…類** **1級致癌物(共118種)/確定致癌** - 加工肉品:熱狗、火腿、香腸、培根、醃牛肉、牛肉乾及罐裝肉,還有以肉為基底的醬料 - 酒精、石棉、香菸(含二手菸)、甲醛…
http://www.top1health.cn/Article/320/29483…腎臟科暨臨床毒物科主任顏宗海醫師指出,飲食均衡的觀念最重要,加工肉品和紅肉不是完全不能吃,而是應該遵循以下3個祕訣,就不需要過度恐慌。 **祕訣1/搭配大量蔬果** …
http://www.top1health.cn/Article/320/29476…吃什麼?是培根蛋餅、火腿蛋吐司,抑或是豬排鐵板麵?小心,這些加工肉品和紅肉,最近可能被世界衛生組織(WHO)列為砒霜相同等級的致癌物。國民健康署提醒民眾,落實防癌保命3撇步,減少紅…
http://www.top1health.cn/Article/261/29443…0%的異環胺。 <!--more--> ![由於紅色加工肉品含亞硝酸鹽,建議先水煮再烤,才可減少致癌物質亞硝胺的產生。][84169] **食譜4:蛋白與鹽拌勻後,厚…
http://www.top1health.cn/Article/240/28804…刺激性食物,如辛辣和抽菸酗酒。 4.避免過量攝取紅肉 (含加工肉品):每天建議最佳蛋白質攝取量為4至5份,紅肉佔1至2份即可。(1份約3根手指=1盎司) 5.養成良好排便習慣。…
http://www.top1health.cn/Article/310/28168…府注意研究磷酸鹽對身體的危害。 **正解》**不建議從加工肉品中取得磷。 翁孟仕助理教授指出,此一系列研究是利用基因轉殖小鼠所作的研究。早在2008年,此一研究團隊就指出過…
http://www.top1health.cn/Article/261/27729…健康吃/少吃燒烤紅肉、多吃蔬菜:**遠離紅肉(豬、羊、牛)及加工肉品(煙燻、鹽漬,或以亞硝酸鹽加工)等已被證實會提高大腸癌發生率的食材,以當令、新鮮、注意食品標示為原則,多挑選2至…
http://www.top1health.cn/Article/302/26703…蒸、涼拌、汆燙及烤,取代油煎、油炸及碳烤等方式,更需避免選擇加工肉品。 2.低鹽:多利用天然的食物調味,如:蔥、薑、蒜、檸檬、洋蔥、蕃茄等,不僅可以增加食物風味,…
http://www.top1health.cn/Article/80/26557…,另外油炸和肥肉也應儘量避免。 3.避免過量紅肉攝取 (含加工肉品):紅肉有豐富的鐵質,也是人體最好吸收的形式,不需完全避免,但也不應過量攝取,每天建議最佳蛋白質攝取量為4∼5份…
http://www.top1health.cn/Article/30/26531…蛋白質,可以適量攝取肉、魚、豆、蛋等食物,不過應避免滷、炸和加工肉品。][75541] 孕媽咪穩定血糖很重要,減少糖份的攝取對於控制體重也不可輕忽。吳映蓉博士建議,孕媽咪最好…
http://www.top1health.cn/Article/234/24772…肪、動物性胺基酸經過高溫都會產生致癌物,此外民眾常吃的香腸等加工肉品也可能含有亞硝酸鹽等致癌物。建議少吃紅肉和加工肉品,且肉品盡量不要高溫燒烤。 **不偏食,注重攝取蔬果57…
http://www.top1health.cn/Article/310/24791… ![有減重需求的朋友應避免食用香腸、臘肉、肉鬆等煙燻、醃製加工肉品。][74581] **「高生理價蛋白質」怎挑?營養師秘訣報你知** 至於含有「高生理價蛋白質」的食材有哪些…
http://www.top1health.cn/Article/101/23753…罹患大腸癌的患者來說,必須避免油炸和高脂食物,還要避免紅肉、加工肉品、堅果類,並且多補充富含纖維素與礦物質的蔬果。針對一般人想要預防大腸直腸癌,除了少吃含有硝酸鈉的加工肉品和精製糖…
http://www.top1health.cn/Article/80/23719… 2.亞硝酸鹽食品,如香腸、熱狗、火腿、臘肉等醃燻肉類或加工肉品等。 3.含阿斯巴甜成分的代糖食品,如市售低卡飲料、無糖口香糖、無糖優格等,都有可能誘發偏頭痛發作,能避免最…
http://www.top1health.cn/Article/80/23471…敏、慢性病、癌症、精神緊張。他列出危險的地雷食物包括:烤肉、加工肉品、環境荷爾蒙;油炸食物、低脂乳製品及反式脂肪、直接糖及人工甘味劑,以及精製食品。 想要變得更健康,必須請…
http://www.top1health.cn/Article/80/23345