1health.cn/Article/259/22149…個人體質調理,因此不論是單純進補藥湯,或是加入食材熬煮成藥膳湯底,建議找中醫師選對的藥材進補,才能達到冬天健康養生效果。
http://www.top1health.cn/Article/80/21976…藥膳鍋和風味鍋都各自擁有一群「鐵粉」,但營養師表示,多數火鍋湯底,1個食用碗的量,熱量就超過200至300大卡,幾乎與1碗白飯熱量280大卡差不多,若要避免肥胖上身,最好降低吃鍋頻…
http://www.top1health.cn/Article/248/21979