…![(攝影/江旻駿)][73354] 1.平底鍋到入少許沙拉油熱鍋。 ![(攝影/江旻駿)][73355] 2.接著將切片的蘿蔔糕放入鍋中煎至表面略成金黃色,即可熄火取出。 …
http://www.top1health.cn/Article/312/23179…滿目,但台灣本土製油只有花生油、苦茶油和芝麻油。絕大多數的沙拉油並非台灣在地油,是進口到台灣的毛油再經過石化溶劑萃取之後取油,除了熱量之外,並沒有太多營養價值,反而可能有溶劑殘留的…
http://www.top1health.cn/Article/197/22773…上蛋黃與麵粉,炸至金黃色後取出備用。 4. 熱鍋加入少許沙拉油,炒香鹹蛋黃後盛出,再與做法2及金沙醬汁調味料,以果汁機打成漿汁後倒回鍋中,加入彩椒丁拌炒均勻,淋在做法3上即可。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/22721…0 分鐘,備用。 2. 取一平底鍋加熱,倒入少量沙拉油,撒上少許混合的黑、白芝麻,再倒入作法1的麵糊,用小火煎至定型後,放入混勻的黑芝麻粉與二砂糖,再將煎餅對折, …
http://www.top1health.cn/Article/313/21905…民眾食用,主要原因是豬油含有約40%飽和脂肪酸,比橄欖油、沙拉油、芥花油的飽和脂肪酸含量高出3倍之多,而許多醫學研究已證實,飽和脂肪酸會減少好的膽固醇,增加壞膽固醇,且會增加心血管…
http://www.top1health.cn/Article/80/21502…滾水中汆燙一下,撈出瀝乾備用。 2. 取鍋燒熱,加入1匙沙拉油,放入蒜片和薑末爆香。 3. 接著放入紅糟醬和米酒炒香,再放入汆燙後的高麗菜片拌炒至入味即可。 **【消食降…
http://www.top1health.cn/Article/258/21443…生薑1小塊、水半杯、醬油1大匙,味醂、太白粉各1/2大匙、沙拉油1/2大匙。 **作法:** 1.小松菜洗凈、切1.5公分長,豬肉切1公分寬,生薑切細。 2.平底鍋熱油,…
http://www.top1health.cn/Article/273/20389…黃瓜半條、維也納香腸2條、A料(美乃滋1大匙,芥末籽、醋、沙拉油各1/2大匙,醬油1小匙) **作法:** 1.芋頭洗淨,放入耐熱PE袋,用微波爐加熱4~5分鐘至芋頭變軟。…
http://www.top1health.cn/Article/273/20377…是在傳統到油熱鍋的動作前,先加入適量的水份,再倒入植物油、沙拉油,快速伴炒蔬食的方法,降低油溫、發煙點,來避免養分在大火烹煮過程中流失。
http://www.top1health.cn/Article/248/20244…調可促進β- 胡蘿蔔素的吸收,屬於寒性體質的人可用麻油取代沙拉油。 <!--more--> **【熱量】**22kcal / 100g **【營養成分】** …
http://www.top1health.cn/Article/273/19930…塊;太白粉加水調勻成太白粉水,備用。 2. 鍋內加入少許沙拉油,油熱後放入洋蔥片炒香,再接續加入紅、白蘿蔔塊和無骨牛小排一起拌炒後,再放入啤酒,待材料煮開後再緊蓋著鍋蓋,小火燜煮…
http://www.top1health.cn/Article/80/19430…2個(約300克)、雞蛋4顆、鮮奶150毫升、糖25公克、沙拉油適量。 **做法:** 1.將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌,再將蘋果去核,切成花片。 2.燒熱平底鍋,加入油,再…
http://www.top1health.cn/Article/320/19127…g、老薑少量、香菜少許。 **調味料:** 醬油、鹽、沙拉油、麻油各少許。 **做法:** ![準備高麗菜葉前,先在高麗菜根部切一刀,再依據蔡葉生長方向剝除,較省時、省…
http://www.top1health.cn/Article/320/19049…低筋麵粉12g、牛奶10cc、全蛋10g、泡打粉0.5g、沙拉油少許。 2.配料:草莓30g、藍莓18g、薄荷葉1片。 ◆ 作法: 1.將鮮奶加蛋拌勻。 2.低筋麵粉和泡打…
http://www.top1health.cn/Article/312/18974…多攝取的一種脂肪酸,不過現代人Omega-3攝取量較少,而沙拉油等所含的亞麻酸等「Omega-6」的脂肪酸攝取量較多。 亞麻酸雖也是體內無法合成,需從飲食攝取的一種必須脂肪酸…
http://www.top1health.cn/Article/297/18564