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…時以上。 **影響鐵質吸收的其他因素:** 全榖物、豆類等含有較高植酸,阻礙人體吸收鈣、鐵、銅、鋅及鎂等礦物質,利用浸泡、催芽、發酵等方式,可活化植物本身的植酸酵素…
http://www.top1health.cn/Article/304/75041…血清素的合成,因此能幫助穩定情緒、改善失眠,常見食物如水果、全榖雜糧類。 2.鐵:可加強色胺酸合成血清素過程中的酵素活性。 3.酪胺酸:人體內正腎上腺素和多巴胺,與人的情緒,以…
http://www.top1health.cn/Article/320/74995…要太過勞累外,孫語霙營養師提醒,可補充含維生素B群的食物,如全榖類、鮮奶、堅果、蔬果等,來維持肝臟正常代謝。除此之外,每日可適量攝取植物性蛋白取代動物性蛋白,如豆類、豆腐等黃豆製品…
http://www.top1health.cn/Article/320/74955…距離建議量25公克還差得遠! 因此,好食課建議可以選擇全榖雜糧,例如: 燕麥、五榖米、糙米,讓主食的膳食纖維更加豐富!燕麥中的膳食纖維含量是白米12.1倍!而燕麥裡的β-聚葡…
http://www.top1health.cn/Article/101/73805…險,高脂飲食也已經被證實會增加乳癌的風險;同時,長期大幅減少全榖、蔬菜、水果,等於減少膳食纖維、植化素、維生素B1、葉酸、維生素C以及鐵、鎂的攝取機會,也很有可能造成營養素不足、便…
http://www.top1health.cn/Article/101/73731…,常見的含醣(糖)食物除大家熟知的含糖飲料外,含醣食物包含了全榖雜糧類、水果類及乳品類。若餐中出現蘿蔔糕、白年糕、芋頭糕、山藥、芋頭、南瓜、玉米...等,必須依照攝取的份量,扣除當…
http://www.top1health.cn/Article/320/72528… **冬天護心四大食物** **一、高纖蔬菜和全榖根莖** 例如:黑木耳、秋葵、菠菜、甜椒…等都是膳食纖維含量高的蔬菜;並且多用全榖根莖類 (糙米、五穀飯、燕麥、地…
http://www.top1health.cn/Article/28/71367…要點,有助於延緩腦部功能退化: **1. 多攝取蔬果、全榖雜糧:** 蔬果、全榖雜糧等富含多種人體必需維生素、礦物質與不飽和脂肪酸的食物。 **2. 採取地中海飲食:…
http://www.top1health.cn/Article/320/71294… 食物來源:大蒜、洋蔥、鮪魚、鯡魚、綠花椰菜、小麥胚芽、全榖物、芝麻、紅葡萄、蛋黃、香菇。 ▲你可能會發現,護眼的營養素相當多元,一整天到底要怎麼吞下這麼多各種不同的營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/70202…歲後,隨著對奶水需求量的減少,每次的餐盤內容,建議可儘量包含全榖雜糧類、蔬菜、豆魚蛋肉類及水果,其中全穀雜糧類的分量與蔬菜相當,水果一天1~2份,豆魚肉蛋類則可少於全穀根莖類的分量…
http://www.top1health.cn/Article/200/70138… **地中海飲食:高纖、高鈣、抗氧化** - 1.非精緻的全榖類主食。 - 2.大量蔬菜、水果、豆類等植物性食物。 - 3.使用橄欖油、菜籽油。 - 4.適量的起司、優格等…
http://www.top1health.cn/Article/80/69010…齡飲食妙招5】-多粗食、少精緻** 建議三餐以「維持原態」全榖雜糧代替精緻穀類為主食,或三餐中至少有一餐主食為未精製全穀雜糧(例如:糙米飯、全麥饅頭及其他全麥製品、燕麥、小米、藜…
http://www.top1health.cn/Article/320/66767… 白稀飯是米加水煮熟即可,無雜質好消化、好吸收(此時也勿用全榖雜糧類:糙米、十穀米、五穀米、燕麥、地瓜等,這些都是高纖食物,更加強腸胃蠕動,此時食用反而造成腹瀉加重)。白吐司製作…
http://www.top1health.cn/Article/248/68806…高纖2大原則。在主食的挑選上,多選擇地瓜、薏仁、麥片、糙米等全榖雜糧類取代,並增加多高纖蔬菜的攝取為佳。 此外,想要預防血糖飆升,吃飯順序也是重點,如果於飯前吃水果,恐使果糖…
http://www.top1health.cn/Article/259/66678…統的保健都能發揮作用。 所謂新北歐飲食法的特色在於大量全榖類以及根莖類蔬菜的攝取,以獲得更多益於腸胃道健康的膳食纖維,也包括多吃莓果類富含天然抗氧化劑的水果。此外,每週要吃三…
http://www.top1health.cn/Article/320/63644